Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc 2017, Wo Coastal Region
Coastal Region, Afrique du Sud29,95 $
De 35 à 47 ans de vignes et élevé en fûts de chêne français 50/50 neufs et 2ème utilisation, il présente un nez d'intensité moyenne à élevée de miel, de cire, de citron, de fruits à noyau et de poire, avec une subtile influence de chêne. En bouche mi-corsé, il a une très bonne concentration et un très bon poids sur le fruit, avec de beaux rappels d'arômes sur le profil de saveur, ainsi que quelques notes minérales funky arrivant en milieu de bouche. Les acides sont bien équilibrés, tandis que la finale est longue et élégante avec de subtiles notes grillées. Dégusté oct / 2019.
3.5 Étoiles
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Monasterio De Las Viñas Special Selection Old Vine Garnacha 2016, Dop Cariñena
Aragón, Espagne16,95 $
Dégusté août / 2019.
3.5 Étoiles
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Nederburg Manor House Shiraz 2015
Cap-Occidental, Afrique du Sud13,75 $
Ce Shiraz sud-africain a un nez d'intensité moyenne avec des caractères de mûre, de sarriette et de poivre noir qui font également écho sur la bouche mi-corsée. Les acides sont équilibrés et juteux. Les tanins ont une touche d'adhérence, mais sont par ailleurs assez arrondis. Très bonne longueur en finale. Dégusté en novembre / 2019.
3.5 Étoiles
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Hugel Gentil 2016, Ac Alsace
Alsace, France17,95 $
Assemblage de Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling, Muscat, Pinot Blanc et Sylvaner. Le nez d'intensité moyenne à haute offre des agrumes et des fleurs d'orange, ainsi que des arômes floraux. Il est moyennement corsé avec une bonne acidité soutenant les saveurs d'orange, de fleurs et de pomme. Il y a une belle texture minérale et sous-jacente. Sec. Très bonne longueur de finition. Dégusté en octobre 2017.
3.5 Étoiles
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Henry Of Pelham Speck Family Reserve Chardonnay 2017, VQA Short Hills Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada29,95 $
Ce chardonnay fermenté en barrique offre de jolis arômes de vanille, de beurre, de pomme et de poire, ouverts et parfumés. La bouche est moyennement corsée et crémeuse avec des acides juteux et équilibrés et de très beaux replays d'arômes grillés. Bien équilibré avec des notes de vanille, de pomme et de poire persistantes sur la longue finale. Dégusté en avril 2019.
3.5 Étoiles
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Giacomo Mori Chianti 2015, Docg
Toscane, Italie22,95 $
Le nez d'intensité moyenne à haute offre des arômes de cerise rouge mûre et d'épices, avec des notes de cuir et de cerise acide, le tout entouré d'un noyau de sol forestier savoureux et terreux. Il est mi-corsé avec des acides juteux et des tanins graveleux qui récompenseront le vieillissement. Joliment salé avec des arômes terreux, de sol forestier, de cerise rouge et noire et d'épices de chêne. Très bonne longueur de finition. Commence vraiment à briller quand il se réchauffe dans le verre. Profitez au cours des 6 prochaines années. Dégusté mars 2019.
3.5 Étoiles
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Yalumba Organic Viognier 2017, South Australia
South Australia, Australie16,95 $
Dégusté mars 2019.
3.5 Étoiles
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Cabriz Rosé 2018, Doc Dão
Dão, Portugal13,95 $
Assemblage de Touriga Nacional et Alfrocheiro. Le nez d'intensité moyenne est frais avec des cerises et des fraises, et un peu confit. la bouche sèche est moyennement corsée avec de jolis rediffusions d'arômes et quelques notes de pamplemousse. Acidité vive et équilibrée et très bonne longueur en finale. Dégusté en avril 2019.
3.5 Étoiles
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Seresin Sauvignon Blanc 2016, Marlborough, South Island, New Zealand
Marlborough, Nouvelle-Zélande24,95 $
Très aromatique avec des feuilles vertes, herbeuses, de groseille à maquereau, de pipi de chat et de tomate. Il est moyennement corsé et joliment texturé. Tous les arômes du palais sont plutôt structurés. Les acides sont bien équilibrés tandis que la finition est très bonne. Dégusté mars 2019.
3.5 Étoiles
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3.5 Étoiles
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