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Angels & Cowboys Proprietary Red 2015, Sonoma County

Un mélange rouge d'environ 2015 composé d'environ 60% de Zinfandel et du reste du Malbec et de la Petite Sirah du comté de Sonoma, en Californie. Vraiment généreux avec le nouveau traitement chêne fourré à la tarte aux cerises, confiture de mûres, vanille, cannelle, 5 épices asiatiques, chocolat noir. Saveur de fumée intense. Longue finale assez amère de chocolat et de café. L'acidité a une présence rafraîchissante, mais l'alcool à 14,8% est chaud. Très concentrés en arômes intenses, les tanins sont moyens à forts en bouche sèche.