Andrew Hunter
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Andrew Hunter is a musician and composer. He abandoned his career in film and television to raise his kids, make music and drink wine.
My love of wine started with underage sips at the family dinner table. In college I fancied myself a sophisticate as I drank Chianti with pizza, back when Chianti still came in wicker 'fiasco' bottles. (I miss those, great candle holders.) I admit to still having a soft spot for Mateus. Cheap, sweet wine in a chubby bottle was just fine. Back then all I knew about wine was that there was red, white and pink (and girls really liked that white zinfandel!). It was years later, when I started to frequent some of Toronto's finer restaurants, that vinous epiphanies began to occur. Sips of wine that caused quiet pause and an exclamation of, "oh...wow."
I began to read everything I could about wine. I built a cellar and started collecting bottles. My taste evolved from sweet, easy-drinking, fruit-forward wines to the more old-world styles of France and Italy. I tend to prefer wines that are understated and complex over the super-extracted fruit-bombs which seem to be increasingly fashionable. I'll generally take Bordeaux over Napa and Tuscany over Australia. But there are always exceptions!
I'm a huge fan of sweet wines. I rarely meet an ice wine or Sauternes that I don't like. I also get along very well with Port.
Riesling is my favorite white, along with Viognier, Gerwurztraminer and Santorini Assyrtiko. Chardonnay is my least favorite. No matter how much I spend or how great the pedigree, I have yet to be blown away. Somewhere out there is a really delicious Chardonnay. I'm still looking for it.
My busy life leaves little time for blogging but at the very least I review every wine I taste.
There's nothing more subjective than art...Except perhaps wine. At our wine club I'm always pleased when someone prefers the $12 wine to the $50 wine (unfortunately it never seems to be me). For all it's pretentiousness and hype wine is a just a drink, either you like it or you don't. There is no right or wrong. It's all about discovering what you like!
In my wine reviews I try to describe the wine in a simple, unpretentious way. My aim is to help the reader decide if it's a wine they might like or want to avoid.
Of course, I'll tell you if I like it or not, but also, unlike many professional critics, I write with the clear assumption that what you like and what I like may very well be opposite. It doesn't matter. I'll tell you if a wine is sweet and fruit-forward and or dry, tannic and savory and let you decide.
http://torontowineguy.blogspot.com/
Critiques
Frescobaldi Tenuta Di Castiglioni 2007, Igt Toscana
Toscane, Italie21,95 $
Acheté une affaire sur 1er déclencheur, enfin ouvert un. , Le sang vin rouge foncé. Grand nez: cassis et d'herbes Compote. Beaucoup de chêne. Corsé. fruits de revêtement de la bouche, le bois et le tanin. Bonne acidité
Il Poggione Vigna Paganelli Brunello Di Montalcino Riserva 2003
Toscane, Italie59,95 $
Enfin tiré un d'entre eux dans la cave. Les cerises et les herbes noires sur le nez. Corps moyen-plein. Des tonnes de saveur et de complexité; fruits noirs, de cuir et de tabac, d'herbes fraîches et une légère truculence. Boire beaucoup maintenant, même avec beaucoup de tanin gauche bien. Le solde restant, vin exceptionnel. Heureusement que je n'ai plus.
Château De Beaucastel Châteauneuf Du Pape 2006
Rhône, France89,95 $
C'est un vin magnifique. Dépensier oui .. mais gorgée et vous comprendre ce personnage a un prix. Gros, gras, fruits, la terre, de la fumée et de cuir ... juste ... wow. Je veux un cas de se cacher dans l'arrière de la cave et "oublié" à ce sujet pendant une décennie ou deux. fantastique.
