Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Wakefield Jaraman Shiraz 2019, Mclaren Vale
South Australia, Australie24,95 $
Le nez très aromatique est mûr avec des baies noires légèrement confiturées et des épices nuancées d'arômes doux de vanille de chêne et de cacao. La bouche mi-corsée offre des rappels d'arômes agréables qui sont rejoints par des notes épicées de poivre noir, salées et terreuses avec des touches d'olive dans un profil légèrement chaleureux, mais toujours bien équilibré. L'acidité est fraîche, tandis que les tanins finement texturés sont légèrement adhérents. La finale savoureuse et saupoudrée de cacao révèle quelques complexités herbacées, d'une très bonne longueur. Dégusté en août/2021.
3.5 Étoiles
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Cloudsley Cellars Twenty Mile Bench Pinot Noir 2018, VQA Twenty Mile Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada34,95 $
Le nez d'intensité moyenne à élevée est fruité rouge foncé avec des arômes de cerise, de terre, de feuille de thé, de cassis et de racine de betterave. Il est d'une concentration impressionnante avec des tanins présents sur la bouche mi-corsée et de belles répétitions d'arômes ainsi que de douces épices de chêne sur le profil de saveurs. Les acides juteux persistent jusqu'à la longue finale avec des notes de betterave et de cerise noire. Dégusté en novembre 2022. Note : 91+ pts
3.5 Étoiles
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Lavau Côtes Du Rhône 2018, A.C.
Rhône, France14,95 $
Cet assemblage de 60% Grenache et 40% Syrah a un nez d'intensité moyenne + de cerise rouge confite et de réglisse rouge en couches sur des fruits noirs et des épices douces, avec des notes de poivre noir et des notes salées. En bouche mi-corsé, légèrement chaleureux et sec, il présente des saveurs de fruits rouge foncé, de prune, de poivre noir et des saveurs savoureuses avec pratiquement aucune influence du chêne. Il est soutenu par une acidité fraîche et acidulée et des tanins granuleux, structurés et légèrement crayeux. Des notes minérales savoureuses persistent en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en août/2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Ferzo Abruzzo Pecorino Superiore 2020, D.O.P.
Abruzzes, Italie17,95 $
Des arômes frais d'agrumes citronnés et floraux avec des accents minéraux fumés s'élèvent du verre. La bouche moyennement corsée révèle une belle texture nette et des saveurs agréablement mûres d'agrumes et d'herbes dans un profil sec. Les acides sont propres et frais. Très bonne longueur sur la finale croquante et fraîche. Dégusté en novembre 2021.
3.5 Étoiles
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Luna Estate Pinot Noir 2019, Martinborough, North Island
Martinborough, Nouvelle-Zélande26,95 $
Le nez parfumé et très aromatique est riche et épicé avec des arômes attrayants de cerise noire et rouge, de fraise, de betterave et de terre, ainsi que des notes de feuille de thé et d'herbes séchées. Il est léger à mi-lourd en bouche avec des tanins légers et fins et une acidité juteuse qui soutient les saveurs de cerise noire et rouge, de fraise, d'épices, de minéraux pierreux et de terre qui se complètent assez bien. Il est bien équilibré et bien composé tout au long. Agréable sensation en bouche de texture crayeuse en milieu de bouche, tandis que des notes minérales pierreuses et épicées persistent sur la longue finale juteuse et savoureuse. Dégusté en juillet 2023. Note : 91+ pts
3.5 Étoiles
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Axel Pauly Generations Mosel Riesling 2019
Moselle, Allemagne25,95 $
Bouchon à vis. 100 % Riesling cultivé sur des sols d'ardoise bleue et grise, le nez d'intensité moyenne à élevée offre de beaux arômes d'abricot, de pêche, d'agrumes et de melon avec un subtil caractère minéral ardoisé et un soupçon de pétrole. Il a une acidité fine, vive et vive qui équilibre les fruits doux et mûrs avec de délicieuses saveurs demi-sec d'abricot, de pêche, d'agrumes miellés et de minéraux ardoise avec une très bonne concentration de fruits. Texture subtilement épicée, piquante et crayeuse en milieu de bouche. Finale sèche avec des minéraux d'ardoise et une texture agréablement crayeuse sur la finale longue, nette et juteuse. Dégusté en octobre/2021. Score : 90+ points
3.5 Étoiles
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Pirramimma Petit Verdot 2017, Mclaren Vale
South Australia, Australie29,95 $
Bouchon à vis. Mûr, bleu-noir fruité et épicé au nez d'intensité moyenne-élevée avec des arômes de cerise noire, d'épices poivrées, de prune et de ronce, avec des nuances savoureuses et terreuses. Il est corsé avec une très bonne concentration en bouche avec de délicieuses saveurs de mûre, de chêne de cèdre, de mûre de Boysen et de prune soutenues par une acidité fraîche et juteuse et des tanins laineux, finement texturés et légèrement crayeux. Des notes acidulées de cerise noire, de sarriette, de terre et de cacao persistent en finale, avec une excellente longueur. Dégusté en octobre/2021.
3.5 Étoiles
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Wakefield Jaraman Chardonnay 2018, Clare Valley/Margaret River
South Australia, Australie24,95 $
Bouchon à vis. Le nez d'intensité moyenne-élevée offre de charmants arômes boisés de beurre, de vanilline et d'épices de chêne doux qui reposent sur des notes de pomme pochée, de poire et de notes d'ananas et de fruits tropicaux mûrs. La bouche lourde et mi-corsée révèle des saveurs de beurre, de caillé de citron, de pomme mûre, de vanille de chêne sucré et de fruits tropicaux avec une touche de miel. Un peu d'épices en milieu de bouche, avec une acidité fraîche et juteuse. Le beurre et le silex avec une teinte de caramel persistent sur la finale texturée crayeuse, avec une très bonne longueur. Dégusté en octobre/2021.
3.5 Étoiles
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Creekside Laura's Red 2018, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada25,00 $
Bouchon à vis. Cet assemblage composé principalement de cabernet sauvignon et de merlot a un nez parfumé, ouvert et d'intensité moyenne à élevée qui offre un mélange fin et complexe de fruits rouges et noirs, de cassis, d'épices de chêne et d'herbes grillées avec des nuances terreuses savoureuses. La bouche mi-corsée à mi-corsée révèle des saveurs de cerise noire mûre, d'épices poivrées, d'herbes grillées, de cassis et de cassis, le tout soutenu par une acidité fraîche et des tanins granuleux légèrement adhérents. Les saveurs s'amenuisent vers des notes salées, de chocolat et d'épices de chêne en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en février 2023.
3.5 Étoiles
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San Pedro 1865 Tayú Pinot Noir 2019, Do Malleco Valley
Vallée de Bio Bio, Chili19,95 $
Le nez moyennement-élevé à très aromatique offre de belles notes d'épices exotiques, de cannelle et d'épices douces superposées sur de la terre humide et des baies noires avec un soupçon d'herbes mentholées. En bouche mi-corsé à mi-corsé, il est richement concentré et légèrement chaleureux avec des notes d'épices exotiques, de terre et de petits fruits noirs acidulés sur le profil de saveur, soutenu par une acidité fraîche et juteuse. Assez crayeux en milieu de bouche avec des tanins texturés granuleux qui semblent un peu serrés et récompenseront le vieillissement. Terreux avec une légère saveur sur la longue finale. Dégusté en novembre/2021.
3.5 Étoiles
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