Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Gallo Signature Series Cabernet Sauvignon 2014, Napa Valley
Californie, États-Unis59,95 $
Dégusté en mai 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc 2018, Wo Stellenbosch
Stellenbosch, Afrique du Sud17,95 $
Des arômes purs, mûrs, aux fruits à noyau, citronnés et aux herbes, d'intensité généreuse. Il est corsé et concentré avec de jolis répliques d'arômes, ainsi que des caractères d'agrumes, d'orange et de melon. Il est bien texturé avec une acidité fraîche et éclatante. Excellente longueur de finition. Dégusté en octobre 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
The Lane Gathering Single Vineyard Sauvignon/Semillon 2016, Adelaide Hills, South Australia
South Australia, Australie20,75 $
Ce mélange d'influences barillues de 62% de sauvignon blanc et de 38% de sémillon produit des arômes intenses et élégants de citron vert, de fleurs blanches, de zeste de citron, de cire d'abeille, de flocons d'avoine et d'épices avec des notes de melon. La bouche mi-corsée et corsée révèle de très jolis arômes secs, secs et boisés de pamplemousse, d'agrumes et de fruits tropicaux avec des notes minérales. Les acides sont très bons, alors que la finale est longue et bien équilibrée. Dégusté en novembre 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
The Chocolate Block 2017, Wo Swartland
Swartland, Afrique du Sud39,95 $
Cet assemblage de 64% Syrah, 14% Grenache, 11% Cinsault, 10% Cabernet Sauvignon et 1% Viognier a un nez d'intensité moyenne à élevée qui semble timide, offrant des arômes de cassis, de poivre noir, de cacao et de chêne fumé, le palais est équilibré et moyennement corsé. Les tanins sont raffinés tandis que les acides sont frais. Quelques notes salées tout au long, tandis que la finale est excellente. Dégusté en octobre 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Vilmart Et Cie Grande Réserve 1er Cru Champagne, Ac, France
Champagne, France80,95 $
Un assemblage de 70% de pinot noir et de 30% de chardonnay. C'est un champagne raffiné au nez éclatant et relevé d'arômes et de saveurs de biscuit, de miel et de noisette. Il est moyennement corsé et sec avec une mousse fine et une très bonne acidité. Excellente longueur de finition avec une finition concentrée, de noisette et de biscuit. Dégusté en novembre 2019.
4.0 Étoiles
(9)V
Jean Max Roger Cuvée C.M. Sancerre Blanc 2014, Ac
Loire, France31,95 $
Invitant fleur de citron, le miel et des arômes d'agrumes du liège. Dans le verre, ce qui a des arômes très aromatiques et complexes de fruits d'agrumes - citron / mélange de chaux avec les asperges, les fines herbes, les qualités d'ortie, une teinte de miel, le tout entouré par des éléments minéraux. La bouche est moyennement corsé et charnu avec le pamplemousse, agrumes citron, à base de plantes, et les saveurs d'ortie. Joliment acides équilibrés sont juteuses. Finition longue. Bien-composé et dans l'ensemble élégant. Très agréable. Dégusté Jan / 2017. Note: 90+ pts
4.0 Étoiles
(0)V
M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2016, Ac Côtes Du Roussillon Villages Latour De France
Roussillon, France26,95 $
50% de Syrah, 40% de Grenache, 5% de Carignan et 5% de Mourvèdre. Intensément aromatique et parfumé avec de jolis arômes de mûre, d'épices et de saveurs terreuses. Il est moyennement corsé et élégant avec des tanins raffinés. Des arômes complexes apparaissent en bouche avec de très bons acides équilibrés. Bien équilibré dans l'ensemble avec une longue finale lisse. Très chic et élégant. Dégusté mars 2019. Score: 91+ pts
4.0 Étoiles
(0)V
Château Boutisse 2016, Ac Saint émilion Grand Cru
Bordeaux, France32,75 $
Un assemblage de 88% de merlot, de 10% de cabernet sauvignon, de 1% de cabernet franc et de 1% de carmenère. Ce nez élégant et mûr est composé de cerises rouges et noires, de bleuets aux accents salés et terreux. La bouche corsée est bien structurée et légèrement crayeuse avec de jolis reflets d'arômes, ainsi que des notes de graphite. Riche avec des acides équilibrés et une excellente longueur sur la finition adhérente. Dégusté en novembre 2019. Score: 91+ pts
4.0 Étoiles
(0)V
Jean Max Roger Cuvée Marnes Et Caillottes Sancerre 2018, Ac
Loire, France31,95 $
Nez frais, propre, ouvert et parfumé de minéral caillouteux, d'agrumes citronnés, de fruits à noyau et d'une pointe d'herbe herbeuse. Il est fermement structuré et frais en bouche avec une très bonne profondeur de fruit et d'intensité de saveur, offrant des saveurs de minéraux pierreux, d'agrumes et de sel. Les acides acidulés et appétissants sont frais et vifs, tandis que la finale de pierre et d'agrumes a une excellente longueur. Dégusté en novembre 2019.
4.0 Étoiles
(0)V