Alain Jaume & Fils Clos De Sixte 2005, Ac Lirac
Rhône, France24,95 $
90-91 Ceci est venu le long bien. Nez dense de pruneaux, d'herbes, de goudron, de raisins secs, de Noël / cuisson épices et des vapeurs d'alcool volatils. Corsé, beaucoup de fruits noirs, assez fines herbes (presque un soupçon Jagermeister), un peu de fumée et beaucoup d'alcool capiteux chaud. À 15% ce devait être dense pour atteindre un certain équilibre. Cela m'a rappelé un prix moyen de Châteauneuf du Pape mélangé avec un Amarone. Cela tiendra pendant des années, mais je ne vois pas améliorer beaucoup. Il moelleux, mais je l'aime de vigueur. J'ai quelques '06s ainsi et les 09 de sont maintenant, curieux de voir comment ils vont comparer.
Corté Riva Cabernet Sauvignon 2005, Napa/Sonoma Counties
Californie, États-Unis39,95 $
Maîtrisé, nez fruité abord ... s'ouvre avec l'air qui a ajouté boisé, notes-salon de lecture de cuir. Corsé, très nouveau monde dans le style; beaucoup de fruits concentré dès le départ avec la douce, tanins mûrs épine dorsale. Un peu complexe au fur et à. Un très bon vin, mais pas vraiment mon style. S'il vous plaît tous les palais, jusqu'à ce qu'ils voient le prix.
Gaja Sito Moresco (750 Ml) 2006, Doc Langhe
Piémont, Italie61,95 $
93 Un Gaja exceptionnelle. Bien sûr, vous pouvez dépenser 400 $ sur une bouteille de Sperss ou l'autre de son culté barolos mais ce "Super-Piémont" est un moyen d'obtenir un avant-goût de sa qualité sans avoir à payer des prix rockstar. Prenez une demi-bouteille pour votre prochain entrecôte ou copieux pâtes et veillez à décanter énergiquement pendant au moins une heure d'abord!
Domaine Des Chanssaud Châteauneuf Du Pape 2007, Ac
Rhône, France36,95 $
Ouais, je ne sais pas. Pour moi, cela avait l'air qu'ils essayaient de faire une grosse CDP pour les palais occidentaux et des récompenses de vin. Doux, mûrs et juteux, très moderne. Parker dit "charnue"? Je dis flasque. Mais pour le prix, je suppose que c'est ok. Mieux que l'Perrin
Château Branaire Ducru 2006, Ac St Julien
Bordeaux, France60,45 $
89-90 Pas prêt pour prime time ... Il s'agit d'une amende, si typique, Saint-Julien. Bon nez de fruits noirs, crayon, quelques relents floraux. Encore assez austère sur la bouche, beaucoup de tanin. Tout ouvrir avec un peu d'air ... Est-ce que cela a assez de chair pour équilibrer c'est épine dorsale de premier plan? Oui, probablement ... difficile à dire pour le moment, c'est un peu fermé, vérifiez encore une fois en 3 ans. Pas obtenir exactement ce que vous payez ici. Pas encore en tout cas.
Alta Vista Atemporal 2007
Mendoza, Argentine19,95 $
bien fait. dense mais pas trop extrait, fruité mais pas trop sucré .. un, mélange assez complexe bien équilibré. Un peu chaud à 14,5%, mais pas massivement si. potable très bien maintenant, mais tiendra pendant quelques années.
Château Saint Roch Chimères 2007, Ac Côtes Du Roussillon Villages
Languedoc, France19,95 $
'07: 89 '06: 86 seulement j'avais un goût, mais j'ai apprécié le '07 beaucoup plus que les 06. Pas de notes appropriées mais il semblait plus dense et complexe. Je vais écrire plus quand j'ouvre une bouteille et lui donner un aller bon. J'ai encore un 06 dans la cave ... curieux de voir comment / si cela a évolué. Examen initial pour le '06: C'est un bon vin, mais un 92 »semble généreux. Très sobre nez, et serré en bouche, très sec et très minéral. Vive acidité et des tanins fins. L'autre bouteille bénéficiera de quelques années plus cave. Un bon verre, mais je n'ai pas trouvé à la hauteur de la hype.