Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Heitz Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon 2007, Napa Valley
Californie, États-Unis119,95 $
Moyen-élevé aromatiques avec chêne et de basse-cour en tête, sous-jacente de fruits noirs. Ce est corsé avec une texture moelleuse et acides alléchants. Saveurs complexes terreuses sur le palais, le long avec des épices, de réglisse, d'eucalyptus, et des notes de raisin. tanins veloutés. Longue finale terreuse. Dégusté Oct / 2013.
4.5 Étoiles
Southbrook Organic Vidal Icewine 2014, VQA Niagara On The Lake (375ml)
Ontario, Canada49,95 $
Verse une couleur dorée profonde. Des arômes intenses et très complexes de pêche miellée, d'abricot, de mangue, de caramel, d'épices, d'amande, d'agrumes confits et des touches de gingembre sortent du verre. Il est assez corsé sur la bouche concentrée et très douce avec de belles répliques d'arômes soutenues par une très bonne acidité alléchante. Des notes de caramel, d'abricot séché et de miel persistent en finale, avec une excellente longueur. Bien vieillir. Dégusté en décembre / 2020.
4.5 Étoiles
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Delaforce Vintage Port 2000, Doc, Portugal
Douro, Portugal51,25 $
Nez assez intense d'épices et de fruits secs tels que figues, pruneaux, dattes et raisins secs. Il est corsé et dense avec de très jolis répliques d'arômes sucrés sur le profil de saveur. Il est bien équilibré, sans bords durs et avec une excellente longueur de finition. Dégusté en novembre 2019.
4.5 Étoiles
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Stratus Red 2012, VQA Niagara On The Lake
Ontario, Canada48,20 $
Servi décanté, cela est très aromatique, offrant ronce joliment parfumé, cran-cerise, floral et doux arômes d'épices cuisson. Il est corsé, tannins raffinés poussiéreux et beaux rappels des arômes. Il a des acides juteux, très bonne structure tannique pour le vieillissement et une excellente longueur en finale. Un vin élégant d'un millésime très prisé. mélange Bordeaux. Sera mieux dans quelques années. Dégusté Oct / 2016.
4.5 Étoiles
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Val Di Suga Brunello Di Montalcino 2010, Docg
Toscane, Italie54,95 $
Moyen-à-nez haut de l'intensité de la terre, brett, rouge cerise et quelques éléments en bois. La bouche est ample avec des tanins crayeux qui offrent une très bonne structure pour bien vieillir. Il a des acides juteux avec des arômes de cerise, de bois et d'herbes. Très bonne longueur en finale. Décanter et servir maintenant ou profiter au cours de la prochaine décennie. Dégusté Mar / 2016.
4.5 Étoiles
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Heitz Cellar Cabernet Sauvignon 2010, Napa Valley
Californie, États-Unis89,95 $
Moyen-à-haute aromatiques mettant en vedette la menthe fumé, de cassis, de prune rouge et notes florales. La bouche est moyen-corsé, élégant avec des tanins raffinés et très agréable, rappels des arômes équilibrés. Il a une très bonne acidité et une belle longueur en finale. Délicieuse! Dégusté Apr / 2,015.
4.5 Étoiles
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Aurelio Settimo Rocche Dell'annunziata Barolo 2010, La Morra
Piémont, Italie54,95 $
Moyen-à-haute aromatiques Offrant une jolie fleur exotique, rouge cerise et des notes terreuses qui font écho très bien sur la bouche corsée. Il a des acides alléchants et un peu de chaleur sur le palais, mais est bien équilibré par la concentration de fruits et structure tannique. Excellente longueur en finale. Bien boire maintenant, mais devrait être mieux en 3-4 ans et boire facilement au cours des 12 prochaines années. Dégusté Sept / 2,015.
4.5 Étoiles
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Mt. Brave Cabernet Sauvignon 2011, Napa Valley
Californie, États-Unis96,95 $
Complexes de moyenne-haute arômes de basse-cour sarriette et de la terre, ainsi que des fruits bleus et noirs. Il est corsé avec une grande profondeur de fruits et de très beaux rappels des arômes, plus les saveurs épicées de chêne. Très bon acides et des tanins fermes. Excellente longueur en finale. Boire dès maintenant ou cave 4-6 ans. Dégusté Apr / 2015.
4.5 Étoiles
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Kacaba Cabernet Franc 2013, VQA Niagara Escarpment
Ontario, Canada18,95 $
Medium + intensité nez avec de fines herbes, le poivre vert, poivre blanc épices, de cerise noire et de mûre. Palate est moyen-corsé avec du poivre blanc et de mûre. A acides équilibrés et la finition de longueur moyenne avec des notes de cacao. Dégusté Jan / 2015.
4.5 Étoiles
Ornellaia 2013, Doc Bolgheri Superiore
Toscane, Italie239,95 $
Mélange de cépages traditionnels de Bordeaux. Très aromatique de cerise concentré rouge, clou de girofle, d'épices douces et floral. Il est corsé avec des tanins raffinés, poussiéreux et rappels des arômes équilibrés. Beaucoup de finesse. , des tanins mûrs structurés. Très bons acides. Excellente longueur d'arrivée. Buvez au cours de la prochaine décennie. Dégusté Oct / 2016.
4.5 Étoiles
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