Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Cave De Tain Grand Classique Crozes Hermitage 2015, Ac
Rhône, France24,95 $
Le nez frais, d'intensité moyenne à élevée, est assez complexe avec des arômes poivrés, de cerise noire, de viande, de prune noire et de terre savoureuse. Il est assez dense en bouche corsée, avec des tanins doux et raffinés et une légère touche crayeuse. Bien équilibré avec plus de saveurs de poivre noir, de cerise noire et de viande, ainsi que de la minéralité pierreuse en milieu de bouche. Les acides sont juteux. Excellente longueur sur la longue finale terreuse-minérale-salée. Profitez de cette Syrah du Nord septentrionale classique au cours des 3 à 5 prochaines années. Dégusté en mai 2019.
3.5 Étoiles
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Le Volte Dell'ornellaia 2015, Igt Toscana
Toscane, Italie29,95 $
Mélange de 67% de Merlot, 20% de Cab Sauv et 13% de Sangiovese. Le nez de moyenne-haute intensité offre des arômes de groseille, de cerise noire, de moka, de cassis, de violette et d'autres arômes de chêne chocolaté, le tout avec une bouche mi-corsée. Soutenu et équilibré par des tanins souples et une très bonne acidité. La longueur de finition est également très bonne. Dégusté octobre / 2017.
3.5 Étoiles
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Sandeman 20 Year Old Tawny Port, Dop, Portugal
Douro, Portugal61,95 $
J'ai trouvé le nez un peu mou, offrant des arômes de raisin, de caramel et de noisette, mais le palais mi-corsé, doux et très doux, est vif et plein de vie avec de ravissantes notes d'épices de chêne, de caramel, de cassonade et de noisette. milieu de bouche. La longue finale de conduite est très attrayante. Tasted Nov / 2017. Score: 91+ pts
3.5 Étoiles
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Argyros Assyrtiko 2016, Santorini
Santorin, Grèce29,95 $
Le nez, très aromatique, présente un minéral pierreux et crayeux ainsi que des notes de citron vert, de pamplemousse et d'herbes. Il est mi-corsé en bouche avec une très belle texture minérale crayeuse, des acides fins et des saveurs de pamplemousse entraînées par les minéraux. Puissant milieu de bouche et finit longtemps et propre avec des notes herbacées. Bien équilibré dans l'ensemble. Tasted Nov / 2017.
3.5 Étoiles
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Hidden Bench Estate Chardonnay 2016, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada29,95 $
Constamment un vin de qualité, le millésime 2016 présente des arômes d'intensité moyenne à élevée offrant des notes de poire mûre, de pomme, de beurre et de vanille. Il est moyennement corsé en bouche mûre et croquante, avec des arômes bien équilibrés, ainsi que des arômes de caramel au beurre. L'influence du bois est subtile et bien intégrée. Les acides sont équilibrés, tandis que la longueur de finition est excellente. Dégusté en octobre 2018.
3.5 Étoiles
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Voyager Shiraz 2013, Margaret River
Western Australia, Australie28,75 $
Ceci est un Shiraz corsé et élégant avec des tanins croquants, des baies foncées, de chêne doux, et des arômes et des saveurs de myrtille. Il a de très bons acides et une longue finale qui est juste un contact chaud. Dégusté juin / 2017.
3.5 Étoiles
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Malivoire Vivant Rosé 2017, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada19,95 $
Bouchon à vis. Couleur rose pâle à peu près la même que la Provence. Beau, très aromatique, lumineux et frais arômes de minéraux, de pamplemousse blanc et d'agrumes citron. La bouche est sèche avec du pamplemousse blanc complexe, de la pelure d'orange, des herbes et du minéral avec des notes de citron, sur un corps mi-corsé et relevé d'une vive acidité vibrante. Bien équilibré avec des notes de fraise et de cerise. Excellente longueur de finition avec des nuances citronnées. Dégusté juin / 2018.
3.5 Étoiles
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Girard Cabernet Sauvignon 2015, Napa Valley
Californie, États-Unis44,95 $
Dégusté en novembre 2018.
3.5 Étoiles
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Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino 2013, Docg
Toscane, Italie54,95 $
Le nez frais et très aromatique offre de belles notes de cerise rouge, d'épices douces, de fruits rouges et de clou de girofle. Il est corsé avec de jolis rediffusions d'arômes soutenus par des tanins bien gérés et bien intégrés. Des notes salées et terreuses arrivent en milieu de bouche, ajoutant de la complexité. Les acides sont juteux. Excellente longueur sur la finale savoureuse. Dégusté en septembre 2019.
3.5 Étoiles
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Domain Mega Spileo Red 2011
International29,95 $
Mélange de 60% de Mavrodafne et de 40% de Mavro Kalavritino. Il a un nez de moyenne-haute intensité qui bénéficierait d'une courte décantation et offre des notes complexes d'épices de chêne, d'épices noires, de fruits rouges et noirs, de cerise noire et de minéraux. Il est corsé avec de très beaux rejets d'arômes et des saveurs herbacées qui évoluent à chaque gorgée. Les acides équilibrés sont très bons, tandis que les tanins sont doux et raffinés. La finition lisse a une excellente longueur. Dégusté avril / 2018.
3.5 Étoiles
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