juniacke
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Critiques
Henry Of Pelham Baco Noir 2016
Canada15,95 $
Confiture de mûres sucrée. Prune. Poivre en finale. Un excellent rouge canadien.
3.0 Étoiles
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M. Chapoutier Rasteau 2014
Rhône, France19,95 $
Mélange GSM classique (Grenache, Syrah, Mourvedre) de Côte de Rhône, France à partir de 2012. Vous obtenez des fruits rouges comme la cerise et la fraise du Grenache et le poivre finlandais de la Syrah. Les tanins sont moyens, l'acidité est élevée comme on peut s'y attendre d'un vin européen. Parfaitement adapté pour aller avec un bon repas. Seul je ne suis pas si sûr
3.0 Étoiles
(0)V
Cesari Mara Valpolicella Ripasso 2015, Veneto
Vénétie, Italie19,95 $
Prune, mûre. Cuir, fleurs séchées en finale.
3.0 Étoiles
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Ricasoli Brolio Chianti Classico 2015, Docg
Toscane, Italie23,95 $
Un 2015 Chianti Classico. Les arômes étaient très discrets. Quelques cerises, fleurs séchées / herbes, foin. L'acidité était sur le dessus et a maîtrisé la nourriture au lieu de compléter. Tanins faibles à moyens. Peut-être que c'est trop jeune? Désappointé.
3.0 Étoiles
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Carione Brunello Di Montalcino 2012
Toscane, Italie33,20 $
Décanté pendant 90 minutes. Arômes de framboise, de canneberge, de pétales de rose séchées, de zeste d'orange, de cuir, de réglisse et de pin. Acidité appétissante. Plus de 14% d'alcool est tenu en échec. Les tanins enrobent la langue, sèchent et gardent une longue finale d'écorce d'orange légèrement amère et d'épices douces. Bon vin. Complexe. Excellent rapport qualité / prix
3.0 Étoiles
(0)G
San Pedro 1865 Selected Vineyards Carmenère 2016, Do Maule Valley
Vallée de Maule, Chili19,95 $
C'est un 2016. Le fruit est très discret avec des notes de cerise mais des caractéristiques végétales et minérales importantes. Feuille de tomate, graphite, poivron. Je ne peux pas m'imaginer qu'il y a beaucoup de vieillissement en baril, mais il y a de la fumée et du cèdre sur la longueur moyenne. L'acidité et les tanins sont très bien équilibrés.
3.0 Étoiles
(0)V
Chapoutier Marius 2017, Languedoc
Languedoc, France13,95 $
Un assemblage rouge 2017 à base de 55% de grenache et de 45% de syrah du pays d'Oc, dans le Languedoc, au sud de la France. Pays d'Oc produit beaucoup de vin pour la France et provient de n'importe quel endroit du Languedoc qui n'est pas accrédité par le gouvernement avec le statut officiel d'appellation. Ce statut garantit au consommateur un niveau de qualité, mais les établissements vinicoles sans statut pourraient tout de même être formidables et ne veulent tout simplement pas être accrédités. Ce vin a des arômes forts de la région tels que la lavande sauvage et le thym. Poivre noir, fruits rouges vagues, fleurs, bacon, épices à cuire. Corps étonnamment léger pour le sud de la France. Les tanins sont granuleux et la finale ressemble à une mastication sur une tige ligneuse. Le prix est très attractif et constitue une excellente introduction à cette région.
3.0 Étoiles
(0)G
Papale Linea Oro Primitivo Di Manduria 2014, Dop
Pouilles, Italie22,95 $
Arôme de cassis et de vanille. Punch solide de fruits violets comme la mûre et la prune au début. Les tanins poussent sur la finale avec du poivre fort. Très faible acidité, sec moyen. Scour la Terre pour cela et payer quel que soit le prix demandé.
3.0 Étoiles
(0)V
Lake Sonoma Winery Dry Creek Valley Zinfandel 2014
Californie, États-Unis28,95 $
Un Zinfandel 2014 du comté de Sonoma, en Californie. Arômes moyens de prune noire et de roses. C'est assez terreux comme le sol et les feuilles mouillées. La finale est assez amère comme mâcher un grain de café. Les tanins sont de moyenne à haute, l’acidité est bien intégrée, mais l’alcool n’a pas la cote dominante à 15,1%, ce qui a déséquilibré l’expérience de la dégustation. Je n'aimais pas ça et c'était en fait une corvée à goûter. C'était un peu mieux (moins amer) servi le lendemain légèrement frais.
3.0 Étoiles
(0)V
The Wolftrap Syrah Mourvedre Viognier 2017, Western Cape
Cap-Occidental, Afrique du Sud13,95 $
Un mélange rouge de style rhone 2017 d'Afrique du Sud. Cet établissement vinicole situé juste à l'est de Cape Town associe 71% de syrah, 28% de mourvèdre et 1% de viognier vieilli en fûts de chêne français. Le viognier est un raisin blanc parfois ajouté au rouge pour introduire ses caractéristiques de parfum floral. Framboise, mûre, poivre noir, réglisse, fumée, chocolat, cannelle, basse-cour géniale. La finale est une saumure assez amère et salée. L'alcool est à 14,5%, le milieu d'acidité. Facile à boire du vin avec une complexité décente pour le prix.
3.0 Étoiles
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