Tyler Philp
|
J'influence (20)
|
|
|
M'influencent (0)
|
Notes (380)
|
Tyler is a member of the Wine Writers' Circle of Canada and the Guild of Sommeliers. He writes about and reviews wine both online and via a variety of circulating publications.
In 2009 Tyler founded a free online wine education resource where he publishes his Thoughts, Theory, and Recommendations.
In the pages below, you will find a summary of my tasting notes to supplement much of the written material that I provide. Should I taste a wine and subsequently review that label, I do so because it offers something unique or of interest such as noted varietal or regional character.
My written articles and educational resource material can be found at www.tylerphilp.com and here at WineAlign via the CRU page.
For additional vinous related information and learning, follow on Twitter @TylerOnWine
Critiques
Elderton Command Single Vineyard Shiraz 2006, Barossa
South Australia, Australie56,25 $
Ce besoin d'au moins une heure dans la carafe avant qu'il s'ouvre pour révéler la combinaison de chocolat et de prunes de la signature de commandes. Griotte est important et sont donc de poivre noir et de la fumée, mais avec patience le reste suit. Pas aussi riche que le 05 mais cela ne devienne de plus en plus complexe à chaque gorgée. C'est très bien, mais pour le prix, je serais deuxième deviner celui-ci.
3.5 Étoiles
(0)V
Estate Hatzimichalis Chardonnay 2010
Grèce14,95 $
Non pas que j'ai un problème avec le vin grec, mais celui-ci m'a vraiment pris par surprise. Captivant de la première bouffée jusqu'à la dernière gorgée. Délicatesse floral avec des arômes tropicaux subtiles mais en aucune façon agressive. Juste un soupçon d'effervescence et de chêne conduit à un goût exaltant et très rafraîchissant - vous apprécierez cette! Dégusté septembre 2012.
3.5 Étoiles
(0)G
Muga Reserva 2006, Doc Rioja
Espagne23,95 $
Parmi les cinq vins dégustés lors de notre session de Rioja, cette étiquette était le plus robuste du lot. Bonne combinaison de fruits rouges et noirs ici, mais ce qui a attiré mon attention était les notes de poivre noir prononcées. Il bénéficiera du temps dans la cave ou devrait décanté bien avant de servir avec un repas copieux. Très agréable. (Northof9finewine, oct. 2010)
3.5 Étoiles
(0)V
Maycas Del Limari Reserva Especial Syrah 2008, Limarí Valley
Vallée de Limari, Chili19,95 $
Il est un personnage édifiant à ce Syrah chilien (Shiraz). Il est chargé avec toutes les caractéristiques classiques mais conserve un certain degré de fraîcheur dans le même temps. Fruits noirs (mûre et de cerise) se combinent avec du chocolat et d'épices en bouche, ce qui va s'apparier avec les saveurs plus prononcées du repas de fête. Dégusté novembre 2012
3.5 Étoiles
(0)V
K W V Cathedral Cellar Cabernet Sauvignon 2008, Western Cape
Afrique du Sud15,95 $
Donc, beaucoup de gens cherchent passé la section sud-africain de la boutique de vin pour quelque chose de plus familier, mais ce label est une bonne raison de faire un arrêt imprévu. Une cabine moyennement corsé d'appareiller avec un repas copieux ce week-end. Le poids de la nourriture va adoucir les tanins dans le vin. Attendez-vous à un mélange de cerise noire et de mûre avec une complexité de terre et une touche de menthe sur la finition. Dégusté janvier 2012. Décanter une heure avant de servir.
3.5 Étoiles
(0)V
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2007, South Australia
Australie34,95 $
Il s'agit d'une explosion sud australien nouveau monde de fruits et d'épices; je ne semblent jamais se lasser d'elle. Attendez-vous à un grand style corsé qui permet de jumeler bien avec une herbe ou un plat de viande de poivre. Il est accessible dès maintenant avec décantation 2 heures avant le repas, mais deviendra plus complexe avec un 2-4 ans supplémentaires dans la cave. Profitez de l'après 2013. (Northof9finewine, Mars 2011)
3.5 Étoiles
(0)V
Domaine Roux Père & Fils Les Chaumes Chassagne-montrachet 1er Cru 2009, Ac
Bourgogne, France0,00 $
Le vignoble les Chaumes a été divisée depuis longtemps et ce vin provient du côté «commune» (donc pas un 1er cru aussi souvent écrit). Cela dit, c'est exceptionnel Chardonnay! Et à ce prix, je m `choqué - il effectue sur beaucoup d'autres à deux fois le prix. J `ai bien aimé cette étiquette dans les deux millésimes` 02 et `05 et ne peux pas recommander un montant supérieur. Incroyablement doux et complexe. Avec quelques années dans la cave du chêne, fruit et l'acidité sera en parfaite harmonie. Profitez de ce avec la fête de la dinde de Thanksgiving en 2013. Dégusté Avril 2012.
3.5 Étoiles
(0)
Carla Chiaro Reserve Malbec 2009, Mendoza
Mendoza, Argentine14,95 $
Une bonne valeur de rouge argentin qui redonnera beaucoup plus que vous avez investi. Riche de fruits noirs mûrs comme le bleu et de mûre sur le nez alors que la bouche est en aucun cas lourds; vibrant peau de prune, chêne équilibrée et une touche d'épices - délicieux. L'acidité propre coupera à travers le poids des gros modèles alimentaires et sauces. Dégusté Juillet 2012.
3.5 Étoiles
(0)V
Blind River Sauvignon Blanc 2011, Marlborough, South Island
Nouvelle-Zélande19,95 $
Ca me rappelle de la douche de massage commercial avec le vieux pet indigeste, ce vin sera trop éveiller vos sens. Sauvignon Blanc fortissimo: herbeux et à base de plantes avec des charges de pamplemousse; acide et amer en même temps alors que seulement allusion à la douceur de la finition; laser focalisé acidité. Essayez-le avec la cuisine asiatique, mais éviter les salades qui sont à base de vinaigre. Dégusté Juillet 2012.
3.5 Étoiles
(0)V
Domaine Machard De Gramont Pommard Clos Blanc 1er Cru 2008, Ac
Bourgogne, France35,90 $
Un murmure de menthe sur le nez, puis il est parti, remplacé par la canneberge, de cuir et d'épices. La bouche est juteuse et pourtant tout à fait terre à moteur avec une combinaison prononcé de graphite et les goûts de champignons. Finitions très sec avec des notes d'épices persistante. Essayez avec herbes en croûte de porc. Dégusté octobre 2012.
3.5 Étoiles
(0)V