Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Wynns Coonawarra Estate Black Label Cabernet Sauvignon 2014, Coonawarra, South Australia
South Australia, Australie44,95 $
Dégusté en octobre 2019.
4.0 Étoiles
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Hidden Bench Terroir Caché Meritage 2012, VQA Beamsville Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada44,95 $
De l'excellent cru 2012, c'est un mélange de 46% de Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc et 13% Malbec, offrant grand complexe, plummy, fruits noirs, cassis, chêne sucré, de menthe et de réglisse et de saveurs. Corsé, avec des tanins fermes et acides appétissants sur le palais. Finale longue. Essayez de 4+ ans et va boire pendant une décennie. Dégusté Oct / 2016.
4.0 Étoiles
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Dog Point Sauvignon Blanc 2018, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande27,95 $
Nez très aromatique, remarquablement réducteur, révélant à terme des arômes de poivron vert, d'herbes et d'agrumes. Il est moyennement corsé et joliment texturé avec des arômes de goyave, de fruits tropicaux, de kiwi et de fruits d'arbres. Les acides sont frais. Les notes acidulées arrivent en milieu de bouche et se poursuivent jusqu'à la longue finale. Profitez au cours des 4-5 prochaines années. Dégusté en novembre 2019.
4.0 Étoiles
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Henry Of Pelham Cuvée Catharine Carte Blanche Estate Blanc De Blanc 2014, Traditional Method, VQA Short Hills Bench, Niagara Escarpment, Ontario
Ontario, Canada49,95 $
Fabriqué avec du Chardonnay, il présente un nez très aromatique, élégant et complexe de notes de citron, de noix, de brioche, d'agrumes, d'autolytique et de pâtisserie. Il est corsé avec des caractères d'agrumes de noisette, de miel et de pamplemousse sur le profil de saveur. Il a une mousse fine et une très bonne acidité équilibrée et un arrière-goût très long. Un beau millésime pétillant. Dégusté en novembre 2019.
4.0 Étoiles
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Masi Mazzano Amarone Della Valpolicella Classico 2012, Docg
Vénétie, Italie134,95 $
Le nez très aromatique livre de belles notes de figue, de raisin sec, de compote de baies noires séchées, de cacao et légèrement amères avec un noyau savoureux. En bouche corsée et structurée, il présente des rappels salés, de cacao et d'épices soutenus par une très bonne acidité et des tanins polis, texturés et structurés. La finale est longue avec des notes savoureuses de cacao et de terre, avec une excellente longueur. Dernière dégustation en novembre 2021.
4.0 Étoiles
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Le Brun De Neuville Grand Vintage Brut Champagne 2008, Disgorged June 2022, Ac, France
Champagne, France72,75 $
Cet assemblage de 96% de chardonnay et de 4% de pinot noir a été vieilli 9 ans avant sa commercialisation. Il est très aromatique avec de jolis arômes floraux, citronnés d'agrumes, de pomme, de levure et de pain frais. La bouche est vraiment bien équilibrée avec de fines bulles et de la mousse, ainsi que des acides croquants et une sensation en bouche. Il est sec avec des arômes d'agrumes citronnés et miellés et la finale est excellente. Dégusté en septembre 2019.
4.0 Étoiles
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Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon 2013, Do Penedès
Penedès, Espagne70,00 $
Le nez mûr et assez intense offre des notes de fruits rouges et noirs, de cassis, de cassis et d'épices. Il est corsé avec des saveurs herbales suivies de belles rediffusions d'arômes. Il est structuré avec des tanins souples et une très bonne acidité. Bien équilibré avec une excellente longueur en finale. Dégusté en septembre 2018.
4.0 Étoiles
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Freemark Abbey Cabernet Sauvignon 2015, Napa Valley, California
Californie, États-Unis79,95 $
Dégusté en novembre / 2019.
4.0 Étoiles
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Cune Gran Reserva 2012, Doca Rioja
Rioja, Espagne28,95 $
Les arômes frais d'intensité moyenne-élevée à élevée sont frais et présentent des arômes de fruits rouges, de cerise, d'épices à pâtisserie sucrées et de vanille. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fins et souples qui lui confèrent une touche de préhension. Des arômes agréables et équilibrés en bouche accompagnés d'un passage en bouche juteux. Bien équilibré, la finale est longue et gracieuse. 85% de tempranillo, 10% de graciano et 5% de mazuelo. Dégusté en septembre 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
4.0 Étoiles
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