It's only wine but I like it

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Critiques

Viticcio Chianti Classico Docg 2018 Bottle
Viticcio Chianti Classico Docg 2018
Toscane, Italie
22,95 $

Principalement Sangiovese Bien sûr) avec une touche de Merlot, ce CC a de belles cerises rouges, des notes de cèdre (du chêne ?) et des herbes mélangées. Bien que je n'appellerais pas ce Chianti classique, il est néanmoins délicieux et était un accord splendide avec des pétoncles dans une sauce à la crème. Bon prix pour la qualité livrée. Dégusté en juin 2022.

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Tenuta Sette Ponti Crognolo 2018, Igt Toscana Bottle
Tenuta Sette Ponti Crognolo 2018, Igt Toscana
Toscane, Italie
34,95 $

Sangiovese moderne (alias super toscan), mais sans perdre son identité toscane. Complexe, intense, avec un boisé très bien composé. Une acidité vive et des tanins jeunes sont notés en finale. J'ai l'impression que cela pourrait utiliser un peu plus de 12 à 18 mois. Bien en effet. Dégusté en août 2022.

4.0 Étoiles4.0 Étoiles
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Barone Ricasoli Rocca Guicciarda Riserva Chianti Classico 2018, Docg Tuscany Bottle
Barone Ricasoli Rocca Guicciarda Riserva Chianti Classico 2018, Docg Tuscany
Toscane, Italie
20,95 $

CCR décent si peu excitant. Semble un peu au milieu de la route, sans les saveurs vibrantes du '15. Mieux avec de la nourriture. Dégusté en juin 2023.

4.0 Étoiles4.0 Étoiles
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Château De Montfaucon 2019, A.P. Lirac Bottle
Château De Montfaucon 2019, A.P. Lirac
Rhône, France
24,95 $

Un très bon Lirac avec tous les fruits noirs herbacés et poivrés que l'on peut attendre du sud du Rhône. Pourtant, j'ai trouvé le vin un peu chaud (15% vol.) et plutôt anguleux et austère. Je ne suis pas sûr que l’âge règle ce problème. Certainement pas à la hauteur du '16 à mon avis. Peut-être lui donner encore un an et espérer ? Dégusté en décembre 2023.

4.0 Étoiles4.0 Étoiles
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Goretti Le Mura Saracene Montefalco Rosso 2018, D.O.C.  Bottle
Goretti Le Mura Saracene Montefalco Rosso 2018, D.O.C.
Ombrie, Italie
21,25 $

Cerise noire, prune, une touche de pruneau et (comme l'a dit David) un soupçon de pâte d'amande. Le tanin est noté mais pas envahissant. Le chêne ne se distingue vraiment pas du tout pour moi ..... juste un vin vraiment agréable et équilibré. BTW, les 15% restants sont bien Sagrantino (selon le site Goretti). Dégusté en avril 2023.

4.0 Étoiles4.0 Étoiles
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Trius Red (The Icon) 2016, VQA Niagara Peninsula Bottle
Trius Red (The Icon) 2016, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada
24,95 $

Ceci est un solide mélange de climat frais bordelais. Les fruits mûrissent décemment grâce au millésime 2016 chaud et sec, mais toujours avec le composant poivron vert / végétal comme le font de nombreux mélanges Niagara Bordeaux. Le chêne est bien intégré et la finition est solide. Un très bon vin, mais pas un pointeur de 90+ pour moi. Dégusté en septembre 2019.

4.0 Étoiles4.0 Étoiles
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Peller Estates Private Reserve Cabernet Franc 2017, Niagara Peninsula Bottle
Peller Estates Private Reserve Cabernet Franc 2017, Niagara Peninsula
Ontario, Canada
23,75 $

Mi-corsé, avec des fruits rouges mûrs, mais toujours avec des notes végétales / herbacées typiques du climat frais. Le chêne fait certainement une apparition mais s'intègre bien dans le profil de saveur. C'est un très bon Niagara Cab Franc de Peller, pas besoin de vieillir, mais pas de précipitation non plus. Dégusté en février 2020.

4.0 Étoiles4.0 Étoiles
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Domaine De La Cendrillon Classique Corbières 2015, Ap Bottle
Domaine De La Cendrillon Classique Corbières 2015, Ap
Languedoc, France
15,75 $

Assez distinctif avec les saveurs à base de plantes locales jouant un rôle si important dans le profil de saveur. Il y a des fruits fins là-bas, pas du tout trop mûrs, mais vous devez apprécier toute cette saveur de garrigue à côté du fruit (et moi si!). Un peu d'acidité sur la bonne finale. Très bon rapport qualité-prix à 18,95 $, bien qu'il semble que le prix ait été réduit à moins de 16 $. Ça vaut le coup si vous pouvez trouver une bouteille. Dégusté en juillet 2020.

4.0 Étoiles4.0 Étoiles
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Wynns Coonawarra Estate The Siding Cabernet Sauvignon 2017, Coonawarra Bottle
Wynns Coonawarra Estate The Siding Cabernet Sauvignon 2017, Coonawarra
South Australia, Australie
19,25 $

Un si bel équilibre dans ce taxi de Wynns. Fruit brillant, parfaitement mûri avec à peine un soupçon d'exagération. Le chêne est utilisé judicieusement et le tanin est si doux qu'on le remarque à peine. En buvant maintenant, il y a certainement la farce pour contenir quelques bouteilles pendant plus de 5 ans. Très beau. Dégusté en juillet 2022.

4.0 Étoiles4.0 Étoiles
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Malivoire Estate Grown Chardonnay 2020, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment Bottle
Malivoire Estate Grown Chardonnay 2020, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada
21,95 $

Ce chardonnay généralement fiable et à bon prix semble un cran en dessous de sa qualité habituelle. Certainement rien de vraiment faux avec le vin, il semble juste plutôt léger en saveur et en caractère dans cet excellent millésime. Un peu oubliable j'ai peur de le dire. Peut-être un hors-bouteille ? Essayé pendant 2 nuits (octobre 2022).

4.0 Étoiles4.0 Étoiles
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