Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Giacomo Mori Chianti 2015, Docg
Toscane, Italie22,95 $
Le nez d'intensité moyenne à haute offre des arômes de cerise rouge mûre et d'épices, avec des notes de cuir et de cerise acide, le tout entouré d'un noyau de sol forestier savoureux et terreux. Il est mi-corsé avec des acides juteux et des tanins graveleux qui récompenseront le vieillissement. Joliment salé avec des arômes terreux, de sol forestier, de cerise rouge et noire et d'épices de chêne. Très bonne longueur de finition. Commence vraiment à briller quand il se réchauffe dans le verre. Profitez au cours des 6 prochaines années. Dégusté mars 2019.
3.5 Étoiles
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Yalumba Organic Viognier 2017, South Australia
South Australia, Australie16,95 $
Dégusté mars 2019.
3.5 Étoiles
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Cabriz Rosé 2018, Doc Dão
Dão, Portugal13,95 $
Assemblage de Touriga Nacional et Alfrocheiro. Le nez d'intensité moyenne est frais avec des cerises et des fraises, et un peu confit. la bouche sèche est moyennement corsée avec de jolis rediffusions d'arômes et quelques notes de pamplemousse. Acidité vive et équilibrée et très bonne longueur en finale. Dégusté en avril 2019.
3.5 Étoiles
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Seresin Sauvignon Blanc 2016, Marlborough, South Island, New Zealand
Marlborough, Nouvelle-Zélande24,95 $
Très aromatique avec des feuilles vertes, herbeuses, de groseille à maquereau, de pipi de chat et de tomate. Il est moyennement corsé et joliment texturé. Tous les arômes du palais sont plutôt structurés. Les acides sont bien équilibrés tandis que la finition est très bonne. Dégusté mars 2019.
3.5 Étoiles
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3.5 Étoiles
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Château Pierre De Montignac 2014, Cru Bourgeois, Ap Médoc
Bordeaux, France25,95 $
Cet assemblage de 50% de merlot, de 45% de cabernet sauvignon et de 5% de petit verdot a un nez complexe, parfumé, d'intensité moyenne à élevée, d'arômes de bois de santal, de sarriette, d'épices poivrées et de petits fruits noirs. Il est moyennement corsé avec des tanins fins et doux et des acides juteux et alléchants. Les arômes de bouche bien équilibrés se rapprochent davantage de la saveur de la saveur que de la terre. Finale longue et juteuse. Profitez au cours des 7 à 8 prochaines années. Dégusté mars 2019.
3.5 Étoiles
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3.5 Étoiles
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3.5 Étoiles
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Ferngrove Frankland River Cabernet/merlot 2016, Frankland River, Western Australia
Western Australia, Australie14,25 $
Principalement du Cabernet Sauvignon (95%) et du Merlot (5%) complétant l'assemblage. Cela a un nez d'intensité moyenne-haute de poivre vert, d'épices de chêne, de baies noires, de cassis, de cassis, et une minéralité sous-jacente. La bouche fraîche et vive est moyennement corsée et présente des tanins souples et bien structurés. Des dosages d'arômes bien équilibrés sur le profil de goût et la longueur de la finition sont très bons. Dégusté mars 2019.
3.5 Étoiles
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Grosset Création Cairanne Côtes Du Rhône-villages 2016, Ac
Rhône, France17,95 $
Dégusté en avril 2019.
3.5 Étoiles
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