Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Greywacke Sauvignon Blanc 2022, Marlborough
Marlborough, Nouvelle-Zélande26,95 $
Élégamment mûr avec un nez d'intensité moyenne-haute offrant des arômes charmants et complexes de fruit de la passion, d'agrumes citron vert et de lies minérales avec des touches de pamplemousse, de goyave, d'épices, de kiwi et de melon ajoutant des nuances. Il a une belle sensation en bouche structurée et texturée avec un poids tout aussi impressionnant sur une bouche moyennement corsée à moyennement corsée. Ce vin sec révèle de belles saveurs d'agrumes mûrs, de citron vert, de fruit de la passion, de goyave et de lies minérales. Juteux et succulent avec une acidité fraîche, équilibrée et induisant la salive. Touchez des notes épicées et intrigantes de mangue et de melon en milieu de bouche. Des notes minérales de lie persistent sur une finale longue et juteuse. Dégusté en décembre 2023.
4.0 Étoiles
(0)V
Casal Di Serra Vecchie Vigne Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore 2022, Doc
Marches, Italie27,95 $
Issu de vignes d'environ 50 ans, ce vin est parfumé et très aromatique, avec un nez minéral, net et fumé, surmonté d'arômes de poire, de pomme, de citron vert et d'agrumes, avec une touche de caractère réducteur. Moyennement corsé et sec, il offre une concentration et une structure impressionnantes. Ses saveurs élégantes et bien équilibrées évoquent le citron vert, la poire, la pomme, la lie et la minéralité saline. Il est onctueux et d'une texture fine, avec une acidité équilibrée. Des notes minérales salines persistent sur une finale longue et structurée. Dégusté en octobre 2024. Note : 93+ pts.
4.0 Étoiles
(7)V
Vincent De La Remondière Les Fourchaume Chablis 1er Cru 2020, A.C.
Bourgogne, France42,75 $
Le nez parfumé est riche, mûr, intense et frais, avec de jolis arômes de citron mûr, d'agrumes, de pomme et de poire superposés sur des minéraux terreux et pierreux, ainsi que des effluves d'agrumes acidulés. Il a un bon poids sur la bouche sèche, moyennement corsée et élégamment structurée avec de délicieuses saveurs légèrement miellées et mûres d'agrumes citronnés, de pomme et de poire, avec des touches de noisette, de minéraux et d'épices ajoutant intérêt et complexité. Il présente une belle texture en milieu de bouche et une très bonne acidité vivifiante. Les notes minérales classiques de coquille d'huître persistent sur la finale longue et salivante, avec une excellente longueur. Dégusté en décembre 2023.
4.0 Étoiles
(0)V
Maison Louis Latour Marsannay Blanc 2022, Aoc
Bourgogne, France55,95 $
Nez généreux d'agrumes acidulés, d'herbes, de pomme, de poire et d'arômes fumés. La bouche, moyennement corsée, est sèche et onctueuse, avec des arômes bien équilibrés qui résonnent dans le profil aromatique, avec un caractère minéral fumé notable. L'acidité est équilibrée, tandis que la finale est longue, structurée et onctueuse. Dégusté en septembre 2024.
4.0 Étoiles
(56)V
Trefethen Cabernet Sauvignon 2019, Estate Grown, Oak Knoll District, Napa Valley
Californie, États-Unis86,95 $
Dégusté en octobre 2023.
4.0 Étoiles
(0)V
Cave Spring Csv Chardonnay 2022, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada34,95 $
Le nez frais semble un peu timide, offrant de délicieux arômes de vanille, de poire, de pomme, d'agrumes, de minéraux terreux et de notes pâteuses. Moyennement corsé et sec, il offre une belle texture en bouche, offrant des saveurs minérales terreuses et de fruits du verger. Texture, acidité franche et une touche épicée en milieu de bouche. Des notes minérales terreuses persistent sur une finale longue et savoureuse. Dégusté en mai 2025. Note : 91+ pts.
4.0 Étoiles
(30)V
4.0 Étoiles
(0)A
Le Clos Jordanne Claystone Terrace Chardonnay 2022, Twenty Mile Bench
Ontario, Canada42,00 $
Le nez riche, d'intensité moyenne à élevée, offre des arômes équilibrés et complexes de fumée, de lie, de citron, de poire pochée, de pomme, de vanille et de beurre. Sec et moyennement corsé, il offre une excellente texture en bouche, avec des saveurs beurrées, vanillées, de pomme, d'agrumes, terreuses et minérales, soutenues par une acidité franche et équilibrée. Bien structuré et bien équilibré, il présente des notes terreuses, épicées et minérales savoureuses qui persistent en finale, avec une excellente longueur. Dégusté en mai 2025. Note : 92+ pts.
4.0 Étoiles
(3)W
Corte Pavone Brunello Di Montalcino 2019, Docg
Toscane, Italie76,95 $
100 % Sangiovese. Le nez d'intensité moyenne à élevée offre des arômes très attrayants de cerise rouge, de fleurs, de bois de santal et de notes d'épices douces à pâtisserie. Il est moyennement corsé à corsé en bouche sèche et croquante avec des notes d'épices boisées et d'orange qui se joignent aux répétitions d'arômes et ajoutent de la complexité. Il est bien équilibré avec une acidité fraîche et vive et des tanins élégants et accessibles. Légèrement acidulé avec de belles notes de cerise rouge, d'orange et d'épices douces qui persistent en finale, avec une excellente longueur. Dégusté en novembre 2023.
4.0 Étoiles
(7)V
4.0 Étoiles
(0)A