Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Wakefield Jaraman Shiraz 2022, South Australia
South Australia, Australie24,95 $
Bouchon à vis. Le nez parfumé, d'intensité moyenne+ à moyennement élevée, présente des arômes de fruits noirs de prune, de mûre, de mûre et de cerise noire ainsi que des notes savoureuses de chêne, de chocolat, de clou de girofle et d'épices asiatiques subtiles. Le palais moyennement corsé est sec avec de délicieuses saveurs de mûre, de ronce, de prune, de mûre, d'épices douces, de clou de girofle et de chêne chocolaté dans un profil légèrement confituré. Il est assez fermement structuré en bouche, avec des tanins doux et mûrs. Les acides légèrement acidulés sont vifs, juteux et succulents, tandis que les notes de chêne chocolaté, de prune et de terre persistent sur la finale longue et bien structurée. Dégusté en décembre 2024.
3.0 Étoiles
(2)V
Halos De Jupiter Côtes Du Rhône 2022, Ac
Rhône, France19,95 $
Cet assemblage de 85 % de grenache, 10 % de shiraz et 5 % de mourvèdre présente un nez frais et parfumé d'intensité moyenne à élevée avec des arômes de framboise noire fruitée, de cerise noire et rouge, d'épices, de poivre, de fruits noirs et d'arômes floraux avec des accents minéraux. En bouche, sec et moyennement corsé, il est épicé avec de délicieux arômes qui se répètent sur le profil de saveur. Il présente des acides frais et des tanins souples et texturés. De belles notes de framboise noire et de minéraux persistent sur la finale longue et fraîche. Dégusté en octobre 2024.
3.0 Étoiles
(25)V
Château Grand Escalion Safranée 2021, Ap Costières De Nîmes, Rhône
Rhône, France13,95 $
Cet assemblage 80/20 de Syrah et de Grenache présente des arômes fruités plus foncés de cerise noire, de mûre, de terre savoureuse, d'épices séchées et de poivre, d'intensité moyenne+. En bouche, sec et moyennement corsé, il est bien structuré avec de jolis retours d'arômes qui résonnent en bouche et sont soutenus par une acidité bien équilibrée. Il présente une bonne structure tannique en milieu de bouche. Doux et raffiné, avec de jolis retours de saveurs sur la finale bien structurée et harmonieuse, avec une très bonne longueur. Dégusté en janvier 2025.
3.0 Étoiles
(13)V
Domaine Skouras Cuvée Prestige Agiorgitiko/Cabernet Sauvignon 2023, Pgi Peloponnese
Péloponnèse, Grèce14,95 $
Le nez fruité, d'intensité moyenne à élevée, offre des arômes de baies rouges et noires mûres, de canneberge, de cerise noire, de mûre et de ronce avec des notes d'épices et d'herbes séchées ajoutant une complexité savoureuse. Bon poids sur une bouche moyennement corsée et sèche avec de délicieuses saveurs de baies rouges et noires mûres, de canneberge, de prune et d'herbes séchées avec des touches de minéralité pierreuse. Assez savoureux en milieu de bouche, avec une acidité fraîche et juteuse. Les tannins sont doux, raffinés et légèrement structurés. Bien équilibré et harmonieux tout au long avec des notes de baies de prune se transformant en minéraux savoureux sur la finale longue et doucement adhérente. Dégusté en janvier 2025.
3.0 Étoiles
(7)V
El Goru 38 Barrels Monstrell/Cabernet Sauvignon 2020, Do Jumilla, Vegan
Inconnu, International22,95 $
Le nez d'intensité moyenne + présente un noyau de fruits noirs mûrs accentué par des arômes de cassis, de fruits violets, d'épices de chêne, de violette et de terre savoureuse. Des notes de prune, de cerise noire et de cassis émergent avec le temps dans le verre. Le palais sec et moyennement corsé est mûr et doucement fruité avec de délicieux cassis, de cerise noire, d'épices de chêne savoureuses et des saveurs terreuses, ainsi que des notes de cassis et de prune. Les acides sont frais, juteux et succulents, tandis que les tanins lisses et bien structurés semblent un peu serrés. Composé avec un sens de l'élégance, bien équilibré avec de jolis retours de saveurs + des notes minérales sur une finale longue et savoureuse. Dégusté en janvier 2025.
