Holly Bruns

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An accredited Sommelier, Holly's reviews are both informed and accessible. She writes about the wines she likes with a focus on the affordable.
Critiques
Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2011, Central Valley
Chili10,95 $
J'ai acheté ce sur une suggestion WineAlign et n'ai pas été déçu. Il n'y a pas autant de truculence que j'aime dans mon Pinot Noir, mais c'est normal, les arômes de fruits rouges vibrantes plus que compenser pour l'astuce wee de truculence. Lumière et avec une certaine acidité savoureuse sur la finition, ce serait un excellent vin de gastronomie saura plaire à une table d'hôtes.
Finca Nueva Crianza 2007, Doca Rioja
Rioja, Espagne16,95 $
Terreux et épicé avec cerise amère, de tabac et de prune sur le nez. C'est tout à fait une bouchée avec des tanins amples et acide mais de toute façon il tous les soldes sur le cuir et, finale longue, cerise teintée est très agréable.
Lacey Estates Pinot Gris 2011
Ontario, Canada22,00 $
Ce Pinot Gris a cette rougeur révélateurs de rose dans le verre avec des arômes de citron, de thé, roses, et de pomme verte sur le nez. À 11,5% d'alcool, c'est un vin très léger. La bouche est croquante et d'agrumes avec une finale longue et modérément, un exemple inhabituel d'un Pinot Gris, qui s'avère intrigante.
Vinos Sin Ley Graciano (Gra2) 2010, Doca Rioja
Rioja, Espagne16,95 $
Cette bouteille a un nez très parfumé, avec la myrtille et de cerise douce, la terre, le clou de girofle, pétale de rose, et des notes minérales. Il n'est pas aussi complet sur le palais comme il est sombre et noir d'encre, mais il ya une stature de l'acide et des tanins qui se traduit par un vin bien structuré. Fruits rouges, de tabac et une teinte d'amertume finit bien. Ce vin se comporterait bien sur la table.
Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau 2012
Bourgogne, France14,95 $
Comme d'habitude, ce DEBOEUF Nouveau est un plaisir pour la foule. Les bonbons pommes et de cerises notes conduisent à truculence sombre. La finition de cerise à long foncé, juteuse et simple est très agréable
De Bortoli Emeri Pink Moscato, South Eastern Australia
Australie16,99 $
Pour un vin rosé doux ce qui a pétillante quelques choses qui se passent dans le verre: thé, citron, arômes de fruits frais et une certaine minéralité. Lumière sur la bouche, il se termine un peu sucré à mon goût, mais bien frais et avec un faible nombre de l'alcool, c'est un grand aspirante de l'après-midi.
Angels Gate Cabernet Sauvignon 2005, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada19,95 $
Terreux avec du tabac, de cerise noire et de prune, un soupçon de menthe et un peu de figues sèches. Lisser tanins, une belle rondeur en bouche et un coup de pied de l'acide qui anime la finition.
Café Culture Pinotage 2009, Wo Western Cape
Afrique du Sud13,95 $
Arômes précis de café, de chocolat noir et de viande fumée - salami pour être exact. Ce n'est pas une mauviette d'un vin. Il ya un soupçon de cerise aigre dans ces arômes puissants qui ouvre la voie à plus doux, fruits rouges mûrs. Prune compote? Blueberry? Tout ce qui se traduit café à une véritable saveur de moka en bouche après quoi le vin finit avec une abondance de juteux, fruits rouges et une texture soyeuse de certains tanins fins.
Sandbanks Estate Riesling 2008, Ontario VQA
Ontario, Canada14,95 $
Arômes de pamplemousse, de citron et minéral avec des notes de foin et pêche vertes à l'arrière-plan. Il est léger et croustillant avec une tarte, finition citronnée.
Rosehall Run Chardonnay Sur Lie 2009, Prince Edward County
Ontario, Canada9,95 $
Melon mûr qui n'est pas trop sur-alimentation sur le nez. Ensuite, il ya un bel équilibre de citron, de pêche et de pomme verte qui ajoute à une finition aromatisée aux agrumes juteux. Rafraîchissant et bon!