Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Isole E Olena Chianti Classico 2019, D.O.C.G. San Donato In Poggi
Toscane, Italie44,95 $
Assemblage de 80% Sangiovese, 15% Canaiolo et 5% Syrah. Des arômes élégants de fruits rouges foncés, de cerise, d'épices douces, d'épices poivrées et des soupçons de baies noires s'élèvent du verre avec une grande intensité. En bouche mi-corsé à corsé, il est d'une concentration impressionnante avec de très beaux rappels d'arômes équilibrés sur le profil de saveur et soutenu par une très bonne acidité vive. Les tanins présents sont un peu serrés pour le moment et récompenseront le vieillissement. Excellente longueur en finale. Dégusté en mai 2022.
4.5 Étoiles
(0)V
Bachelder Parcelle Haut Ivy & Warren Saunders Vineyard Chardonnay 2022, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada49,00 $
Le nez subtil semble un peu timide, offrant des arômes délicats mais complexes de pomme rouge, de poire, d'épices, de farine, de minéraux et de vanille. La bouche savoureuse, moyennement corsée, est sèche et élégante, avec des saveurs très bien équilibrées de pomme rouge, de vanille et de poire, rehaussées par des notes minérales beurrées et silex, et des touches d'épices dans un profil complexe. L'acidité est très équilibrée, tandis que des notes d'agrumes, de pomme et de vanille persistent sur une finale exceptionnellement longue. Dégusté en mai 2025.
4.5 Étoiles
(0)V
Montes Purple Angel 2021, Do Valle De Colchagua, Chile
Vallée de Colchagua, Chili105,95 $
Assemblage de 92 % de carmenère et de 8 % de petit verdot. Les arômes frais et attrayants sont intenses et élégants avec des notes herbacées, de tabac, de fruits rouges-noirs-violets, de cassis et de violette. Le palais sec, moyennement corsé à corsé, offre de jolis arômes bien équilibrés qui se répètent sur le profil de saveur avec une très bonne concentration et des tanins souples et fermement structurés. L'acidité appétissante se poursuit jusqu'à la finale longue, puissante, bien équilibrée, terreuse et cacaotée, avec une excellente longueur. Dégusté en novembre 2024. Note : 94+ pts
4.5 Étoiles
(1000+)V
Gary Farrell Russian River Selection Pinot Noir 2021, Russian River Valley, Sonoma County
Californie, États-Unis72,95 $
Le nez frais, moyennement élevé à très aromatique, offre des arômes fruités brillants de groseille, de canneberge, de baies rouges foncées, de fleurs et de minéralité dans un profil complexe. En bouche sèche et moyennement corsée, il présente une acidité nette et bien équilibrée qui rehausse les répétitions aromatiques en bouche avec des notes particulières de minéral, de fleurs, de groseille et de cerise noire. La longueur finale est excellente avec de délicieuses notes acidulées de baies, de groseille et de cerise. Dégusté en mai 2023.
4.5 Étoiles
(0)V
Groth Cabernet Sauvignon 2020, Oakville, Napa Valley
Californie, États-Unis128,95 $
Assemblage de 85 % de cabernet sauvignon et de 15 % de merlot. Le nez parfumé, moyennement élevé à très aromatique, est élégamment riche et mûr avec de jolis arômes de baies rouges, de groseille, de cassis, de terre savoureuse, d'épices de chêne intégrées et d'herbes séchées. Le palais riche, concentré et corsé présente des saveurs de vanilline et de chêne de cèdre, ainsi que de groseille rouge mûre, de cerise rouge et des notes minérales et de poivre grillé. Il présente des acides juteux et des tanins doux, raffinés et bien structurés. Les herbes séchées et les feuilles persistent en finale, avec une excellente longueur. Dégusté en avril 2024.
4.5 Étoiles
(12)V
Eduardo Chadwick Seña 2021, Aconcagua Valley
Chili209,95 $
Le nez frais, moyennement élevé à très aromatique, respire l'élégance avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de fraise, de cassis, de groseille rouge, d'épices boisées et de cerise noire, ainsi que du cacao savoureux et du clou de girofle ajoutant une complexité supplémentaire. En bouche, sec et moyennement corsé, il présente une sensation en bouche élégante et des tanins mûrs et fins qui soutiennent les saveurs de cerise noire mûre, de groseille, de cassis, de baies rouges vives, de fraise et de framboise accentuées par de fines épices de chêne. Les acides sont juteux et bien équilibrés, avec un léger caractère acidulé de baies rouges. Des notes savoureuses et terreuses persistent sur la finale très longue et douce. Dégusté en octobre 2024.
4.5 Étoiles
(0)V
Renato Ratti Marcenasco Barolo 2018, Docg
Piémont, Italie52,25 $
Nez agréable, ouvert et très aromatique, offrant de jolies notes de cerise rouge, de fleurs de rose et d'orange. Sur le palais mi-corsé, il a des rappels d'arômes magnifiquement équilibrés rejoints par une agréable amertume sur le profil de saveur. Il est soutenu par une acidité équilibrée et des tanins bien intégrés qui ont une certaine adhérence et une texture qui ajoute à la sensation en bouche. Finale harmonieuse et longue. Profitez jusqu'au milieu des années 2030. Dégusté en octobre 2022.
4.5 Étoiles
(0)V
Aurelio Settimo Rocche Dell'annunziata Barolo 2017, Docg
Piémont, Italie54,95 $
Le nez moyennement haut à très aromatique semble un peu timide, mais offre de très jolis arômes de cerise rouge mûre, de rose florale, de framboise, de zeste d'orange et d'épices de chêne. Il est volumineux, corsé et fermement structuré avec une acidité fraîche et de belles et savoureuses rappels d'arômes en bouche. Finale longue, juteuse et épicée. Les tanins mâchus sont très jeunes à ce stade. Récompensera avec 4-5 ans en cave. Dégusté en octobre 2022.
4.5 Étoiles
(0)V
Montes Purple Angel 2017, Do Colchagua Valley
Vallée de Colchagua, Chili69,95 $
Un mélange de 92% de Carmenere et 8% de Petit Verdot, le 2017 est étroitement enroulé à ce stade avec des arômes parfumés de fruits noirs, d'herbes, de poivrons rouges grillés et d'épices de bois. Il est mi-corsé avec une très bonne concentration de fruits et de ravissants replays d'arômes équilibrés encadrés par des tanins élégants. Les acides sont bien équilibrés. Excellente longueur avec des touches savoureuses en finale. Je voudrais ranger ça pendant quelques années et boire jusqu'à 2030. Dégusté en novembre / 2019.
4.5 Étoiles
(0)V
Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2018, Alexander Valley, Sonoma County
Californie, États-Unis143,95 $
Cet assemblage de 94,8 % de cabernet sauvignon, de 4,2 % de merlot et de 1 % de cabernet franc a un nez frais, moyen-élevé à très aromatique avec des arômes de feuilles persistantes, d'herbes, de menthe, de cassis, de cassis et d'épices de chêne doux. Il est corsé avec de belles répétitions d'arômes et une acidité fraîche. Il a des tanins lisses et raffinés avec une prise en main souple, tandis que la finale longue durée est équilibrée et très satisfaisante. A la structure et l'équilibre nécessaires pour bien boire jusqu'au milieu des années 2030. Dégusté en octobre 2022.
4.5 Étoiles
(0)V