Neil Phillips

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Critiques
Domaine Costa Lazaridi Amethystos Red 2011, Pgi Drama
Grèce26,95 $
Un mélange fascinant avec le raisin Agiorgitiko remarquable ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Sur le nez, le Merlot produit prune et moka; Cab Sauv ajoute cassis; compote de fruits sombres, des olives, mais aussi du compost et des herbes terreuse. En bouche, le cépage indigène grecque rustique pousse en avant. Les tanins sont tendres, saveurs agressives; bien que légèrement ramollie par les deux autres. Un mélange fascinant de notes herbacées funky et fruits épicée sombre. Longue finale. Cela devrait raisonnablement bien vieillir, et serait un excellent match pour les viandes grillées ou le ragoût d'agneau. (Il a vraiment besoin de nourriture pour chanter.) Dégusté Juin à 2015.
Mas Des Bressades Cuvée Tradition Rosé 2014, Ap Costières De Nîmes
Rhône, France16,95 $
Moyen-profonde saumon dans la couleur, ce anime toujours un patio d'été. Arômes capiteux de fraise, rhubarbe, délicieuse pomme rouge et un soupçon de garrigue. En bouche, sec et rafraîchissant, avec beaucoup de fruit à venir à travers. L'alcool est un peu élevé; finition apporte les herbes là. Dégusté mai 2015.
Anselmi San Vincenzo 2014, Igt Veneto
Vénétie, Italie17,95 $
Plus aromatique que prévu, avec beaucoup d'ananas, de pamplemousse et de l'herbe verte. explosions de fruits sur le palais, mais est tenue en échec par le milieu + acide. Le milieu de bouche est luxuriante avec de légères notes de beurre, et une bouche crémeuse. Finale est assez longue, avec un soupçon de minéralité. Un grand vin de terrasse, ou serait marient bien avec les plats de pâtes crémeuses. Dégusté Avril à 2015.
Creekside Cabernet Rosé 2014, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada15,95 $
Ceci est parmi les styles plus audacieux de rose. Medium fraise de couleur rouge foncé, le nez offre une corne d'abondance décidément de fruité de fraise mûre, et que la lanoline soupçon. Palate suit à travers, avec des fraises fortes, des fosses tarte de cerise, avec une texture crémeuse, et un léger support d'herbe finition longueur de +. Non bracingly sec, ceci est un style plus fruité que, disons, Provence. Beau vin de apero, et a assez de profondeur pour résister à des repas légers et des salades acides, ou du saumon grillé.
Jost Vineyards Tidal Bay 2014, Nova Scotia
Nouvelle-Écosse, Canada20,95 $
Lumineux et aromatique sur le nez, ce qui offre un éclat de verdure, de poire mûre Bartlett, de pêche blanche, légère et zeste de lime. En bouche, demi-sec, mais avec suffisamment d'acidité et une finition à la chaux à retenir, un caractère amical zippy. Ceci est un bon vin de l'apéro, parfait pour une terrasse d'été chaud - et avec assez de caractère pour un panaché. Serait marient bien avec de la salade de mangue épicée, poulet korma. Dégusté Janvier ici 2016.
The Wolftrap White 2014, Boekenhoutskloof
Cap-Occidental, Afrique du Sud12,95 $
Nez de melon, nectarine blancs mûrs, citron vert et des notes florales. Très légère note de foin humide. En bouche, sécher avec une belle acidité. Débordant de melon, et un soupçon de poivre blanc et une finition miel citron. Je vais essayer cela avec les asperges toujours difficile. Dégusté Octobre ici 2016.
Masi Bonacosta Valpolicella Classico 2014
Vénétie, Italie17,00 $
Juvéniles arômes de fruits rouges, de la confiture de framboise légèrement compotés, soupçon de poivre blanc. Saveurs de confiture de fraise avec la noix de muscade, clou de girofle, de sauge. A, amusement, rouge gonflable de fruits vers l'avant avec une belle acide de la Vénétie - comme il se doit. Dégusté Octobre ici 2016.
Louis Jadot Beaujolais Villages Combes Aux Jacques 2014
Beaujolais, France17,95 $
Un Beaujolais perpétuellement agréable de Louis Jadot. Un vin agréable Beaujolais-Villages, plus léger rouge style qui est plus polyvalent. Nez de griottes et mûres fraises entremêlées, avec des herbes superposées. Bouche suit le nez avec les mêmes fruits et caractère à base de plantes, avec ajout de poivre blanc sur la finition (légèrement). Dégusté Novembre à 2015.
Donatien Bahuaud Les Grands Mortiers Vouvray 2014, Ac
Loire, France21,95 $
A Vouvray classique, cet exemple demi-sec. Nez de miel, pêche, poire, pomme verte. bouche cireuse de Chenin Blanc; le léger sucre résiduel rend cet idéal à l'apéritif, ou l'équilibre de certains aliments légèrement épicés ou apéritifs acidulées. Lemon note sur la longueur arrivée moyen de plus. Dégusté Février ici 2016.
Marqués De Riscal Reserva 2011, Rioja Reserva
Rioja, Espagne24,85 $
Joli nez de cerise noire, de prune noire, de feuille de tabac, le cuir, les notes de basse-cour et un soupçon d'aneth. Un arôme résineux se bloque. En bouche, des tanins bien intégrés, l'alcool et l'acide. Cerises, prunes, framboises, herbes séchées. + Finition moyenne conserve la saveur passe pendant un certain temps. Classique Rioja, devrait vieillir pendant quelques années tout à fait heureux. Dégusté Octobre ici 2016.