Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2016, Napa Valley/Carneros
Californie, États-Unis84,95 $
Nez mûr et assez intense de pomme, de poire, de fruit du verger, de caramel au beurre, de chêne et de vanille. Il est moyennement corsé et structuré avec des répliques d'arômes mûrs et quelques notes épicées, le tout soutenu par des acides vibrants. Finale longue et juteuse. À boire au cours des 7 à 8 prochaines années. Dégusté en octobre 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Luce 2016, Igt Toscana
Toscane, Italie129,95 $
Un mélange de sangiovese et de merlot, ce super toscan possède un joli nez assez intense et complexe d'épices de chêne, de cerise rouge, de cassis, de cassis, de clou de girofle et d'épices. Il est corsé avec plus de saveurs de cassis, de cassis, d'épices et de chêne soutenues par des acides alléchants. Les tanins fermes sont structurés et adhérents. Excellente longueur sur la longue finale légèrement chaleureuse et équilibrée. Meilleur après 2025. Dégusté en octobre 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Copain Dupratt Chardonnay 2016, Anderson Valley, Mendocino
Californie, États-Unis64,95 $
Dégusté en février 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Domaine Drouhin Arthur Chardonnay 2015, Dundee Hills, Willamette Valley
Oregon, États-Unis29,75 $
Le nez d'intensité moyenne a des arômes de poire, de vanille et de fruits à noyau avec des notes de pêche. La bouche est corsée et charnue avec de beaux rejets d'arômes propres, des acides équilibrés et une excellente longueur de finition. Dégusté avril / 2018.
4.0 Étoiles
(0)V
Flat Rock Nadja's Vineyard Riesling 2016, VQA Twenty Mile Bench, Niagara Escarpment, Ontario
Ontario, Canada24,95 $
Le nez, très aromatique, dévoile des arômes séduisants de minéralité calcaire, d'orange, de fleurs et de pêche. La bouche, demi-sec et moyennement corsée, offre une acidité savoureuse qui soutient les agréables rémanences aromatiques, complétées par des notes de pomme et d'épices. La finale, longue et vive, offre une excellente longueur. Dégusté en avril 2018.
4.0 Étoiles
(0)V+(11)O
Le Serre Nuove Dell’ornellaia 2017, Bolgheri
Toscane, Italie74,95 $
Le 20ème millésime de Le Serre Nuove est composé à 54% de merlot, 26% de cabernet sauvignon, 14% de cabernet franc et 6% de petit verdot. arômes terreux-salés. Il est moyennement corsé et présente un profil aromatique qui rappelle en bouche les saveurs de cassis et de cassis entourant un noyau savoureux. Les tanins sont souples et adhérents, tandis que les acides sont bien équilibrés. Excellente longueur de finition. Meilleur dans 4-5 ans et boire jusqu'en 2030. Très impressionnant d'un millésime chaud, sec et difficile. Dégusté en octobre 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Le Brun De Neuville Grand Vintage Brut Champagne 2008, Disgorged June 2022, Ac, France
Champagne, France72,75 $
Cet assemblage de 96% de chardonnay et de 4% de pinot noir a été vieilli 9 ans avant sa commercialisation. Il est très aromatique avec de jolis arômes floraux, citronnés d'agrumes, de pomme, de levure et de pain frais. La bouche est vraiment bien équilibrée avec de fines bulles et de la mousse, ainsi que des acides croquants et une sensation en bouche. Il est sec avec des arômes d'agrumes citronnés et miellés et la finale est excellente. Dégusté en septembre 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Cune Gran Reserva 2012, Doca Rioja
Rioja, Espagne28,95 $
Les arômes frais d'intensité moyenne-élevée à élevée sont frais et présentent des arômes de fruits rouges, de cerise, d'épices à pâtisserie sucrées et de vanille. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fins et souples qui lui confèrent une touche de préhension. Des arômes agréables et équilibrés en bouche accompagnés d'un passage en bouche juteux. Bien équilibré, la finale est longue et gracieuse. 85% de tempranillo, 10% de graciano et 5% de mazuelo. Dégusté en septembre 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Vineland Elevation Cabernet Bo Teek Vineyard 2015, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada35,00 $
Fascinant de voir un seul clone de cabine Cab Franc de Niagara, celui-ci a un nez d'intensité moyenne avec des arômes de cassis mûrs, de cassis, de mûre, de cerise noire et de tabac, tandis que la bouche mi-corsée est un peu moelleuse avec des tanins fins et structurés. Des acides vifs et vibrants soulèvent le palais qui présente de très jolis arômes, avec des tonalités terreuses en milieu de bouche et une longue finale aux notes de tabac. Bien équilibré dans l’ensemble, il se boira bien au cours des 5 à 6 prochaines années. Dégusté janvier / 2018.
4.0 Étoiles
Castello Di Querceto Il Picchio Gran Selezione Chianti Classico 2013, Docg
Toscane, Italie47,95 $
Terreux, umami, tapis forestier et savoureux avec des notes de cerise et de clou de girofle à haute intensité. Au palais mi-corsé, ce vin révèle des tanins crayeux et de jolis arômes savoureux, ainsi que des saveurs de petits fruits noirs et de mûre. Les acides sont très bons. Rustique, salé et terreux sur la longue finale. Dégusté en septembre / 2017.
4.0 Étoiles
(0)V