Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Dr. Hermann ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2005, Prädikatswein
Moselle, Allemagne21,95 $
Verse une profonde couleur jaune-or. Le nez d'intensité moyenne+ est un peu calme, offrant des arômes mûrs et caramélisés d'orange, d'agrumes et de pêche, ainsi que des épices et des minéraux. Il est mi-pondéré sur le palais délicieusement doux, mature et complexe avec des saveurs d'agrumes d'orange caramélisée, de pêche, de miel, d'essence, d'épices et de fleurs encadrées par une acidité bien équilibrée et vivifiante qui maintient la douceur sous contrôle. Collant en milieu de bouche, tandis que des notes d'essence, de minéraux et d'épices persistent sur la longue finale collante et sèche. Dégusté en avril 2023.
4.0 Étoiles
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Charles Baker Picone Vineyard Riesling 2011, VQA Vinemount Ridge
Ontario, Canada35,20 $
Très aromatique avec de belles notes d'essence et notes délicates de minéraux. Développer bien, il a une texture huileuse et demi-sec palais composé de fruits tropicaux, de pêche, d'orange et une touche de saveur de miel. Très bien, une acidité équilibrée et une excellente longueur en finale. Dégusté Oct / 2013.
4.0 Étoiles
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Hidden Bench Terroir Caché Meritage 2009, VQA Beamsville Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada38,20 $
Mélange de 51% de merlot, 41% cabernet franc et 8% Malbec qui est très aromatique avec fumé, de cassis et de mûre nez. Il est moyen à corsé avec de beaux rappels des arômes de cassis -, et des notes de cassis et de chocolat au lait compléter le profil de saveur. Excellente longueur en finale. Boire jusqu'à 5 ans à partir de maintenant. Dégusté Nov / 2013.
4.0 Étoiles
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Signorello Padrone Proprietary Red 2008, Napa Valley
Californie, États-Unis155,00 $
Mélanger un peu différente de la 07 avec 89% Cab Sauv et 11% de merlot. Woodsmoke et de prune. Corsé et de fruits noirs et de cuir sur le palais. Les tanins sont très calcaire et ont besoin de 2-3 ans pour s'installer. Dégusté Dec/2012.
4.0 Étoiles
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Errázuriz Don Maximiano Founder’s Reserve 2008
Vallée de l'Aconcagua, Chili78,99 $
Mélange de 84% Cab Sauv, 8% Carmenère, 5% de Syrah et 3% de petit verdot. Intenses de cassis et de cassis arômes du verre. Corsé et tanins fermes qui sont encore un peu serré. Cèdre et de fruits noirs en bouche. Cave 3 ans et a le potentiel pour récompenser jusqu'à 10 ans plus tard. Dégusté Sept/2013. Commentaires de dégustation de vins Errazuriz: http://www.winealign.com/user-list/cono_sur/2013-09-26-errazuriz
4.0 Étoiles
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Château Des Charmes Equuleus Paul Bosc Estate Vineyards 2010, Niagara Peninsula
Ontario, Canada30,00 $
Mélange de 50% Cab Sauv, 25% cabernet franc et 25% de merlot apporte des arômes de cassis, de fumée et de chêne. En bouche, il est plus cassis, plus vanille, de chêne et de chocolat. Très doux avec des tanins bien intégrés. Lovely! Dégusté Juin/2012.
4.0 Étoiles
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Rosewood Estates Natural Fermentation Reserve Pinot Noir 2009, VQA Twenty Mile Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada39,95 $
Fait dans un style d'antan avec des arômes intenses de la fumée, les fruits rouges, la terre et le cèdre. Acidité corsé et vif clair à moyen avec des fruits rouges mûrs, de cerises rouges aigres et betterave sur le palais. A tanins accrocheurs et une finale courte. Mon genre de Pinot! Dégusté Oct/2012.
4.0 Étoiles
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Catena Alta Malbec Historic Rows 2009, Mendoza
Mendoza, Argentine49,95 $
Mûre magnifique, et des arômes de framboise. Mi-corsé et fruits noirs mûrs et doux, vanillan sexy sur le palais. Vin équilibré avec une longue finale. Lovely! Dégusté Nov/2012.
4.0 Étoiles
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Tawse Quarry Road Chardonnay 2010, VQA Vinemount Ridge, Niagara Peninsula
Ontario, Canada34,95 $
Apple et beurre arômes avec beaucoup de minéralité qui brille à travers. En bouche, il est plus de minéralité avec des notes d'agrumes et une acidité vive au milieu de bouche. Chêne est très bien intégré. Dégusté Sept/2012.
4.0 Étoiles
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Grant Burge Corryton Park Cabernet Sauvignon 2009, Barossa
South Australia, Australie32,95 $
Un grand vin de cassis, de tabac, de fumée, de viande et de chêne arômes. En bouche, il est de cassis et de fruits rouges (canneberges et cerises) qui sont bien intégrés avec des tanins fins. Très lisse. Moyennement corsé avec une finale très longue. Délicieux. Dégusté Mai/2012.
4.0 Étoiles
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