Tyler Philp
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Tyler is a member of the Wine Writers' Circle of Canada and the Guild of Sommeliers. He writes about and reviews wine both online and via a variety of circulating publications.
In 2009 Tyler founded a free online wine education resource where he publishes his Thoughts, Theory, and Recommendations.
In the pages below, you will find a summary of my tasting notes to supplement much of the written material that I provide. Should I taste a wine and subsequently review that label, I do so because it offers something unique or of interest such as noted varietal or regional character.
My written articles and educational resource material can be found at www.tylerphilp.com and here at WineAlign via the CRU page.
For additional vinous related information and learning, follow on Twitter @TylerOnWine
Critiques
Domaine Du Chardonnay Chablis 2009, Ac
Bourgogne, France19,95 $
Chablis est un élément clé de la région Bourgogne. Il se trouve un peu plus élevé en termes de latitude que la Côte de Beaune où le Chardonnay est traditionnellement influencée chêne. Chablis est toutefois principalement non boisé et cet exemple démontre clairement lignes épurées de la région et minérale conduit finesse. Fraîcheur citron-lime combine avec pomme verte et une bonne quantité de minéralité grâce à la finition. Très agréable. Dégusté février 2012.
3.5 Étoiles
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Falernia Reserva Syrah 2007, Elquí Valley
Chili19,95 $
Un nez de terre fantastique vous trompe, pour le palais montre une grande fruits rouges et la quantité parfaite de l'acidité. Beaucoup d'extraction au cours du processus de vinification a créé un profond, sombre et corsé Syrah. Profitez avec des côtes sur le barbecue. (Northof9finewine.com, Juin 2011)
3.5 Étoiles
(0)V
Dr. H. Thanisch Riesling Auslese 2005, Qmp, Berncasteler Doctor (375ml)
Moselle, Allemagne56,00 $
Les pêches sauter à droite sur le verre! Légèrement mielleux avec des notes de l'extrait d'amande et de pomme, c'est doux mais pas trop si avec une belle finale rafraîchissante croquante - trucs fantastique! BTL 375ml. Dégusté Juillet 2011.
3.5 Étoiles
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Carla Chiaro Reserve Malbec 2009, Mendoza
Mendoza, Argentine14,95 $
Une bonne valeur de rouge argentin qui redonnera beaucoup plus que vous avez investi. Riche de fruits noirs mûrs comme le bleu et de mûre sur le nez alors que la bouche est en aucun cas lourds; vibrant peau de prune, chêne équilibrée et une touche d'épices - délicieux. L'acidité propre coupera à travers le poids des gros modèles alimentaires et sauces. Dégusté Juillet 2012.
3.5 Étoiles
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Graham's Late Bottled Vintage Port 2005
Portugal16,95 $
Le nom du vin explique également le procédé par lequel il est réalisé. Embouteillage du vin Port permet plus tard, les fûts de chêne pour conférer une douceur au vin, ce qui rend accessible beaucoup plus tôt que Port traditionnelle cru. LBV Port est parfait comme après le dîner aspirante avec le dessert. Attendez-vous à une qualité visqueux avec des arômes de figues et compote de fruits noirs. Il est riche mais pas ridiculement doux au goût de chocolat et bleuets frais. Je parie que vous allez revenir pour une autre bouteille. Dégusté novembre 2011.
3.5 Étoiles
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Blind River Sauvignon Blanc 2011, Marlborough, South Island
Nouvelle-Zélande19,95 $
Ca me rappelle de la douche de massage commercial avec le vieux pet indigeste, ce vin sera trop éveiller vos sens. Sauvignon Blanc fortissimo: herbeux et à base de plantes avec des charges de pamplemousse; acide et amer en même temps alors que seulement allusion à la douceur de la finition; laser focalisé acidité. Essayez-le avec la cuisine asiatique, mais éviter les salades qui sont à base de vinaigre. Dégusté Juillet 2012.
3.5 Étoiles
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Maycas Del Limari Reserva Especial Syrah 2008, Limarí Valley
Vallée de Limari, Chili19,95 $
Il est un personnage édifiant à ce Syrah chilien (Shiraz). Il est chargé avec toutes les caractéristiques classiques mais conserve un certain degré de fraîcheur dans le même temps. Fruits noirs (mûre et de cerise) se combinent avec du chocolat et d'épices en bouche, ce qui va s'apparier avec les saveurs plus prononcées du repas de fête. Dégusté novembre 2012
3.5 Étoiles
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Domaine Roux Père & Fils Les Chaumes Chassagne Montrachet 1er Cru 2009, Ac
Bourgogne, France0,00 $
Le vignoble les Chaumes a été divisée depuis longtemps et ce vin provient du côté «commune» (donc pas un 1er cru aussi souvent écrit). Cela dit, c'est exceptionnel Chardonnay! Et à ce prix, je m `choqué - il effectue sur beaucoup d'autres à deux fois le prix. J `ai bien aimé cette étiquette dans les deux millésimes` 02 et `05 et ne peux pas recommander un montant supérieur. Incroyablement doux et complexe. Avec quelques années dans la cave du chêne, fruit et l'acidité sera en parfaite harmonie. Profitez de ce avec la fête de la dinde de Thanksgiving en 2013. Dégusté Avril 2012.
3.5 Étoiles
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Domaine Bernard Defaix Côte De Lechet Chablis 1er Cru 2008, Ac
Bourgogne, France31,95 $
Chablis est un satellite de l'appellation française de Bourgogne. Le Chardonnay a ici une minéralité prononcée et la fraîcheur par rapport à ses homologues de beurre dans la Côte de Beaune. Ce premier cru bénéficiera de 2 à 5 ans dans la cave sur lequel il va développer une plénitude en bouche pour équilibrer l'acidité vive en ce moment. Âgés de Chablis est toujours la peine d'attendre.
3.5 Étoiles
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Montecillo Reserva 2006, Rioja
Espagne17,95 $
L'équilibre est la clé ici (le bois peut dominer) et Montecillo a atteint une parfaite harmonie dans leur 2006. Fruit rouge abonde: framboise et de cerise, une touche de fumée, le chêne est présent mais en aucune façon intrusive, peut-être juste un soupçon de caramel - belle. Les tanins sont comme du velours avec un noyau doux juteux et une finale persistante. J'ai payé beaucoup plus pour le vin de cette qualité - est une bouteille assez? Dégusté Avril 2012.
3.5 Étoiles
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