Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Fielding Estate Bottled Riesling 2016, VQA Beamsville Bench
Ontario, Canada16,25 $
Arômes mûrs de pomme, d'agrumes et de melon de moyenne + intensité. Le palais à corps moyen est charnu avec des acides solidement enroulés, des arômes doux moyens qui suivent le profil d'arôme, plus quelques conseils herbacés. La longueur de finition est très bonne. Sera mieux après 1-2 ans de garde-manger. Evalué en avril / 2017.
3.0 Étoiles
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Mondeco Red 2011, Do Dão
Dão, Portugal13,95 $
Le nez a des notes de graphite, de cerise, d'acier et de bretty, avec une bonne intensité, tandis que le palais à corps moyen offre des rejets d'arômes savoureux et terreux entourés de tanins rugueux qui ont encore besoin de temps pour adoucir. Les acides sont très bons. La longueur de finition est moyenne-longue. Mélange de 5 variétés locales. Laissez ceci assister à au moins deux ou trois ans. Evalué en juin / 2017. Score: 88+ pts
3.0 Étoiles
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San Felice Chianti Classico 2015, Docg
Toscane, Italie19,95 $
Le nez moyen et intense est rustique et terreux avec des notes de cerise noire, de petits fruits et de bois subtile. Il est moyennement corsé en bouche avec des tanins à la fois agréables et agréables à saveur de cerise rouge et de chêne doux. Les acides sont juteux et bien équilibrés et ils ont une très bonne longueur en finale. Dégusté octobre / 2017. Score: 88+ pts
3.0 Étoiles
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La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2015, Sonoma Coast
Californie, États-Unis29,95 $
Arômes de fruits tropicaux et de citron citrés du liège. Il est assez parfumé dans le verre avec des arômes crémeux, beurrés, citronniers, tropicaux et légèrement lactiques. Le palais est corsé et très mûr avec des saveurs de poire et de beurre, ainsi que des touches de pêche blanche et de bois. Il est crémeux avec une acidité fraîche et équilibrée. La finition est longue et amère avec une fine texture minérale crayeuse. Evalué en août / 2017.
3.0 Étoiles
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Le Secret Des Capitelles Saint Chinian 2014, Ac
Sud-Ouest, France15,95 $
Mélange de 65% de Grenache et 35% de Syrah. Arômes légers de prune et de baies rouges du liège. Le nez moyen + intensité est très savoureux de nature terreuse, suivi de garrigue, d'herbes sauvages, de poivre noir et de mûre aux allures de fléau. Il est moyennement corsé avec de beaux rejets d'argousier et de garrigue qui sont soulevés par une acidité fraîche. Les tanins souples sont bien intégrés et la finition est longue et terreuse. Evalué en août / 2017.
3.0 Étoiles
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Perez Cruz Limited Edition Cabernet Sauvignon 2015, Maipo Alta
Vallée de Maipo, Chili17,75 $
Les arômes de moyenne intensité sont propres avec des cassis, des cassis, des fruits rouges et noirs avec des notes vertes. En bouche, il est moyennement corsé avec de beaux replays d'arômes, plus des arômes de menthe et de cassis notables. Il a un milieu médiocre lumineux avec de bons acides et des tanins doux et arrondis. La longueur de finition est moyenne. Evalué en juin / 2017.
3.0 Étoiles
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San Pedro 1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2014, Maipo Valley
Vallée de Maipo, Chili19,95 $
Moyenne + intensité des arômes de cassis, cassis et fruits rouges et noirs. Le palais est corsé avec des tanins lisses, raffinés et mûrs. Il a des saveurs de cerises rouges qui sont un contact confit avec des notes florales et du chêne vanilline sur le profil de la saveur. Il a des acides juteux et une longue finale. Evalué en juin / 2017.
3.0 Étoiles
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3.0 Étoiles
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Brella Pinot Noir 2014, Willamette Valley
Oregon, États-Unis16,95 $
Le nez d'intensité moyenne + est parfumé d'épices, de petits fruits noirs / cerise, terreux et de racine de betterave. La bouche moyenne + corsée a une bonne concentration avec une très bonne acidité et des tanins doux et raffinés. Il est bien tricoté et harmonieux avec des saveurs savamment équilibrées, terreuses, de petits fruits noirs, de cerise et d'épices qui persistent jusqu'à la longue finale. Dégusté décembre / 2019.
3.0 Étoiles
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Nederburg The Manor House Cabernet Sauvignon 2014, Wo Western Cape
Cap-Occidental, Afrique du Sud16,95 $
Vague notions d'arômes de fruits rouges et noirs du liège. Le nez d'intensité moyenne est mûr, offrant des arômes de cassis, de cassis, de fruits noirs, de poivre grillé et de chêne, avec des touches de menthe. La bouche mi-corsée présente un mélange de fruits rouges et noirs, de cassis et de notes de chêne sur le profil aromatique. Acides animés sur le milieu de bouche. Les tanins sont souples et arrondis, mais gagnent un peu d'adhérence en milieu de bouche. Les notes boisées s'attardent sur la longue finale sèche. Boire bien maintenant et devrait continuer à bien boire au cours des 2-4 prochaines années. Dégusté mars / 2018.
3.0 Étoiles
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