Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Chateau Mont Redon Chateauneuf Du Pape 2016, Ac
Rhône, France56,95 $
Un mélange de grenache, de syrah et de mourvèdre principalement, ce Châteauneuf-du-Pape au parfum de petits fruits rouges frais, de cerise et de framboise est corsé avec de jolis arômes, des arômes d'épices et de réglisse. Quelques notes minérales pierreuses arrivent en milieu de bouche. Les acides sont frais et bien équilibrés tandis que les tanins ont une certaine structure. Finale poissonnée et persistante avec une excellente longueur. Dégusté en novembre 2019.
4.5 Étoiles
(0)V
Isole E Olena Chianti Classico 2016, Docg
Toscane, Italie34,95 $
Un mélange de 80% de sangiovese, 15% de canaiolo et 5% de syrah, ce Chianti Classico a un nez charmant, intense et parfumé qui est savoureux avec des arômes de cerise noire, de cuir et de minéraux terreux. Il est mi-corsé en bouche concentré avec une profondeur de fruit impressionnante soutenue par des acides vifs. De belles saveurs de cerise, d'herbes et d'épices boisées en bouche avec des notes plus savoureuses et de cerise persistantes en finale, avec une excellente longueur. Dégusté en novembre / 2019.
4.5 Étoiles
(0)V
Flowers Pinot Noir 2016, Sonoma Coast, California
Californie, États-Unis64,95 $
Le nez d'intensité moyenne à haute est parfumé et joli avec des arômes de framboise, de cerise, de fleurs, de pot-pourri et d'épices, avec une touche d'arômes de pierre. La bouche est corsée de légère à moyenne, avec des tanins légers et de jolis reflets d'arômes. Les acides sont frais. Bien équilibré et une finale persistante. Dégusté en octobre 2018.
4.5 Étoiles
(0)V
De Bortoli Noble One Botrytis Semillon 2016, New South Wales, Australia (375ml)
New South Wales, Australie23,75 $
Nez très aromatique et parfumé de notes d'abricot, de pâtisserie, de miel et de caramel. Il est corsé et sucré avec des notes d'agrumes citronnées fraîches qui rejoignent les répétitions d'arômes très bien équilibrées sur le profil de saveur. Une acidité fraîche l'empêche d'être écoeurant. Le milieu de bouche épicé ajoute à la complexité et à l'intérêt, et se poursuit jusqu'à la fin, avec une excellente longueur. Dégusté en novembre 2019.
4.5 Étoiles
(0)V
Luce Della Vite Luce 2015, Igt Toscana
Toscane, Italie119,95 $
Sangiovese et merlot 50/50. Les arômes d'intensité moyenne à forte sont concentrés sur les épices de cerise, de girofle et de chêne. La bouche structurée est moyennement corsée avec des notes d'arômes joliment épicées de chêne. Les acides sont très bons et juteux. Un peu de chaleur. Excellente longueur de finition. Mieux dans 3-4 ans et boire d'ici 2028. Dégusté en octobre / 2018.
4.5 Étoiles
(0)V
Zuccardi Concreto Malbec 2016, Paraje Altamira, Uco Valley, Mendoza
Mendoza, Argentine39,95 $
Dégusté en juin 2017.
4.5 Étoiles
(0)V
Cave Spring Csv Riesling 2015, Cave Spring Vineyard, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada29,95 $
Nez très aromatique et très attrayant de minéraux et d'essence avec des conseils herbacés et des bouffées d'agrumes à l'orange. Il est sec sur le palais, avec de magnifiques réactions aromatiques et des acides vivants équilibrant la douceur. Excellente longueur de finition. Constamment superbe, année après année. Evalué en mars / 2017.
4.5 Étoiles
(0)V
Vina Tondonia Red Reserva 2006, Rioja Alta
Rioja, Espagne59,95 $
Un mélange de 70% de tempranillo, 20% de garnacha, 5% de graciano et 5% de mazuelo, ce nez d'intensité moyenne à élevée de cerise rouge, de fraise et de fleurs aux subtiles nuances de sol forestier. Il est moyennement corsé avec des tanins souples, intégrés et fins, à la texture poussiéreuse, avec de jolis reflets d'arômes. Les acides sont très bons, tandis que le milieu de bouche a un caractère légèrement acidulé et de cerise acide. Longue finale terreuse. Bien mûrissant, et devrait continuer à boire bien dans la fin des années 20. Dégusté en octobre 2019.
4.5 Étoiles
(0)V
Château Beau Site 2018, Aoc Saint Estèphe, Cru Bourgeois, Bordeaux, France
Bordeaux, France52,95 $
Les arômes d'intensité moyenne à élevée ont des notes de fruits rouges et noirs foncés, de cassis, de cassis et de cerise noire, rejointes par des épices de bois fines et épicées et du bois de santal entourant un noyau de sous-bois savoureux. La bouche sèche et corsée est riche, épicée et chaleureuse avec des saveurs de terre savoureuse, de fines épices boisées, de cassis, de mûre, de cerise noire et de graphite, rehaussées d'herbes séchées. Les acides sont juteux et alléchants, tandis que les tanins raffinés et bien structurés ont une texture en bouche légèrement crayeuse. Notes savoureuses, de graphite et d'herbes séchées sur une finale exceptionnellement longue. Dégusté en mai 2024.
4.5 Étoiles
(1000+)V+(11)O
Rodney Strong Symmetry 2017, Alexander Valley, Sonoma County
Californie, États-Unis61,25 $
Le nez richement parfumé, frais et épicé est très aromatique avec un joli mélange de fruits rouges et noirs, de groseille, de cassis, d'herbes grillées et d'arômes de terre savoureuse avec une touche de basse-cour et d'anis ajoutant encore plus de complexité. Il est corsé et sec avec des tanins mûrs, mâchus, élégants et bien structurés. De belles et riches saveurs de fruits rouges et noirs, de cerise noire, de cassis, d'herbes grillées, d'épices de chêne et de terre. Une touche chaleureuse en milieu de bouche, mais toujours équilibrée, tandis que les acides sont frais et juteux. Des notes d'herbes grillées, de fruits noirs et de terre fumée persistent sur la finale longue et élégante. Dégusté en septembre 2023.
4.5 Étoiles
(0)V