Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Hidden Bench Estate Chardonnay 2016, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada29,95 $
Constamment un vin de qualité, le millésime 2016 présente des arômes d'intensité moyenne à élevée offrant des notes de poire mûre, de pomme, de beurre et de vanille. Il est moyennement corsé en bouche mûre et croquante, avec des arômes bien équilibrés, ainsi que des arômes de caramel au beurre. L'influence du bois est subtile et bien intégrée. Les acides sont équilibrés, tandis que la longueur de finition est excellente. Dégusté en octobre 2018.
3.5 Étoiles
(0)V
Voyager Shiraz 2013, Margaret River
Western Australia, Australie28,75 $
Ceci est un Shiraz corsé et élégant avec des tanins croquants, des baies foncées, de chêne doux, et des arômes et des saveurs de myrtille. Il a de très bons acides et une longue finale qui est juste un contact chaud. Dégusté juin / 2017.
3.5 Étoiles
(0)V
Malivoire Vivant Rosé 2017, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada19,95 $
Bouchon à vis. Couleur rose pâle à peu près la même que la Provence. Beau, très aromatique, lumineux et frais arômes de minéraux, de pamplemousse blanc et d'agrumes citron. La bouche est sèche avec du pamplemousse blanc complexe, de la pelure d'orange, des herbes et du minéral avec des notes de citron, sur un corps mi-corsé et relevé d'une vive acidité vibrante. Bien équilibré avec des notes de fraise et de cerise. Excellente longueur de finition avec des nuances citronnées. Dégusté juin / 2018.
3.5 Étoiles
(0)V
Girard Cabernet Sauvignon 2015, Napa Valley
Californie, États-Unis44,95 $
Dégusté en novembre 2018.
3.5 Étoiles
(0)V
Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino 2013, Docg
Toscane, Italie54,95 $
Le nez frais et très aromatique offre de belles notes de cerise rouge, d'épices douces, de fruits rouges et de clou de girofle. Il est corsé avec de jolis rediffusions d'arômes soutenus par des tanins bien gérés et bien intégrés. Des notes salées et terreuses arrivent en milieu de bouche, ajoutant de la complexité. Les acides sont juteux. Excellente longueur sur la finale savoureuse. Dégusté en septembre 2019.
3.5 Étoiles
(0)V
Domain Mega Spileo Red 2011
International29,95 $
Mélange de 60% de Mavrodafne et de 40% de Mavro Kalavritino. Il a un nez de moyenne-haute intensité qui bénéficierait d'une courte décantation et offre des notes complexes d'épices de chêne, d'épices noires, de fruits rouges et noirs, de cerise noire et de minéraux. Il est corsé avec de très beaux rejets d'arômes et des saveurs herbacées qui évoluent à chaque gorgée. Les acides équilibrés sont très bons, tandis que les tanins sont doux et raffinés. La finition lisse a une excellente longueur. Dégusté avril / 2018.
3.5 Étoiles
(0)V
Rodney Strong Chalk Hill Chardonnay 2015, Sonoma County
Californie, États-Unis26,95 $
Le nez de moyenne-haute intensité est minéral avec des notes de poire, de pomme et de vanille. Il a de beaux rejets d'arômes et des notes de citron sur le palais charnu, crémeux et corsé avec des acides vifs et vifs qui ajoutent de la fraîcheur. La longueur de finition est excellente. Dégusté avril / 2018.
3.5 Étoiles
(0)V
Peter Yealands Sauvignon Blanc 2017, Marlborough
Nouvelle-Zélande16,95 $
Bouchon à vis. Le nez brillant est typiquement piquant pour le Marlborough Sauvignon Blanc avec des arômes verts avec du zeste de citron vert, des fruits de la passion, de la goyave et des herbes. La bouche moyennement corsée est croquante et fraîche avec une acidité de claquement des lèvres et des saveurs d'herbes vertes, de citron, de goyave, de fruit de la passion et d'asperges. Touches de minéral salé en milieu de bouche. Finale longue et juteuse avec un peu d'aigreur et des notes minérales. Profitez bien frais. Dégusté en mai / 2018.
3.5 Étoiles
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Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2013, Chianti Classico
Toscane, Italie29,95 $
Mélange de 90% de Sangiovese et de 10% de Cabernet Sauvignon. Très aromatique et complexe avec de belles nuances de cerise noire, de cerise rouge, de fraise, de tabac, de clou de girofle et de chêne doux, le tout avec une bouche mi-corsée. Les tanins de niveau moyen sont doux, tandis que les acides sont bien équilibrés. La longue finale offre des notes de cassis, de tabac doux, de terre et de sous-bois. Dégusté octobre / 2017.
3.5 Étoiles
(0)V