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Sutherland Pinot Noir 2019, W.O. Elgin

Mazzei Fonterutoli Chianti Classico 2019, Docg

Le parfum Sangiovese est agréable, avec des notes de violette, de cerise et de terreau. Les arômes sont en accord avec l'arôme, avec des notes de réglisse rouge et de menthol qui apportent un goût rafraîchissant au vin. L'acidité est modérée à élevée et les tanins sont souples. -Avril 2024

Château Hauchat 2019, Ac Fronsac

De tous les millésimes que j'ai eu de ce vin, celui-ci est le plus accessible grâce à des tanins limités, mais le fruit n'est pas aussi prononcé que les millésimes précédents. Voilà donc le compromis. Arômes de parfum, de gâteau noir, de fer et de menthol. Juteux moyen sans saveurs de prune, de cerise, de bleuet, de cèdre, de sel et de menthol. Au bout de deux heures, le chocolat apparaît. Tanins accessibles avec une acidité moyenne plus et une finale moyenne moins. Bon rapport qualité-prix - février 2024

Castello Di Collemassari Montecucco Rosso Riserva 2016, D.O.C.

Le vin est un assemblage de 80 % de Sangiovese, 10 % de Ciliegiolo et 10 % de Cabernet Sauvignon. Il a un peu d'âge et les arômes de fruits penchent vers le côté sec et sombre. Le vin n'est pas un Sangiovese typique aux fruits rouges, les 10% Cab dominent le goût au fil du temps. Il présente des arômes terreux de violette, de réglisse, de groseille, de cerise noire, de cassis et d'herbes séchées. Les saveurs sont similaires avec des notes minérales et des notes de basilic en finale moyenne.- Avril 2024

Decoy Merlot 2019, Sonoma County

Arômes de cerise, de cèdre, de chêne et de violette. Cerises juteuses en bouche avec quelques herbes séchées, du poivre noir et un soupçon de prune. Moyenne plus acidité avec des tanins souples.

Mission Hill Terroir Collection Vista'S Edge Cabernet Franc 2020, Okanagan Valley

Très bon Cab Franc canadien avec des arômes de poivron, de cerise et quelques arômes terreux. Saveurs de cèdre, de cerise, de mûre et de poivre. Cela devrait être encore meilleur dans quelques années. - Dégusté en septembre 2023

Wine Art Techni Alipias Red Blend 2018, P.G.I. Drama

Un joli vin complexe aux arômes de fumée, de cuir, d'écorce d'arbre, de sous-bois, de fruits noirs, une pointe de cerise, de parfum, de chêne et de salin. Changeant toujours une fois, les notes vertes s'envolent en arrière-plan. La bouche est la même avec du cèdre, de la vanille, du clou de girofle et du chocolat. Acidité moyenne et tanins adoucissants. Ce vin a commencé comme le vin chilien puis a trouvé sa propre identité, à partir d'un 88 et s'est travaillé jusqu'au score ci-dessus. Excellente valeur à 21 $ CDN.

Mary Taylor Anjou Rouge 2020, A.C.

80 % Cab Franc et 20 % Cabernet Sauvignon Des arômes d'herbes séchées, de cerise, de fraise mûre et de violette suivis sur la langue avec un peu de tanins de craie. - mars 2024

Fossil Point Pinot Noir 2018, Edna Valley, Central Coast

Robe rubis avec des arômes d'intensité moyenne de pot-pourri, de cerise, d'orange, d'encens et d'herbe. Tanins faibles avec une acidité élevée avec des saveurs d'orange, de cerise noire, de canneberge, de minéraux et quelques notes vertes avec une finition moyenne plus. Un pinot de belle valeur qui évolue au fil du temps.

Castello Di Querceto Chianti Classico 2019, D.O.C.G. Chianti Classico

Arômes de parfum, de cerise noire, d'herbes séchées, d'épices à gâteaux et de vanille. En bouche, on retrouve la cerise noire, la framboise, la fumée, la réglisse et le thym. Bon vin juteux