Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Lavau Tavel Rosé 2017, Ac
Rhône, France18,95 $
Un mélange de 50% de grenache, 45% de cinsault et 5% de syrah. Fraise fraîche et framboise avec des notes herbacées du liège. Dans le verre, on retrouve un nez moyennement intense avec de jolis arômes de fraise mûre, de framboise et des notes de cerise saupoudrées d'herbes. Il est moyennement corsé et assez structuré en bouche avec des acides juteux et vibrants qui gagnent du corps en bouche. Le profil aromatique sec est propre et richement concentré avec des arômes de cerise, de fraise et de framboise. Belle texture crayeuse. Des notes de cerise sur la finale persistante. Dégusté août / 2018.
3.5 Étoiles
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3.5 Étoiles
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Balthasar Ress Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett 2016, Prädikatswein
Rheingau, Allemagne19,25 $
Dégusté en juin / 2018.
3.5 Étoiles
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Doña Paula 1350 Altitude 2015, Gualtallary, Tupungato, Uco Valley, Mendoza
Mendoza, Argentine20,75 $
Cet assemblage de 50% Cabernet Franc, 45% Malbec et 5% Casavecchi a un nez moyennement élevé, assez complexe, dominant le Cab Franc avec des fruits rouges et noirs, des épices de chêne et des notes herbacées. Il est corsé et structuré avec une touche de tanins adhérents et serrés, et de jolis arômes rejouent le profil de saveur. Il a des acides juteux et une très bonne longueur de finale. Dégusté en novembre / 2019.
3.5 Étoiles
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Errázuriz Aconcagua Costa Pinot Noir 2017, Do Aconcagua Costa
Vallée de l'Aconcagua, Chili24,95 $
Le nez d'intensité moyenne-élevée offre de la terre humide de forêt, de la cerise rouge et acide, de la racine de betterave, de la terre funky, du tabac et des épices subtiles. La bouche est assez légère à moyenne avec de belles notes d'arômes de terre, ainsi que des notes de cassis, de baies noires et de prune noire. Les acides sont bien équilibrés, tandis que la finition est excellente. Dégusté en janvier 2019.
3.5 Étoiles
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Castelli Del Grevepesa Clemente Vii Chianti Classico 2015, Docg
Toscane, Italie18,95 $
Ce sangiovese a un nez d'intensité moyenne de cerise noire et de fruits mûrs, avec des notes salées et terreuses, d'herbes et de notes de pierre, qui résonnent joliment sur la bouche mi-corsée avec des accents de prune. Les acides sont frais, tandis que les tanins souples ont une certaine adhérence. Finale longue et savoureuse. Dégusté en novembre 2019.
3.5 Étoiles
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Clos Pegase Mitsuko's Vineyard Chardonnay 2016, Estate Grown, Carneros, Napa Valley
Californie, États-Unis34,95 $
Très aromatique avec des arômes de maïs éclaté au beurre beurré se mêlant au citron et aux agrumes et à la pomme, qui s'expriment agréablement sur une bouche plaisante de milieu + corsé. La bouche présente une belle texture minérale et des acides frais. Excellente longueur de finition. Dégusté en avril 2018.
3.5 Étoiles
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3.5 Étoiles
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Closerie Des Alisiers Petit Chablis 2016, Ac
Bourgogne, France25,95 $
Fermenté et élevé entièrement en cuve, ce Chardonnay non boisé a un nez frais et parfumé de citron et d'agrumes avec des notes de pêche blanche et des notes de lie. Il est léger à moyen en bouche avec plus de saveurs de citron, d'agrumes, de pomme mûre et de pêche blanche avec une fine base minérale. Quelques notes de pamplemousse et florales arrivent avec l'air, ajoutant de la complexité. Joliment équilibré avec des acides propres, vifs et brillants apportant de la fraîcheur. De fines notes minérales et de pomme persistent dans la longue finale. Dégusté en novembre 2018.
3.5 Étoiles
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M. Chapoutier Les Vignes De Bila Haut Côtes Du Roussillon Villages 2017, Ac
Midi, France12,95 $
Un mélange de syrah, de grenache et de carignan, il présente un nez d'intensité moyenne à élevée d'arômes de baies mûres et rouges mûres, de cerise, de minéral de fer et de prune. Il est moyennement corsé avec des tanins souples et texturés qui ont une certaine adhérence. De jolis arômes juteux, avec une belle longueur en finale qui se termine par des notes de baies sombres et de notes minérales. Dégusté en juillet 2019.
3.5 Étoiles
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