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Chateau Trois Moulins Haut Medoc 2016, A.C.

Vous savez quand on dit que Bordeaux est l'une des meilleures valeurs au monde ? Eh bien, nous y sommes. Beaucoup de sédiments dans cette bouteille. Arômes d'intensité moyenne à forte de tabac, de vanille, de fumée, de menthol et de violette. Saveurs moyennes de tabac, de mûre, de chêne, de poivre et de minéraux. Acidité et tanins moyens. Fantastique avec planche de charcuterie et pizza, cette dernière fait ressortir davantage les derniers fruits restants. Alors, buvez maintenant pour le fruit et continuez pour les notes tertiaires. Buvez ceci à 18c.- Dégusté en juillet 2023

Lammershoek Terravinum Reserve Chenin Blanc 2016, W.O.

Arômes d'herbe, de miel, de poire et de pêche. La bouche est douce avec du miel, de l'abricot, du caramel au beurre et de la crème. Merveilleux vin

Château Larose Trintaudon 2014, Ac Haut Médoc

Un peu de sédiments dans la bouteille. 45% Cab, 51% Merlot et 4% Petit Verdot. Des arômes de prune et de terre vous frappent immédiatement, puis de cerise et de framboise. Goût de cerise, de framboise, de terreau, de cèdre, de cassis et une pointe de prune. Tanins subtils et fins avec une acidité moyenne.

Unánime Gran Vino Tinto 2017, Uco Valley

Pourpre profond avec des arômes d'intensité moyenne de violette, de poivrons grillés, d'herbes séchées, de cerise, de mûre, de fumée de cassis, de chêne et de vanille. Arômes d'intensité moyenne à forte de fruits noirs, de cerise, de chêne, de vanille, de poivre blanc, d'herbes séchées et de piments. Après 2 heures, la finale commence à se tourner vers les poivrons doux, un vin juteux avec une acidité moyenne et des tanins souples. Au début, c'était comme un Malbec puis c'est devenu un vin médocain, adorable. Ce sera encore mieux avec l'âge.

Isabelle Et Phillipe Germain Le P'tit Léon Beaune 2019, A.P.

Arômes de canneberge, d'hibiscus, de fumée, de romarin et de fruits rouges. Saveurs de cerise, de fruits secs, de parfum, de poivre blanc, de balsamique et de minéraux. Pinot solide. octobre 2023

Château La France Delhomme Cru Bourgeiois 2016, A.C. Médoc

De beaux fruits rouges doux dominent le nez; fraise, framboise et un soupçon de confiture de canneberge. Les champignons et le chêne suivent. J'avais l'impression de sentir un chianti. La bouche est de chêne, de champignon, de prune, de cerise, de minéraux, de vanille et de chocolat. Au bout de 90 min, les arômes du parfum sortent. Quelques tanins crayeux persistent mais s'adoucissent après 45 minutes. Grand vin de cuisine

La Croix Bonis 2016, A.C. St Estèphe

Issu de parcelles sélectionnées du Château Phélan Ségur, 60℅ Merlot et 40% Cab. Arômes de feu de joie accompagnés de violette, d'épices, de cassis, de cassonade, de tabac et de VA. Après 60 minutes, le vin devient juteux, se débarrassant des tanins crayeux de la boisson gazeuse et versez-le. Prune, bleuet mûr, cèdre et solution saline, longue finale. janvier 2024

Poliziano Rosso Di Montepulciano 2019, Doc

Salentein Reserve Malbec 2019, Valle De Uco, Mendoza

Sutherland Pinot Noir 2019, W.O. Elgin