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Cecchi Storia Di Famiglia Chianti Classico 2019, Docg

Arboleda Cabernet Sauvignon 2019, Do Valle Del Aconcagua

C'est du piment sur le nez et un peu sur la langue c'est sûr. Arômes de poivron, de caoutchouc, d'écorce d'arbre et de cerise noire. Un vin juteux avec des tanins souples et un soupçon de vanille, d'épices à gâteaux, de cassonade et de tarte aux cerises. Les cinq grammes de sucre deviennent perceptibles après un certain temps dans le verre

Domaine La Bazillère Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie 2020, Ap Loire

Arômes d'herbe, de pomme, de melon et de poire. Le palais était le même avec de la crème, du citron et du sérum physiologique

Château Hyot 2019, Ac Castillon Côtes De Bordeaux

Rubis moyen avec des arômes intenses d'écorce d'arbre, de chêne, de vanille, de thé vert et de cassonade qui s'installent après un certain temps pour révéler la violette. La bouche, d'autre part, n'est pas aussi visible que le nez avec des saveurs moyennes moins de fumée, de réglisse, de vanille, de chêne, de cèdre et un soupçon de prune. Milieu sec moins finition. Je lui donnerais encore deux ans et peut-être que les fruits brilleront à la place de ces influences de chêne. Beaucoup de potentiel pour ce vin si cela devait arriver.

Josh Reserve Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2019, Alexander Valley, Sonoma County

Vin pourpre moyen avec des arômes d'intensité moyenne de mûre, de framboise, de chêne, d'herbes séchées, de fumée, de vanille et un soupçon de poivre noir. Saveurs moyennes de mûre, de cerise noire, de vanille et de fumée. Moyenne plus acidité avec des tanins souples et une finition moyenne. Cela a le profil typique de la Californie mais se retient juste assez pour être apprécié surtout avec des hamburgers.

Ruppertsberger Pfalz Trocken Riesling 2021, Qualitätswein

Parlez d'un vin d'une fraîcheur satisfaisante avec des arômes de pêche et de foin, des notes d'essence, d'ananas, d'écorce d'orange et de minéraux - le tout pour seulement 13 $ ! - Avril 2024

Château Lafond Canon Fronsac 2016, Ac, Second Wine Of Ch. Mazeris

Arômes subtils de fumée, presque comme des braises brûlantes, de cire, de violette, d'herbes séchées, de prune rouge, de mûre et, après 60 min, de figue. Saveurs de prune, de cerise mûre, de sel, de cèdre et une longue finale mentholée. Tanins souples avec une acidité moyenne+. Solide QPR. - 16 septembre 2024

Michael David Freakshow Cabernet Sauvignon 2015, Lodi, California

Arômes très intenses de vanille, de fumée, de fruits noirs séchés et de cacao. Le tout reproduit en bouche avec un peu de cèdre et de chocolat. - Dégusté en septembre 2023

Wines Of Substance Cabernet Sauvignon 2018, Columbia Valley

Trop de chêne et de vanille

Marziano Abbona I Due Ricu Rosso 2017, D.O.C.G. Langhe

C'était comme entrer chez un fleuriste, avec beaucoup d'arômes floraux dans le verre avec un peu d'arômes terreux, de pin, de framboise et d'olive. Saveurs de prune, de griotte, d'olive, d'herbes douces, de violette et une touche de tanins crayeux. Finale moyenne avec une acidité moyenne. Plus floral qu'avant, c'est sûr. - Janvier 2024