Tyler Philp
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Tyler is a member of the Wine Writers' Circle of Canada and the Guild of Sommeliers. He writes about and reviews wine both online and via a variety of circulating publications.
In 2009 Tyler founded a free online wine education resource where he publishes his Thoughts, Theory, and Recommendations.
In the pages below, you will find a summary of my tasting notes to supplement much of the written material that I provide. Should I taste a wine and subsequently review that label, I do so because it offers something unique or of interest such as noted varietal or regional character.
My written articles and educational resource material can be found at www.tylerphilp.com and here at WineAlign via the CRU page.
For additional vinous related information and learning, follow on Twitter @TylerOnWine
Critiques
Reichsgraf Von Kesselstatt Scharzhofberger Riesling Kabinett 2006, Deutscher Prädikatswein
Moselle, Allemagne17,95 $
Arômes tendres de trop mûrs melon, abricot, et des notes de l'essence. L'effervescence évidente dans le verre est à peine perceptible au goût tout en acidité vibrante offre beaucoup de saveur alléchante. Un vin de ce type de paires à merveille avec une multitude de styles alimentaires mais pour être très honnête, je `d en profiter en solo. Dégusté août 2012.
3.5 Étoiles
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Château De Galifay Cairanne Côtes Du Rhône-villages 2010, Ac, Rhône, France
Rhône, France12,75 $
Situé à seulement une heure de la mer Méditerranée, Cairanne est la plus occidentale de village dans l'appellation Côtes du Rhône Villages. Cette valeur exceptionnelle montre des arômes de fraise et d'épices douces. Moyennement corsé et tonique avec des notes de minéralité suivie par un noyau de prune douceur qui dure jusqu'à l'arrivée. Dégustez en solo ou avec des tapas sur le côté. Dégusté novembre 2012
3.5 Étoiles
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Domaine Pierre Gelin Fixin 2006, Ac
Bourgogne, France31,95 $
Magnifique nez de wintergreen menthe suivie par des combinaisons de cerise, de canneberge, et d'épices subtiles sur le palais. Essayez-le avec le filet de porc brossé avec la moutarde de Dijon et le thym. Dégusté octobre 2012.
3.5 Étoiles
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Studert-prüm Riesling Kabinett 2009, Qmp, Wehlener Sonnenuhr
Moselle, Allemagne16,95 $
J'ai toujours fait l'éloge des rieslings de Studert Prüm et cette tendance se poursuit avec la '09 Kabinett. Arômes parfumés de pêche, d'abricot et de miel; vous attendez qu'il soit assez doux mais la bouche montre une netteté demi-sec de citron et de lime, la douceur est là, mais il n'est pas envahissant et la finition affiche une légère minérale / caractère en pierre propre. Très agréable. (Northof9finewine, Mars 2011)
3.5 Étoiles
St. Supéry Merlot 2007, Napa Valley
Californie, États-Unis18,95 $
Un Merlot corsé qui montre étonnamment plus terre à terre que les fruits sur le nez, j'aime ça. A 14,5%, l'alcool n'est pas autoritaire, mais est plutôt bien intégré avec les notes de framboise et soupçon de poudre de cacao sec sur la ligne d'arrivée.
3.5 Étoiles
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Ciacci Piccolomini D'Aragona Ateo 2007, Doc Sant'antimo
Toscane, Italie24,95 $
La libération Vintages indique l'état du DOC pour ce vin, mais il est en fait IGT qui implique un écart par rapport à des pratiques traditionnelles de vinification approuvés. Ce vin varie de ce qui pourrait être considéré comme «religieux» en termes de production de vin à Sant Antino, Italie. Pour cela, Ciacci a nommé ce vin Ateo qui se traduit par «athée». Attendez-vous à un vin corsé dominé par les fruits noirs et d'épices. Ce sera beau avec quelques années dans la cave; maintenant cependant, la structure tannique du Cab. Sav. domine. Un investissement dans le goût à ce prix. Meilleur après 2013. (Northof9, février 2011)
3.5 Étoiles
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Domaine De Bellevue Sauvignon Blanc 2009, Touraine
Loire, France14,95 $
Tout droit sorti de la bouteille ce affiche piquant à base de plantes Sauvignon typique, mais avec un certain temps de la respiration, il s'adoucit considérablement à révéler une rondeur qui équilibre la minéralité. Certains chaux écorces d'agrumes et de belle touche de douceur sur la finition. Ne pas trop froid et laisser respirer pendant un moment.
3.5 Étoiles
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Eradus Sauvignon Blanc 2009, Awatere Valley, Marlborough, South Island
Nouvelle-Zélande18,95 $
Beaucoup de gens prétendent que vous pouvez détecter l'odeur de "pipi de chat" quand vous buvez Sauvignon Blanc. Maintenant, avant de sauter à la prochaine vin, laissez-moi vous assurer que le goût du Sauvignon n'a pas cette similitude ... pas que je sache vraiment ce pipi de chat ... jamais l'esprit - l'essayer, c'est vraiment bon! Mordant aromatique, mais en bouche, il se tourne vers le citron et le zeste de pamplemousse avec de l'air ouvert et une grande finale vive. (Northof9finewine, Avril 2011)
3.5 Étoiles
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Vieil Armand Médaille Gewurztraminer 2009, Ac Alsace
Alsace, France17,95 $
Classique et pas plus commercialisée: litchi, un à base de plantes tactile, plus des arômes floraux sont ce Gewurtz identifier, et cet exemple les a tous. Agrumes, de pêche, et une touche d'épices en bouche généreuse demi-sec complète l'ensemble bien. Le mets idéal pour ce vin est de l'Asie - quelqu'un connais un bon BYOB maison thaïlandaise? Dégusté mars 2012.
3.5 Étoiles
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Malivoire Gewurztraminer 2008, VQA Beamsville Bench
Ontario, Canada20,25 $
Le Malivoire sentait de pêches et de savon - dans le bon sens et très intéressant à ce; plus complète dans la bouche tout en affichant l'arôme typique de Gewurztraminer et saveurs profil, un grand vin que la plupart des exemples de la variété mais un peu à plat sur les mi- palais. Dans l'ensemble, un bon vin avec juste une touche d'effervescence. (Northof9finewine, février 2011)
3.5 Étoiles
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