Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Maycas Del Limarí Reserva Especial Chardonnay 2010, Limarí Valley
Vallée de Limari, Chili20,00 $
Agrumes, de pomme et de poire du liège. Toasty pomme, maïs soufflé beurré et de poire du verre. En bouche, l'acidité vive saute sur vous, suivie par des couches de pomme, de poire et d'épices. Mi-corsé et long en bouche. Extra-sec. Proposée jusqu'à 1 point entier (à 89pts) sur le 2ème jour que l'acidité se calma. Dégusté Aug/2012.
3.5 Étoiles
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Ruffino Chianti Classico Riserva Ducale 2008, Tuscany
Italie24,95 $
Cèdre doux et des arômes de viande à partir du liège. Violettes moyennes d'intensité, de prune, de sol de la forêt et des arômes de tabac du verre. Mi-corsé avec des fruits noirs, mûre, d'anis et des notes herbacées. Finale est moyenne-longue et épicée, avec des notes de tabac et de cèdre. Les tanins sont mûrs et bien intégrés. A une bonne acidité. Prêt à boire, mais peut être âgés de 1-2 ans encore. Dégusté Mar/2013.
3.5 Étoiles
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Concha Y Toro Marques De Casa Concha Carmenere 2010
Chili19,95 $
Pruniers et cerisiers cola nez du liège. Boîte à épices séduisante et arômes de cerise du verre. Mi-corsé et savoureux cerise noire et de fruits rouge foncé sur le palais. Tanins très légers sont soutenus par eau à la bouche une bonne acidité. Finale courte est un peu chaud. Pourrait cave pendant 2 ans, mais certainement agréable maintenant. Astuce: Servez ce droit sorti de la cave ou même froid pendant 5-10 minutes avant de servir. Permet de jumeler bien avec la pizza maison nous allons avoir ce soir. Dégusté Sept/2012.
3.5 Étoiles
Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2010, Aconcagua Valley
Chili19,05 $
Il contient également 9% cabernet franc et 6% Petit Verdot. Arômes de faible intensité de poivre, de cassis et de cassis. Simple arômes de fruits rouges et noirs sur un cadre mi-corsé. Tanins poussiéreux doux et une finale. Je m'attendais à mieux. Bad bouteille / lot? Ce vin rouge n'a pas fait appel à n'importe qui j'ai parlé. Je ne me dérangerait pas la dégustation de ce nouveau. Dégusté Sept/2013. Commentaires de dégustation de vins Errazuriz: http://www.winealign.com/user-list/cono_sur/2013-09-26-errazuriz
3.5 Étoiles
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Southbrook Triomphe Organic Cabernet Franc Rosé 2011, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada19,95 $
Bouchon à vis. Canneberges fraîches, tomates bébé, feuilles vertes et des arômes légèrement sucrée de moyenne intensité de la vitre. Mi-corsé en bouche avec de la cerise, orange, minéral, et une touche de saveur de fraise qui commencent une touche sucrée, mais se dessèche au milieu de bouche et continue sur la finition lisse de moyen-long terme. Très bonne acidité et hautement recommandé. Dégusté March/2013.
3.5 Étoiles
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Carpenè Malvolti 1868 Brut Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, Docg
Vénétie, Italie19,95 $
Frais, parfumé, vif et ouvert, ce vin présente un nez d'intensité moyenne à élevée, exprimant des arômes de poire, de pomme verte, de fruits jaunes, d'agrumes, de pamplemousse et de fleurs blanches. Sec et léger, le palais est bien structuré, avec de délicieuses saveurs de pomme verte, d'agrumes et de fruits jaunes. L'acidité légèrement acidulée est nette et fraîche. Des notes minérales et terreuses apparaissent sur la longue finale sèche. Dégusté en octobre 2024.
3.5 Étoiles
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Fielding Cabernet Franc 2010, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada21,95 $
Millésime 2011. Arômes et les saveurs de lavande, plus de cassis, de cèdre et de fumée en bouche. Tanins très bien intégrés sur le mi-corsé, long en bouche. Dégusté Juin/2012.
3.5 Étoiles
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Bosman Adama White 2010, Wo Western Cape
Afrique du Sud15,60 $
Peach et tarte agrumes arômes du liège. Pamplemousse, agrumes, de pêche et des arômes minéraux. Plus de pamplemousse et de Stoney minerailty sur le palais, rejoint par les agrumes et de saveurs vertes. Acidité avec une finale courte. Odeurs plus doux que le goût, très légèrement demi-sec en bouche. Assez bonne. Dégusté Sept/2012.
3.5 Étoiles
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Château De Galifay Cairanne Côtes Du Rhône-villages 2010, Ac, Rhône, France
Rhône, France12,75 $
Prune et bois de cerisier arômes de liège. Très belle lavande, violette et des arômes de bois et de réglisse grillées. Moyennement corsé, avec des tanins bien intégrés. Douces saveurs de fruits noirs en bouche avec un peu de piquant coups de pied dans à mi-chemin, menant à une, à base de plantes note, de longueur moyenne finition lisse. Très bonne acidité. Un rouge facile à boire avec une certaine substance. Délicieux. Dégusté le 27 octobre 2012.
3.5 Étoiles
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Domaine Manoir Du Carra Cru Classé Julienas 2010, Ac
Beaujolais, France14,75 $
Arômes d'intensité moyenne de chêne, de mûre et de cassis dans ce vin rouge. Mi-corsé avec des saveurs de fruits noirs, de cèdre, de cassis et de cannelle. Acidité et une finale de longueur moyenne alléchante. Tanins crayeux permettront cave pendant 2 ans. C'est un grand Gamay. Dégusté May/2013 avec d'autres vins de Beaujolais barbecue énumérés ici: http://www.winealign.com/user-list/cono_sur/2013-05-15-beaujolais-bbq
3.5 Étoiles
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