Holly Bruns

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An accredited Sommelier, Holly's reviews are both informed and accessible. She writes about the wines she likes with a focus on the affordable.
Critiques
Casas Del Bosque Reserva Sauvignon Blanc 2010, Casablanca Valley
Vallée de Casablanca, Chili13,95 $
Tout ce que j'aime à propos de Sauvignon Blanc est dans cette bouteille. Il ya quelque chose "verte" à ce sujet avec des arômes d'agrumes pointus et une herbe, asparagusness. Crisp, mais pas si-si léger en bouche, avec une finale longue et juteuse, c'est un peu plus comme une version Nouvelle-Zélande du raisin, de la version française. Distinctif et un peu piquante.
Ulisse Unico Pecorino 2010, Igt Terre Di Chieti
Abruzzes, Italie17,95 $
C'est en effet un vin de tarte, pondérées par une texture ronde en bouche. Vert pomme avec de la chaux amère, amandes et un squelette plus profond de cantaloup sur le nez est soutenu par minérales et d'agrumes. Si vous voulez essayer quelque chose de différent, c'est un verre de vin de plaisir.
Flat Rock Pinot Noir 2010, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada19,95 $
Très agréable dans le verre: terreux, pâle et léger, avec beaucoup de cerise rouge vif, minéral, et quelque chose de menthe. Les arômes cèdent la place à une sensation riche de réglisse et baies foncées. Il ya une morsure acide pour elle, mais tellement bien équilibré avec beaucoup de fruits et très peu de tanin qui se termine dans une finale longue, presque lisse. Belle. Le vrai plaisir de ce vin est l'équilibre qu'il atteint entre délicate et peluche.
Laurent Miquel Pere Et Fils Chardonnay 2010, Vin De Pays D'oc
Languedoc, France12,95 $
Les arômes fruités sont tempérés par un peu de muscade sur le nez et la texture de la plus complète sur la bouche est équilibrée par une bonne poignée d'acidité. C'est un outil facile à boire blanc avec une étiquette de prix agréable.
Fifth Leg Semillon Sauvignon Blanc 2011
Western Australia, Australie9,45 $
Un vin très pâle dans-le-verre avec un nez rafraîchissante de l'herbe, ananas mûrs, de pamplemousse et de coing; plus complète sur le palais qu'il regarde avec un peu herbacousness et quelques notes plus profondes de melon. La finale est ronde et équilibrée avec un coup d'acide.
Angels Gate Riesling Sussreserve 2010, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada14,95 $
Très léger et délicat en bouche, avec un nez de pomme verte, de pamplemousse et de minéraux. La longue finale est teinté de miel et a une qualité de mandarine subtile. Yum.
Kir Yianni Akakies Rosé 2011, Ao Amyndeon
Grèce12,95 $
Candy apple red avec la cerise douce et des arômes de fruits rouges qui cèdent à une tarte, saveur de canneberge; croustillant avec un peu de lavande sur la finition.
Petit Rimauresq Grenache/Cinsault/Syrah Rosé 2011, Ac Côtes De Provence
France13,95 $
Un nez floral / herbacée de lavande et d'origan est agrémenté par quelques fruits doux: les fraises et les cerises. Lumière et tarte à la bouche, ce vin est une grande valeur pour un rosé de Provence.
Laborie Brut Sparkling Wine 2009, Wo Western Cape, Méthode Cap Classique
Cap-Occidental, Afrique du Sud14,70 $
Ce cierge magique remplit la bouche avec une sensation pétillante expansion doucement. Les arômes de pamplemousse rose, pomme jaune, et de levure bonté suivre à travers avec une tarte, long en bouche, légèrement amer.
Lucien Albrecht Réserve Pinot Gris 2010, Ac Alsace
Alsace, France15,95 $
Ce blanc soyeux aux arômes agréables de pêche, de jasmin et de pamplemousse rose. La qualité lisse du vin obtient une piquante, agrumes coup rendant frais en bouche avec une finale équilibrée.