Holly Bruns

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An accredited Sommelier, Holly's reviews are both informed and accessible. She writes about the wines she likes with a focus on the affordable.
Critiques
Two Oceans Shiraz 2009
Afrique du Sud9,95 $
Un vin juteux avec beaucoup de prune et de petits fruits noirs teintée d'un soupçon d'épices douces et des arômes profonds de cuir et de chocolat noir. Tanins soyeux en bouche complètent dans une finale équilibrée, presque sucré.
Oyster Bay Brut Sparkling Cuvée, New Zealand, Charmat Method
Nouvelle-Zélande23,95 $
Avec une amende, mousse délicate, c'est une bonne affaire pour un vin mousseux. Arômes de pomme, de minéraux et d'agrumes sont suivies en bouche avec une mousse fine et délicate et un soupçon de pamplemousse en finale. Crisp, rafraîchissante, et difficile de s'arrêter à un seul verre.
Domaine La Croix Belle Cuvée Syrah 2008, Vin De Pays Des Côtes De Thongue
Languedoc, France12,95 $
Des notes de terre, lavande et eucalyptus compliment les sombres arômes de fruits cerises, soyeux en bouche, avec une finale épicée légèrement sucrée, c'est une belle, vin réchauffement pour les jours d'automne fraîches.
Grooner Grüner Veltliner 2010, Niederosterrich
Autriche13,55 $
Simple avec une certaine pamplemousse croquant, de la chaux et de la minéralité sur le nez, la lumière et rond avec une tarte, finition lapidaire.
Henry Of Pelham Sauvignon Blanc 2009, VQA Short Hills Bench
Ontario, Canada13,95 $
Asperges et l'herbe fraîche sur le nez avec un peu de pamplemousse et des notes d'ananas riche et pêche. C'est un peu minéral avec une rondeur en bouche qui est compensé par une longue, tarte finition de pamplemousse blanc.
Casal Thaulero Sangiovese 2009, Terre Di Chieti, Abruzzi
Abruzzes, Italie8,25 $
Juteuse dans la bouche de prune et de cerise fruits, un soupçon de cuir, un soupçon d'olive noire, et des tanins modérés qui vous laissent avec une bouche râpeuse doux. Il s'agit d'un bon vin rouge, simple qui est une bonne affaire.
Nederburg Cabernet Sauvignon 2008, Western Cape
Afrique du Sud11,95 $
Un bel exemple d'une luxuriante Cabernet Sauvignon, plein de petits fruits noirs sur le nez et sur la bouche. Le fruit est complété par des notes épicées et une profondeur de terre / gibier. Il ya ces tanins révélateurs, mais ils sont tout à fait lisse et doux ce qui en fait assez facile à boire avec ou sans nourriture.
Flat Rock Cellars Twisted 2009, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada16,95 $
Un mélange de Riesling, Gewürztraminer et Chardonnay, ce vin blanc a certainement eu un croquant en bouche avec beaucoup de fruits d'agrumes et même une finale légèrement amère. Tout ce qui acidité est équilibrée avec un soupçon de miel, mangue et un peu de minéralité: grand pour siroter une chaude soirée.
Silver Point Sauvignon Blanc By Cooper's Creek 2009, New Zealand
Nouvelle-Zélande13,95 $
Dans le verre de ce vin a obtenu ces révélateurs Nouvelle-Zélande Sauvignon Blanc choses à ce sujet: asperges ou de pousses de pois, et de l'herbe mélange avec une certaine citrusiness croustillant, le tout couronné par une harmonique de groseille. Lumière et acidulé. Bonne valeur.
Cono Sur Sparkling Brut, Bio Bio
Chili7,95 $
Un peu de Riesling dans le mélange donne cette pétillante un profil délicat avec minéraux, miel, citron sur le nez et une finale amère croustillant. La mousse est très animée dans le verre mais s'adoucit en bouche. Assez bien équilibré et un grand chaud après-midi en sirotant du vin, si vous vous sentez de fantaisie.