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Josh Reserve Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2019, Alexander Valley, Sonoma County

Vin pourpre moyen avec des arômes d'intensité moyenne de mûre, de framboise, de chêne, d'herbes séchées, de fumée, de vanille et un soupçon de poivre noir. Saveurs moyennes de mûre, de cerise noire, de vanille et de fumée. Moyenne plus acidité avec des tanins souples et une finition moyenne. Cela a le profil typique de la Californie mais se retient juste assez pour être apprécié surtout avec des hamburgers.

Ruppertsberger Pfalz Trocken Riesling 2021, Qualitätswein

Parlez d'un vin d'une fraîcheur satisfaisante avec des arômes de pêche et de foin, des notes d'essence, d'ananas, d'écorce d'orange et de minéraux - le tout pour seulement 13 $ ! - Avril 2024

Château Lafond Canon-fronsac 2016, Aoc, Second Wine Of Ch. Mazeris

Arômes subtils de fumée, presque comme des braises brûlantes, de cire, de violette, d'herbes séchées, de prune rouge, de mûre et, après 60 min, de figue. Saveurs de prune, de cerise mûre, de sel, de cèdre et une longue finale mentholée. Tanins souples avec une acidité moyenne+. Solide QPR. - 16 septembre 2024

Michael David Freakshow Cabernet Sauvignon 2015, Lodi, California

Arômes très intenses de vanille, de fumée, de fruits noirs séchés et de cacao. Le tout reproduit en bouche avec un peu de cèdre et de chocolat. - Dégusté en septembre 2023

Wines Of Substance Cabernet Sauvignon 2018, Columbia Valley

Trop de chêne et de vanille

Marziano Abbona I Due Ricu Rosso 2017, D.O.C.G. Langhe

C'était comme entrer chez un fleuriste, avec beaucoup d'arômes floraux dans le verre avec un peu d'arômes terreux, de pin, de framboise et d'olive. Saveurs de prune, de griotte, d'olive, d'herbes douces, de violette et une touche de tanins crayeux. Finale moyenne avec une acidité moyenne. Plus floral qu'avant, c'est sûr. - Janvier 2024

Cap Royal Rouge 2018, Vegan, Ac Bordeaux Supérieur

Thierry Delaunay Touraine Sauvignon Blanc 2021, Ap

Les arômes de pêche trop mûre frappent tout de suite avec l'herbe et le pamplemousse. Goûtez à la pêche et beaucoup d'entre eux avec de l'orange. La pêche et l'orange s'emmêlent magnifiquement alors que la pêche tire vers un style de fermentation, l'orange la ramène pour apporter un certain équilibre. Avant ce bras de fer, j'avais aussi de l'herbe, du litchi, du pamplemousse, du citron vert et du citron. Moyenne moins d'acidité. J'aime la façon dont cela a été fait, bon rapport qualité-prix ici

Mas Des Bressades Cuvée Tradition 2019, A.P. Costières De Nîmes

Commencé le long week-end avec ce joli vin du sud du Rhône. De beaux arômes de framboise, de parfum, d'orange et de gibier. Fruits noirs juteux, vanille, sel, poivre et un peu de douceur à la fin. C'est fantastique avec des champignons.

Kilikanoon Killerman'S Run Cabernet Sauvignon 2019, Clare Valley, South Australia

Le vin avait des saveurs de mûre mûre, de cassis, de vanille, de chêne et un soupçon d'écorce d'arbre. Il avait une finale sèche, verte, moyenne-moins. Dans l'ensemble, c'était un excellent vin pour un barbecue, car il n'était ni trop mûr ni dominé par des arômes de vanille et de chêne. juin 2024