Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Closerie Des Alisiers Petit Chablis 2016, Ac
Bourgogne, France25,95 $
Fermenté et élevé entièrement en cuve, ce Chardonnay non boisé a un nez frais et parfumé de citron et d'agrumes avec des notes de pêche blanche et des notes de lie. Il est léger à moyen en bouche avec plus de saveurs de citron, d'agrumes, de pomme mûre et de pêche blanche avec une fine base minérale. Quelques notes de pamplemousse et florales arrivent avec l'air, ajoutant de la complexité. Joliment équilibré avec des acides propres, vifs et brillants apportant de la fraîcheur. De fines notes minérales et de pomme persistent dans la longue finale. Dégusté en novembre 2018.
3.5 Étoiles
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M. Chapoutier Les Vignes De Bila Haut Côtes Du Roussillon Villages 2017, Ac
Midi, France12,95 $
Un mélange de syrah, de grenache et de carignan, il présente un nez d'intensité moyenne à élevée d'arômes de baies mûres et rouges mûres, de cerise, de minéral de fer et de prune. Il est moyennement corsé avec des tanins souples et texturés qui ont une certaine adhérence. De jolis arômes juteux, avec une belle longueur en finale qui se termine par des notes de baies sombres et de notes minérales. Dégusté en juillet 2019.
3.5 Étoiles
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Featherstone Joy Premium Cuvée Sparkling 2013, Traditional Method, VQA Twenty Mile Bench, Niagara Escarpment, Ontario
Ontario, Canada34,95 $
Dégusté en novembre 2019.
3.5 Étoiles
(0)V
Trapiche Gran Medalla Malbec 2014
Mendoza, Argentine25,95 $
Le nez d'intensité moyenne est propre et mûr avec des arômes de mûre et de fruits violets, ainsi que quelques accents minéraux savoureux. Il est mi-corsé avec des acides juteux et des tanins qui sont un peu adhérents. Excellente longueur en finale juteuse. Encore un peu jeune, a besoin de quelques années pour que les tanins se développent. Dégusté en novembre / 2019.
3.5 Étoiles
(0)V
Wither Hills Sauvignon Blanc 2017, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande19,95 $
Le nez d'intensité moyenne est piquant avec des arômes et des saveurs de groseille à maquereau, de kiwi et de vert. Mi-corsé avec des acides croquants et juteux en bouche. Très bonne longueur en finale. Dégusté en mai 2018.
3.5 Étoiles
(0)V
Villa Cerna Primocolle Chianti Classico 2015, Docg
Toscane, Italie19,95 $
Sangiovese à 95% et Colorino à 5%. Le nez d'intensité moyenne à haute a un joli caractère salé et rustique avec des baies noires et des notes florales. Il est moyennement corsé avec des tanins souples et raffinés et des répliques savoureuses agréables. Les acides équilibrés sont très bons, avec une belle longueur. Assez sophistiqué. Dégusté en novembre 2018.
3.5 Étoiles
(0)V
Château Du Breuil 2014, Ac Haut Médoc
Bordeaux, France26,95 $
Un assemblage de 54% de merlot, 43% de cabernet sauvignon et 3% de petit verdot, ce qui a un nez d'intensité moyenne à élevée de fruits rouges parfumés, de cassis doux et de notes de groseille avec des notes savoureuses. Il est corsé en bouche avec de beaux rappels d'arômes sur le profil de saveur. Les acides sont encore assez frais, tandis que les tanins structurés ont une certaine adhérence sur le palais tannique. La finale juteuse est longue et sèche. Agréable maintenant, mais je le garderais 2-3 ans. Dégusté en février / 2020.
3.5 Étoiles
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Michele Chiarlo Le Orme 16 Months Barbera D'asti 2016, Docg
Piémont, Italie15,95 $
Nez d'intensité moyenne + de fruits rouges et de groseille, avec des nuances subtiles de fumée, de minéral, de cerise et de fleurs qui ajoutent de l'intérêt. De beaux relents d'arômes en bouche mi-corsé, soutenus par des acides juteux et une très bonne longueur en finale. Dégusté en septembre / 2019. Résultat: 88+ pts
3.5 Étoiles
(0)V
3.5 Étoiles
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Flat Rock Chardonnay 2017, Twenty Mile Bench
Ontario, Canada19,95 $
Le nez d'intensité moyenne à élevée est riche et mûr avec des arômes de fruits tropicaux, de pomme dorée, de vanille au beurre et de caramel au beurre. Il est léger à moyen avec des acides propres et équilibrés. La bouche a une texture soyeuse au toucher et de jolis restitutions d'arômes sur le profil des arômes, ainsi que des notes de minéralité de silex. La longueur de finition est très bonne. Dégusté août / 2019.
3.5 Étoiles
(0)V