3.0 Étoiles
(0)V
Stoney Ridge Small Lot Bucknall Vineyard Gamay Noir 2022, VQA Vinemount Ridge, Niagara Peninsula
Ontario, Canada22,95 $
Les arômes élégants, d'intensité moyenne à moyennement élevée, offrent un nez épicé de minéraux et de poivre blanc suivi d'arômes de groseille rouge, de framboise et de cerise. Il présente des tanins granuleux et granuleux sur un palais moyennement corsé à moyennement corsé et sec. De jolis arômes d'épices de poivre blanc, de groseille, de cerise et de framboise se reproduisent sur le profil aromatique et se superposent à de subtils caractères salés de terre humide. Il est bien équilibré avec une acidité fraîche qui porte les arômes et les saveurs jusqu'à la finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en novembre 2023.
3.0 Étoiles
(56)V
Sister's Run Bethlehem Block Cabernet Sauvignon 2022, Barossa
South Australia, Australie19,95 $
Le nez, d'intensité moyenne, est savoureux et terreux, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de groseille et de cassis, rehaussés de réglisse rouge et d'épices. Il est corsé et sec, avec des tanins moelleux et ronds qui soutiennent les arômes qui se répètent en bouche. L'acidité est très bonne et bien équilibrée. Plus savoureux et terreux, avec une touche de notes réductrices sur la longue finale. Dégusté en mai 2025. Note : 88+ pts.
3.0 Étoiles
(0)V
Emiliana Novas Stellar Selection Cabernet Sauvignon/Syrah/Carignan 2022, Vegan, Sustainable, Do Valle Del Maule
Vallée de Maule, Chili17,95 $
Assemblage de 48 % de cabernet sauvignon, 33 % de syrah et 19 % de carignan. Des arômes frais de cerise rouge, de cassis, de baies rouges, de mûre, d'épices de chêne avec quelques notes de prune ressortent du verre. En bouche, sec, moyennement corsé à corsé, il présente des tanins bien structurés et une très bonne acidité fraîche. Tous les arômes ressortent bien en bouche. Touche épicée en milieu de bouche, tandis que la finale est longue et terreuse. Dégusté en novembre 2024. Note : 88+ pts
3.0 Étoiles
(0)V
Xanadu Vinework Sauvignon Blanc/Sémillon 2023, Margaret River, Western Australia, Sustainable
Western Australia, Australie22,95 $
75/25 Sauvignon Blanc et Sémillon. Un nez légèrement pétillant, parfumé et d'intensité moyenne à élevée, offre des arômes séduisants de kiwi, de goyave et de fruit de la passion, enrobés d'un cœur d'agrumes citron/citron vert, rehaussé de pamplemousse, de notes minérales de lie et de notes de jalapeño. La bouche, moyennement corsée à moyennement corsée, est concentrée, mûre et légèrement miellée, avec de délicieuses saveurs de kiwi, de goyave, de fruit de la passion, de citron/citron vert et de pamplemousse, soutenues par une acidité vive et acidulée. Des notes d'agrumes citron/citron vert, de pamplemousse et de notes minérales de lie persistent sur une finale longue et vive. Dégusté en février 2025.
3.0 Étoiles
(260)V
Xanadu Exmoor Cabernet Sauvignon 2022, Margaret River, Western Australia
Western Australia, Australie18,95 $
87 % Cab Sauvignon, 6 % Petit Verdot, 4 % Merlot et 3 % Cabernet Franc. Le nez, d'intensité moyenne à moyennement élevée, offre des arômes frais de conifères et d'herbes mentholées, enrobés d'un cœur de chocolat moka, de terre savoureuse, de cassis, de mûre et de cassis, ainsi que d'épices de chêne. La bouche, moyennement corsée, est sèche et mûre, avec un délicieux mélange d'herbes mentholées, de conifères, d'épices de chêne, de cassis, de cassis et de saveurs de terre savoureuses. L'acidité est vive et juteuse, tandis que les tanins souples, mûrs et assez ronds présentent une bonne structure. Des notes savoureuses de terre, de chêne, d'herbes mentholées et de cassis persistent sur une finale longue et équilibrée. Dégusté en mars 2025. Note : 88+ pts
3.0 Étoiles
(6)V