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Critiques
Cesari Amarone Della Valpolicella Classico 2015
Vénétie, Italie35,05 $
Rubis moyen avec un peu de brique sur le bord. Arômes d'intensité moyenne de figue, balsamique doux, chêne, origan séché fraîchement ouvert et cacao. Mélasse après 90 min. Flaveurs de fruits séchés, de figue, d'herbes séchées, de chocolat, de minéraux et de balsamique doux. Moyenne plus acidité avec des tanins souples et une longue finale.
4.0 Étoiles
(0)G
Château Peyros Vieilles Vignes Madiran 2016, Ac Madiran
Sud-Ouest, France22,95 $
Arômes terreux après le pop and pour initial, puis parfum, cardamome, prune, cerise, chêne, cuir et poivrons. La bouche était la même avec un soupçon de tanins poussiéreux qui a été apprivoisé par l'acidité. Presque eu une finition minérale à la fin mais la cardamome la fait disparaître à la dernière seconde. Mais avec un peu de temps dans le verre, la cardamome est également bousculée, mais cette fois par le cassis. Ce vin se boit bien maintenant, bon vin de table.
4.0 Étoiles
(0)V
Jim Barry Single Vineyard The Farm Cabernet/Malbec 2018, Clare Valley, South Australia
South Australia, Australie29,95 $
Vin pourpre profond avec de beaux arômes parfumés; eau de rose et safran. Fruits noirs corsés, gras de bacon, poivre noir, cannelle et herbes séchées. En bouche, ce vin est juteux, avec une petite pointe de tanins poussiéreux mais toujours très doux avec une acidité moyenne plus. Flaveurs de mûre, de chêne, de vanille, de piment séché et d'herbes séchées. Finition moyenne.
4.0 Étoiles
La Vite Lucente 2018, Igt Toscana
Toscane, Italie34,95 $
Vin complexe au nez. Beau tabac à la violette, aux herbes séchées, à la charcuterie, au fer et à la framboise. Les saveurs sont la cerise noire, le balsamique, le menthol et les herbes séchées. Tanins très secs en bouche et acidité moyenne. Après deux heures de décantation et les tanins n'ont pas faibli, mais vers 3 heures, il a commencé juste un peu, donc la nourriture est un must, ou laissez-le dormir plus. - Dégusté en juillet 2023
4.0 Étoiles
(0)V
Muga Reserva 2016, Doca Rioja
Rioja, Espagne26,95 $
Arômes moyens et plus de violette, de cuir, de mûre, de prune, de vinaigre balsamique, d'herbes séchées et de fumée. Une attaque juteuse de prune mûre, de mûre, d'orange, de pruneau et de menthol mène à une longue finale. Avec le temps, des notes terreuses, de framboise et de cassis émergent. Excellent avec un tajine de poulet. Août 2025
4.0 Étoiles
(0)V
Poplar Grove Cabernet Franc 2017, Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada44,95 $
Le vin dégage un joli parfum de violette et de mûre mûre, avec de subtiles notes de fraise et de terreau. En bouche, les saveurs de mûre sont riches et accompagnées de notes de poivron, d'herbes séchées grillées, de piment, de malt et de réglisse. Le vin présente une acidité moyenne-moins et une finale longue et légèrement sèche, ce qui en fait un excellent rapport qualité-prix. - juin 2024
4.0 Étoiles
(0)W
Il Molino Di Grace Riserva Chianti Classico 2015, Docg
Toscane, Italie27,95 $
La dernière fois que j'en ai eu, c'était en 2022. Beaucoup de parfum au nez avec du terreau, de la framboise, des herbes séchées, de l'anis et du pruneau. Canneberge juteuse, cerise noire, réglisse, balsamique, minéraux et poivre. Acidité moyenne plus avec des tanins et une finale moyens. Donnez-leur 60 minutes pour que les tanins se stabilisent. - février 2024
4.0 Étoiles
(0)V
Jean Max Roger Cuvée La Grange Dîmière Sancerre Rouge 2015, Ac
Loire, France29,95 $
Pinot Noir de la Vallée de la Loire, Sancerre pour être exact. Un vin avec un certain âge en bouteille et il m'a surpris avec ses fruits rouges mûrs frais de framboise cerise et de canneberge. Il y avait aussi un soupçon de zeste d'orange. L'acide était faible avec un tout petit peu de tanins crayeux. Beau pinot qui peut rivaliser avec la Bourgogne et à un prix très intéressant. Dégusté en octobre 2022
4.0 Étoiles
(0)V
Château Coufran 2010, A.C. Haut Médoc
Bordeaux, France43,95 $
Bordeaux vieilli à un bon rapport qualité-prix, 14 ans alors voyons ce que nous avons ici. Des tonnes de sédiments dans la bouteille, des arômes de prune, de piment rouge, de pruneau et quelques arômes terreux. Prune rouge juteuse, cuir, café, mélasse, balsamique et zeste d'orange. J'apprécie ces Merlot dominants de la Rive Gauche. - Janvier 2024
4.0 Étoiles
(0)V
Tenuta San Guido Le Difese 2019, Igt Toscana
Toscane, Italie38,95 $
Vin parfumé accompagné de terreau frais, de fer, de vanille, de cerise et de charcuterie. Un peu aqueux avec des fruits légers de cerise, de tomate, de cuir et d'herbes séchées. Tanins de craie avec une acidité et une finale moyennement plus. -janvier 2024
4.0 Étoiles
(0)V