juniacke
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Critiques
Château L'hospitalet La Réserve Rouge 2014, La Clape, Ac Coteaux Du Languedoc
Languedoc, France21,75 $
Vieilli pendant 12 mois en fût de chêne. Concentré de cassis, de prune, de chocolat noir, de vanille, d'olive, de garrigue, d'épices à gâteaux, de chêne. Pas beaucoup d'acidité, l'alcool est un peu irrésistible à 14%, les tanins ont de l'adhérence. Longue finale de chocolat noir amer et de lavande. Grand vin, bon rapport qualité prix d'une grande région.
Hidden Bench Estate Riesling 2016, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada24,95 $
Un Riesling 2016 de la région de Beamsville Bench, dans la péninsule du Niagara. Ce blanc est le domaine Riesling de la cave, issu de l'agriculture biologique et cueilli à la main. La langue ne peut percevoir le sucre qu'à une concentration supérieure à 10 g / l. Donc, à 14 g / l, ce vin a juste une touche de douceur (demi-sec). Arômes de pomme verte, de citron, d'abricot, de miel. Acidité alléchante vraiment brillante. Longue finale persistante de pomme verte acidulée et de citron. 11% d'alcool.
Prunotto Barolo 2013, Docg
Piémont, Italie41,95 $
Le nez est très fermé et il a fallu 24 heures et quelques frissons pour s’ouvrir. Certaines choses que je n'avais jamais senties dans le vin rouge auparavant, comme l'écorce d'orange confite et les agrumes. Canneberges, fraises, roses, épices à cuire. Doux et soyeux, avec cette acidité italienne rafraîchissante. Les tanins ont une tonne d'adhérence. C'est un vin élégant bien équilibré.
Yering Station Village Pinot Noir 2015, Yarra Valley
Victoria, Australie24,95 $
Un Pinot Noir 2015 de la vallée de la Yarra, à Victoria, en Australie. Vieilli en barriques de chêne français neuves et grillées. Cerise, fraise, violette, champignon, cannelle. C'est un vin léger et élégant avec une finale réconfortante et réconfortante de fruits rouges et d'épices à pâtisserie. Vous ne voyez pas trop de pinot noir en Australie, mais c’était agréable et assez semblable à un pinot français à la moitié du prix.
Olivier Et Lafont Châteauneuf Du Pape 2015, Ac
Rhône, France38,25 $
Un mélange 2015 de 60% de grenache, 20% de mourvèdre, 10% de syrah et 10% de cinsault. Cultivé à partir de vignes jusqu'à 70 ans dans des sols calcaires et gréseux. Cerises et canneberges confites. Lavande, cuir, asphalte, cannelle. Finale chaleureuse à base de plantes et de pot-pourri. Corsé, pas trop sec ou acide. Le nez était assez fermé alors laissez le respirer.
Mullineux Kloof Street Red 2016
Swartland, Afrique du Sud17,25 $
Un mélange à dominante Syrah 2016 (94%) comprenant 4% de Cinsault et 2% de Carrignan, provenant de Western Cape, en Afrique du Sud. Arômes d'intensité moyenne de prune, myrtille, jasmin, poivre noir, thé noir, vanille, ardoise, fumée, basse-cour, feuilles mouillées. Finale smoky poivrée de longueur moyenne. Une acidité fraîche qui maintient l'alcool (13%) sous contrôle. Il y a beaucoup de profondeur ici. C'est un bon mélange de styles européens du vieux monde et de touches modernes. Grande valeur.
Sokol Blosser Pinot Noir 2014, Dundee Hills, Willamette Valley
Oregon, États-Unis37,95 $
Un Pinot Noir 2014 de l'Oregon. Pinot noir typique avec des arômes boisés terreux comme les feuilles humides, le sol de la forêt, chaussure humide funky. Un peu de griotte vient avec des fleurs séchées et du corriandre. Il est facile à boire avec une acidité équilibrée, de l'alcool et des tanins légers. Le pinot noir est cher et celui-ci arrive à 35 $ CAD. Trop cher à mon avis, mais l'Oregon est une région vinicole intéressant et à venir, donc si vous aimez le pinot noir, cela vous satisfera.
Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux Dits 2013
Rhône, France32,75 $
Un assemblage rouge 2013 (Grenache 75%, Syrah 10%, Mourvèdre 13%, Cinsault 2%) de Gigondas, en France. Vieilli pendant 21 mois dans des fûts et des pots en terre cuite. Des tonnes de poivre noir concassé, de cuir, de thé noir, de viande de boeuf séchée, de réglisse. Un peu de cerise noire, de menthe, de 5 épices asiatiques, de chocolat noir. Beaucoup plus sur le côté savoureux, à base de plantes que de fruits. Longue finale de poivre, cuir, chocolat noir. Les 14% d’alcool, une acidité qui met l'eau à la bouche et des tanins légèrement secs se mélangent à merveille. Incontestablement le Rhône méridional.
Moillard Cuvée Prestige Rully 2015, Ac
Bourgogne, France28,95 $
Cerise juteuse et fraise. Fleurs, réglisse, thym, terre. Vin facile à boire léger. La finition des épices de chêne est excellente. Vin agréable
Paul Dolan Vineyards Cabernet Sauvignon 2015, Mendocino County
Californie, États-Unis31,95 $
Un cabernet sauvignon de 2015 du comté de Mendocino, en Californie. Paul Dolan est un vignoble biologique. Arômes moyens à forts de prune noire, de cassis, de lavande, de graphite. Il s’agit d’une herbe à la menthe feuillue avec chêne et cannelle bien en vue. Les tanins sont fermes, les épices et l'alcool procurent une longue finale légèrement épicée et amère. Les amateurs de gros cabernet de Napa seront comblés. C'est moelleux, juteux et chaud. Bon rapport qualité prix pour la région.