It's only wine but I like it
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Critiques
Fattoria Della Aiola Chianti Classico 2016, Docg Chianti Classico
Toscane, Italie27,00 $
Élevé sans s'élever du tout au-dessus de la colline, ce Chianti Classico possède une structure tannique soyeuse qui s'accompagne de l'âge. Les notes éclatantes de cerise sont accompagnées de notes de fruits secs et de notes d'herbes. Finale longue avec cette acidité vive du sangiovese qui fait du CC un vin si convivial à table. Le vieillissement du bois est entièrement intégré dans l’ensemble. Top kit rouge toscan, un modèle pour le Chianti Classico moderne. Je suppose que c'est à peu près à son apogée maintenant. Dégusté en septembre 2023.
4.0 Étoiles
(0)
Lafage Cayrol Vieilles Vignes Carignan 2019, I.G.P. Côtes Catalanes
Roussillon, France19,95 $
Bonne intensité et profondeur ici de ce Carignan de vieilles vignes. Fruits noirs accentués d'herbes sauvages, le tout soutenu par des tanins tendus et une acidité vive. Je pense que c'est encore un peu trop jeune - mieux vaut tenir encore 12 à 18 mois. Dégusté en mars 2022.
4.0 Étoiles
(0)V
Clos De Luz Massal 1945 Cabernet Sauvignon 2018, Almahue, Do Valle Del Rapel
Vallée de Rapel, Chili21,95 $
Cab sauv très solide, avec pratiquement aucune influence de chêne. Tanins encore assez prononcés et acidité vive. Finale complexe et longue. Très bien maintenant, mais je suppose que ça ira mieux dans 12 à 18 mois. Dégusté en mars 2022.
4.0 Étoiles
(0)V
Trasqua Fanatico Riserva Chianti Classico 2018, Docg
Toscane, Italie24,95 $
Très solide, ce CC Riserva est encore un peu moelleux, mais parfait pour une dégustation actuelle ou pour quelques années encore. Son prix est abordable. Dégusté en mars 2025.
4.0 Étoiles
(0)V
Lavau Rasteau 2017, Ac Rasteau
Rhône, France21,95 $
Corsé, dense, chargé de jolis fruits, d'herbes et d'épices. Un peu moins austère que le 2015. Excellent maintenant, devrait tenir encore quelques années. Considérez ce vin comme un substitut de chocolat chaud pour se réchauffer l'intérieur par une fraîche journée d'automne ou d'hiver. Dégusté en octobre 2022.
4.0 Étoiles
(0)V
Auntsfield Single Vineyard Sauvignon Blanc 2023, Southern Valleys
Marlborough, Nouvelle-Zélande22,95 $
Un Sauvignon supérieur d'Auntsfield. Vif, léger mais débordant de saveurs allant des agrumes aux notes de fruits tropicaux. À boire dans un an ou deux pendant que le fruit est frais. Belle affaire. Dégusté en août 2024.
4.0 Étoiles
(0)V
Cape Mentelle Trinders Shiraz 2022, Margaret River, Western Australia
Western Australia, Australie25,25 $
Un Shiraz riche issu de l'une de mes régions préférées d'Australie, la Margaret River. Grâce aux brises rafraîchissantes de l'océan Indien, les vins de cette région semblent toujours posséder un bel équilibre. Preuve en est : ce n'est pas une Syrah du Rhône Nord, ni un Shiraz de Barossa. Certes, il est riche, mais sans excès, avec une belle complexité et une pointe de chêne. À boire maintenant ou dans les 3 prochaines années. Dégusté en septembre 2025.
4.0 Étoiles
(18)V
Quadrus Red 2015, Dop Douro
Douro, Portugal23,95 $
Excellent Douro, aux saveurs complexes, encore frais et ferme près de 6 ans après. Délicieux maintenant, peut certainement tenir pendant quelques années comme le suggère JS. Bon prix. Dégusté en août 2021.
4.0 Étoiles
(0)V
Glenelly Glass Collection Cabernet Sauvignon 2020, Wo Stellenbosch
Stellenbosch, Afrique du Sud18,95 $
Beaucoup de saveur ici, un vin vraiment grand. Mais le fruit est, à mon goût, tourné vers la région trop mûre. D'autres l'aimeront plus que moi. Dégusté en décembre 2024,
4.0 Étoiles
(0)V
Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc 2021, W.O. Stellenbosch
Stellenbosch, Afrique du Sud18,95 $
Re-dégusté le 22 avril. toujours un excellent rapport qualité-prix. Semble un peu plus mûr ce millésime mais encore une fois il a une grande pureté et un bon équilibre. Des saveurs de fruits croquantes et complexes et un chêne si bien composé que je l'ai à peine remarqué. Je suis vraiment idiot de n'en acheter qu'une seule bouteille, j'adorerais goûter ça avec quelques années d'âge, mais on peut difficilement s'empêcher de boire aussi jeune. Valeur brillante une fois de plus. Dégusté en septembre 2022.
4.0 Étoiles
(0)V