Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Charles Baker Picone Vineyard Riesling 2011, VQA Vinemount Ridge
Ontario, Canada35,20 $
Très aromatique avec de belles notes d'essence et notes délicates de minéraux. Développer bien, il a une texture huileuse et demi-sec palais composé de fruits tropicaux, de pêche, d'orange et une touche de saveur de miel. Très bien, une acidité équilibrée et une excellente longueur en finale. Dégusté Oct / 2013.
4.0 Étoiles
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Hidden Bench Terroir Caché Meritage 2009, VQA Beamsville Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada38,20 $
Mélange de 51% de merlot, 41% cabernet franc et 8% Malbec qui est très aromatique avec fumé, de cassis et de mûre nez. Il est moyen à corsé avec de beaux rappels des arômes de cassis -, et des notes de cassis et de chocolat au lait compléter le profil de saveur. Excellente longueur en finale. Boire jusqu'à 5 ans à partir de maintenant. Dégusté Nov / 2013.
4.0 Étoiles
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Signorello Padrone Proprietary Red 2008, Napa Valley
Californie, États-Unis155,00 $
Mélanger un peu différente de la 07 avec 89% Cab Sauv et 11% de merlot. Woodsmoke et de prune. Corsé et de fruits noirs et de cuir sur le palais. Les tanins sont très calcaire et ont besoin de 2-3 ans pour s'installer. Dégusté Dec/2012.
4.0 Étoiles
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Charles Baker Picone Vineyard Riesling 2013, VQA Vinemount Ridge, Niagara Escarpment
Ontario, Canada35,20 $
arômes effervescentes de belle minérale, essence, citron Meyer et waft d'agrumes du verre. La bouche est charnue avec des acides délicats, une touche sucrée avec de très beaux rappels des arômes. Harmonieux et bien équilibré, montrant beaucoup de finesse. Excellente longueur d'arrivée. Très beau effectivement. Dégusté Oct / 2016.
4.0 Étoiles
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Joseph Burrier Château De Beauregard Pouilly Fuissé Vers Cras 2010
Bourgogne, France32,99 $
Ce Chardonnay est de 50% de chêne fermenté. Moyenne-haute arômes qui comportent de noisette, de minéraux, de l'ananas et des notes de fruits tropicaux. Medium + corsé avec des acides équilibrés, bouche légèrement crémeuse et agréable rappels des arômes. Long, finition lisse qui a une texture grasse et quelques notes d'épices légères. Dégusté Apr/2014.
4.0 Étoiles
Errázuriz Don Maximiano Founder’s Reserve 2008
Vallée de l'Aconcagua, Chili78,99 $
Mélange de 84% Cab Sauv, 8% Carmenère, 5% de Syrah et 3% de petit verdot. Intenses de cassis et de cassis arômes du verre. Corsé et tanins fermes qui sont encore un peu serré. Cèdre et de fruits noirs en bouche. Cave 3 ans et a le potentiel pour récompenser jusqu'à 10 ans plus tard. Dégusté Sept/2013. Commentaires de dégustation de vins Errazuriz: http://www.winealign.com/user-list/cono_sur/2013-09-26-errazuriz
4.0 Étoiles
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Château Des Charmes Equuleus Paul Bosc Estate Vineyards 2010, Niagara Peninsula
Ontario, Canada30,00 $
Mélange de 50% Cab Sauv, 25% cabernet franc et 25% de merlot apporte des arômes de cassis, de fumée et de chêne. En bouche, il est plus cassis, plus vanille, de chêne et de chocolat. Très doux avec des tanins bien intégrés. Lovely! Dégusté Juin/2012.
4.0 Étoiles
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Rosewood Estates Natural Fermentation Reserve Pinot Noir 2009, VQA Twenty Mile Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada39,95 $
Fait dans un style d'antan avec des arômes intenses de la fumée, les fruits rouges, la terre et le cèdre. Acidité corsé et vif clair à moyen avec des fruits rouges mûrs, de cerises rouges aigres et betterave sur le palais. A tanins accrocheurs et une finale courte. Mon genre de Pinot! Dégusté Oct/2012.
4.0 Étoiles
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Hess Collection 19 Block Mountain Cuvée 2010, Mount Veeder, Napa Valley
Californie, États-Unis49,95 $
Mélange de 68% Cabernet Sauvignon, 14% Malbec, 11% Syrah, 6% de merlot et 1% Petit Verdot. Arômes d'intensité moyenne-élevée qui montrent Bretty complexe, fruits rouges, de cassis et de tabac. La bouche est moyennement corsé avec des saveurs composées de mûre, de cerise noire, de vanille, de poivre vert et de chêne épicé. Eau à la bouche acides et de finition de long avec du tabac et de légères notes terreuses. Tanins secs sont bien intégrés. Agréable au cours des 4 prochaines années. Dégusté Juin / 2014.
4.0 Étoiles
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Catena Alta Malbec Historic Rows 2009, Mendoza
Mendoza, Argentine49,95 $
Mûre magnifique, et des arômes de framboise. Mi-corsé et fruits noirs mûrs et doux, vanillan sexy sur le palais. Vin équilibré avec une longue finale. Lovely! Dégusté Nov/2012.
4.0 Étoiles
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