Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Nautilus Chardonnay 2016, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande27,95 $
Très aromatique avec des notes de silex fumé suivies de notes de maïs soufflé au beurre, de poire et de pomme cuite. La bouche mi-corsée est mûre et élégante avec des notes de fruits à noyau, de poire et d'épices douces avec une touche de douceur. Les acides sont très bons, tout en finissant longtemps. Dégusté en mai / 2018.
3.5 Étoiles
(0)V
Flat Rock Chardonnay 2016, VQA Twenty Mile Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada19,95 $
Le nez de moyenne intensité a une note de beurre, de pomme cuite, de vanille et de caramel écossais, le tout sur une bouche mi-corsée, légèrement sucrée. Les acides vibrants gardent les choses au frais. Plus de notes de beurre et de vanille sur la longue finale. Dégusté avril / 2018. Score: 88+ pts
3.5 Étoiles
(0)V
Chateau D'aigueville Côte Du Rhône Villages 2016, Ac
Rhône, France16,80 $
Aromatiques complexes, d'intensité moyenne-élevée avec des notes fumées, terreuses et minérales, accompagnées de notes de cerise noire, de violette, de prune noire, de garrigue et d'épices. Il est moyennement corsé en bouche légèrement réchauffante avec des tanins doux et raffinés qui ont une texture souple. Les saveurs savoureuses de terre brûlée, de minéraux, de cerise noire, de prune noire, de violette, de garrigue et d'épices poivrées sont soutenues par une acidité juteuse. Long et savoureux avec de la terre brûlée et des notes minérales persistantes en finale. Dégusté en février / 2021.
3.5 Étoiles
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Cantalici Baruffo Riserva Chianti Classico 2012, Docg
Toscane, Italie26,75 $
Sangiovese 100% de vignes plantées à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, ceci a des arômes d'intensité moyenne-élevée d'épice douce de chêne, floral et baies foncées. Il est corsé et richement structuré avec des tanins lisses et de beaux rejets d'arômes. Les acides sont alléchants et la longueur de finition est excellente. A la farce à l'âge de 10 ans. Dégusté octobre / 2017. Score: 90+ points
3.5 Étoiles
(0)V
Tenuta Di Renieri Chianti Classico 2013, Docg
Toscane, Italie17,25 $
Cela a un nez généreux d'épices douces de chêne, de cerise rouge, floral avec quelques éléments terreux et charme rustique. Des notes de cerise séchée émergent avec le temps. La bouche est légère à mi-corsée avec des tanins souples, équilibrés et bien intégrés qui procurent une touche d'adhérence. Des acides frais et favorables à la nourriture soulèvent le palais. Flaveurs de cerise noire, de mûre, de cèdre, de terre et de notes de cerise séchée. Bien équilibré dans l'ensemble. Notes terreuses avec cerise s'attardent sur la longue finale. Il y a juste assez pour que vous reveniez pour une autre gorgée. Profitez au cours des 2-3 prochaines années. Dégusté avril / 2018.
3.5 Étoiles
(0)V
Momo Organic Sauvignon Blanc 2016, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande19,95 $
Naturellement fermenté avec de la levure sauvage dans des cuves en acier inoxydable et élevé sur lies pendant 6 mois. Bouchon à vis. Il a un joli nez ouvert et parfumé de kiwi, goyave, fruits tropicaux, asperges et citron, avec des notes de poivron jaune et de minéraux qui ajoutent à la complexité. La bouche mi-corsée révèle une belle texture crémeuse et de jolis arômes accompagnés de saveurs de laine mouillée. Les acides croquants et croquants sont juteux. Minéral et pamplemousse teinté sur la longue finale. C'est très gentil. Hautement recommandé. Dégusté en octobre 2018.
3.5 Étoiles
(0)V
Château D'aquéria Tavel 2017, Ac
Rhône, France24,95 $
Le nez subtile est fruité et une touche confite, offrant des arômes de petits fruits rouges, de cerise, de cassis et d'agrumes. Il est mi-corsé avec des rejets d'arômes d'agrumes bien équilibrés. Les acides sont très bons. La longue finale est croquante et épicée avec une note minérale fine. Dégusté en mai / 2018.
3.5 Étoiles
(0)V
Trinity Hill The Trinity Red Blend 2014, Hawkes Bay, North Island
Hawke's Bay, Nouvelle-Zélande17,25 $
55% de merlot, 17% de tempranillo, 13% de cabernet sauvignon, 8% de malbec et 7% de syrah. Bouchon à vis. Le nez généreux est complexe, offrant des arômes de cassis, de mûre et de bleuet, de prune noire, de cuir, d'épices douces et de cacao. Il est mi-corsé avec une bouche luxuriante et des saveurs mûres de prune noire, de mûre, de terre, de cuir et de cacao. De belles notes de poivre noir arrivent avec le temps dans le verre. Les tanins mûrs et poussiéreux sont raffinés et offrent une belle texture, tout en offrant une certaine adhérence vers le milieu et le fond. Terreux, les notes de sol forestier persistent sur la très longue finale. Meilleur au cours des 3-4 prochaines années. Dégusté en mai / 2018.
3.5 Étoiles
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Cuddy By Tawse Sparkling, Traditional Method, VQA Twenty Mile Bench, Niagara Escarpment, Ontario
Ontario, Canada25,95 $
Dégusté en octobre 2019.
3.5 Étoiles
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Villa Maria Cellar Selection Sauvignon Blanc 2017, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande21,95 $
Le nez parfumé est classiquement mûr avec des arômes d'asperge, de kiwi, de fruits tropicaux, d'herbes et de notes légèrement acidulées. La bouche mi-corsée révèle de belles reprises et une acidité équilibrée. Une touche salée en milieu de bouche et se poursuit en finale avec une très bonne longueur. Dégusté en septembre 2018.
3.5 Étoiles
(0)V