Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Wynns Coonawarra Estate Black Label Cabernet Sauvignon 2014, Coonawarra, South Australia
South Australia, Australie44,95 $
Dégusté en octobre 2019.
4.0 Étoiles
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Carmes De Rieussec Sauternes 2015, Second Wine, Ac Sauternes (375ml)
Bordeaux, France25,95 $
Le nez charmant et très aromatique offre des fruits tropicaux et des arômes de mangue dans un profil miellé, avec de jolis replays sur un palais mi-corsé et somptueusement sucré, et est bien encadré par une acidité équilibrée. Excellente longueur de finition. Dégusté en octobre 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Domaine Drouhin Arthur Chardonnay 2015, Dundee Hills, Willamette Valley
Oregon, États-Unis29,75 $
Le nez d'intensité moyenne a des arômes de poire, de vanille et de fruits à noyau avec des notes de pêche. La bouche est corsée et charnue avec de beaux rejets d'arômes propres, des acides équilibrés et une excellente longueur de finition. Dégusté avril / 2018.
4.0 Étoiles
(0)V
Cloudy Bay Chardonnay 2016
Marlborough, Nouvelle-Zélande39,95 $
Le nez assez intense offre une entrée fumée et réductrice, suivi par des arômes de pomme, de poire et de vanille. La bouche est moyennement corsée avec des acides vibrants, des fruits nets et une belle sensation en bouche, ainsi que de très beaux replays sur les arômes. Des notes grillées et épicées persistent sur la longue finale. Profitez au cours des 5 à 7 prochaines années. Dégusté en octobre 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Duckhorn Cabernet Sauvignon 2016, Napa Valley, Usa
Californie, États-Unis90,95 $
Dégusté en octobre 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Le Serre Nuove Dell’ornellaia 2017, Bolgheri
Toscane, Italie74,95 $
Le 20ème millésime de Le Serre Nuove est composé à 54% de merlot, 26% de cabernet sauvignon, 14% de cabernet franc et 6% de petit verdot. arômes terreux-salés. Il est moyennement corsé et présente un profil aromatique qui rappelle en bouche les saveurs de cassis et de cassis entourant un noyau savoureux. Les tanins sont souples et adhérents, tandis que les acides sont bien équilibrés. Excellente longueur de finition. Meilleur dans 4-5 ans et boire jusqu'en 2030. Très impressionnant d'un millésime chaud, sec et difficile. Dégusté en octobre 2019.
4.0 Étoiles
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Viticcio Beatrice Gran Selezione Chianti Classico 2013, Docg
Toscane, Italie42,75 $
Dégusté en juin / 2018. Score: 90+ pts
4.0 Étoiles
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Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2016, Napa Valley/Carneros
Californie, États-Unis84,95 $
Nez mûr et assez intense de pomme, de poire, de fruit du verger, de caramel au beurre, de chêne et de vanille. Il est moyennement corsé et structuré avec des répliques d'arômes mûrs et quelques notes épicées, le tout soutenu par des acides vibrants. Finale longue et juteuse. À boire au cours des 7 à 8 prochaines années. Dégusté en octobre 2019.
4.0 Étoiles
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Copain Dupratt Chardonnay 2016, Anderson Valley, Mendocino
Californie, États-Unis64,95 $
Dégusté en février 2019.
4.0 Étoiles
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