It's only wine but I like it
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Critiques
Viticcio Chianti Classico Docg 2018
Toscane, Italie22,95 $
Principalement Sangiovese Bien sûr) avec une touche de Merlot, ce CC a de belles cerises rouges, des notes de cèdre (du chêne ?) et des herbes mélangées. Bien que je n'appellerais pas ce Chianti classique, il est néanmoins délicieux et était un accord splendide avec des pétoncles dans une sauce à la crème. Bon prix pour la qualité livrée. Dégusté en juin 2022.
4.0 Étoiles
(0)V
Vigna Di Pettineo 2022, D.O.C.G. Cerasuolo Di Vittoria Classico
Sicile, Italie28,95 $
Très mûr, presque surmûr, avec des arômes de fruits rouges (cerise, canneberge), un boisé très discret (voire présent). Tanins soyeux et longue finale. Une légère trace de sucre résiduel est un peu gênante. À boire dès maintenant. Dégusté en décembre 2025.
4.0 Étoiles
(54)A
Famille Perrin Les Christins Vacqueyras 2018, A.C.
Rhône, France24,95 $
Des Vacqueyras solides et bien faits ici de la famille Perrin toujours fiable. Riche, mûr, mais équilibré avec des fruits noirs, des herbes et un soupçon d'olive. A boire dès maintenant ou à garder quelques années. Dégusté en mai 2022.
4.0 Étoiles
(0)V
Cape Mentelle Trinders Shiraz 2022, Margaret River, Western Australia
Western Australia, Australie25,25 $
Un Shiraz riche issu de l'une de mes régions préférées d'Australie, la Margaret River. Grâce aux brises rafraîchissantes de l'océan Indien, les vins de cette région semblent toujours posséder un bel équilibre. Preuve en est : ce n'est pas une Syrah du Rhône Nord, ni un Shiraz de Barossa. Certes, il est riche, mais sans excès, avec une belle complexité et une pointe de chêne. À boire maintenant ou dans les 3 prochaines années. Dégusté en septembre 2025.
4.0 Étoiles
(15)V
Creekside Iconoclast Sauvignon Blanc/Semillon 2023, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada23,00 $
Un assemblage Sauvigon-Sémillon de belle facture, aux notes de fruits tropicaux, aux saveurs d'agrumes et même à une pointe de figue. Élevé en fût de chêne, il se révèle surtout dans la texture plus douce que dans les arômes boisés prononcés, et j'en suis reconnaissant. Un détour s'impose, car rares sont les domaines viticoles du Niagara qui produisent des vins avec une teneur importante en sémillon. Dégusté en avril 2025.
4.0 Étoiles
(24)V
Falernia Gran Reserva Syrah 2017, Valle Del Elquí
Vallée d'Elqui, Chili16,95 $
re-goûté en novembre 2023 avec des notes cohérentes. La couleur de l’encre donne un premier indice sur ce à quoi s’attendre. C’est une grande syrah audacieuse en face. Fruits noirs très mûrs, poivre noir, épices, charcuterie. Pas beaucoup de finesse ou de subtilité, mais c'est soyeux et assez délicieux. Vous auriez du mal à trouver un meilleur vin pour 17 $. Impressionnant. Dégusté en novembre 2022.
4.0 Étoiles
(0)V
Domaine Brusset Laurent B. 2017, Côtes Du Rhône D.O.C.
Rhône, France21,15 $
re-goûté en mars 24 - plus moelleux, mais je crains légèrement le fondu. boire. Un Côtes du Rhône bien fait, moyennement corsé avec des notes de poivre et d'épices mettant en valeur le fruit. Plus de profondeur et de complexité que ne l'indique l'appellation générique CdR, mais ce vin n'a toujours pas réussi à m'enthousiasmer. Une autre bouteille attend dans la cave alors peut-être que le temps (18 mois ?) rehaussera les charmes ici. Dégusté en juin 2020.
4.0 Étoiles
(0)A
Tenuta Sette Ponti Crognolo 2018, Igt Toscana
Toscane, Italie34,95 $
Sangiovese moderne (alias super toscan), mais sans perdre son identité toscane. Complexe, intense, avec un boisé très bien composé. Une acidité vive et des tanins jeunes sont notés en finale. J'ai l'impression que cela pourrait utiliser un peu plus de 12 à 18 mois. Bien en effet. Dégusté en août 2022.
4.0 Étoiles
(0)V
Cafaggio Chianti Classico Docg 2022, Panzano
Toscane, Italie21,95 $
Un très bon Chianti Classico de Cafaggio, aux fruits rouges acidulés, aux tanins poussiéreux et à l'acidité subtile. La concentration et la longueur sont excellentes, tout comme la profondeur des saveurs. Il se boit bien dès maintenant, mais je pense qu'une garde de 12 à 18 mois serait encore meilleure. Il devrait se conserver jusqu'à la fin de la décennie. Dégusté en juin 2025.
4.0 Étoiles
(0)
Barone Ricasoli Brolio Bettino Chianti Classico 2021, D.O.C.G.
Toscane, Italie27,95 $
Un Chianti Classico riche, aux notes de fruits rouges vifs et profonds (cerise, canneberge), à la structure solide et à l'acidité vibrante. On perçoit également des notes de saveurs matures, ce qui suggère que ce vin n'est peut-être pas fait pour durer. Il est néanmoins délicieux dès maintenant et devrait se conserver 2 à 3 ans. Dégusté en septembre 2025.
4.0 Étoiles
(0)V