Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
François Villard L'appel Des Sereines Syrah 2016, France
France19,95 $
Le nez d'intensité moyenne offre des arômes de poivre noir, de fruits noirs, de cerise noire et de prune avec de subtiles notes d'épices, qui résonnent tous agréablement sur le palais mi-corsé avec des acides équilibrés et des tanins fins. Il est savoureux et charnu en finale avec une très bonne longueur. Dégusté en janvier 2020.
3.5 Étoiles
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François Martenot Les Marouettes Chablis 2018, Ac
Bourgogne, France24,95 $
Cultivé sur des sols calcaires kimmeridgiens, ce Chablis a un nez frais, d'intensité moyenne à élevée, de coquille d'huître minérale avec des notes d'agrumes et de citron, qui résonnent très bien sur le palais équilibré et mi-corsé. Il est soutenu par des acides propres et appétissants. De fines notes d'huîtres et d'agrumes persistent sur la finale longue et équilibrée. Dégusté en janvier 2020.
3.5 Étoiles
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Tupari Boulder Rows Sauvignon Blanc 2015, Awatere Valley, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande31,95 $
Le nez parfumé et propre offre des arômes de kiwi, de goyave, d'herbe et de vert avec quelques complexités à base de plantes, de citron vert et d'épices. Il est mi-corsé avec de jolis replays mûrs et des notes minérales sur le profil de saveur. Il a des acides propres et équilibrés et est finement texturé en raison de la fermentation en fût dans de vieilles barriques françaises. Bien équilibré tout au long avec une excellente longueur en finale. Dégusté en janvier 2020.
3.5 Étoiles
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François Martenot Bourgogne Aligoté 2018, Ac
Bourgogne, France15,95 $
Le nez subtil de cet Aligoté a des arômes de pomme, de fruits à noyau et d'agrumes. Il est mi-corsé avec des fruits propres et des saveurs d'agrumes et de fleurs légèrement acidulées. Les acides alimentaires sont juteux. Très bonne longueur en finale avec une texture minérale légèrement crayeuse. Dégusté en janvier 2020.
3.5 Étoiles
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Rickety Bridge Shiraz 2015, Wo Western Cape
Cap-Occidental, Afrique du Sud23,95 $
Dégusté en janvier 2020.
3.5 Étoiles
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Laurent Perrachon Et Fils Terres Roses Moulin à Vent 2017, Ac
Beaujolais, France19,95 $
Dégusté en janvier 2020.
3.5 Étoiles
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Teusner The Gentleman Cabernet Sauvignon 2017, Barossa, South Australia
South Australia, Australie23,95 $
Dégusté en février / 2020.
3.5 Étoiles
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Noble Hill Syrah 2016, Wo Simonsberg Paarl
Afrique du Sud18,95 $
Surtout Syrah avec des quantités infimes de Mourvèdre et Viognier, cela a un nez d'intensité moyenne avec des épices savoureuses, charnues et poivrées et quelques notes de cassis et de cerise ajoutant quelques fruits au profil aromatique. Il est moyennement corsé avec des tanins souples et fins qui sont une touche structurée, avec des saveurs de terre fumée, grillée et brûlée, ainsi que des touches de fruits noirs et d'épices ajoutant de la complexité. Les acides sont frais et bien équilibrés. Finale longue avec des tons de terre plus fumés et brûlés. Dégusté en février / 2020.
3.5 Étoiles
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Château Saint Roch Chimères 2017, Ap Côtes Du Roussillon Villages
Midi, France19,95 $
Ce mélange de 65% de grenache, 30% de syrah et 5% de carignan a une belle intensité moyenne à élevée et un joli nez de cerise rouge, de fruits rouges, de kirsch, de réglisse et de touches florales. La bouche mi-corsée présente de très belles reprises d'arômes ainsi que des notes minérales caillouteuses sur le profil de saveur. Il a un milieu de bouche frais et épicé pour accompagner des tanins souples et intégrés. De belles notes de fruits rouges, de kirsch et de réglisse persistent sur la longue finale. Dégusté en février / 2020.
3.5 Étoiles
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Heras Cordón Vendimia Seleccionada Crianza 2016, Vegan, Doca Rioja
Rioja, Espagne24,95 $
Ce mélange de 80% Tempranillo, 10% Mazuelo (Carignan) et 10% Graciano a un nez d'intensité moyenne d'épices de bois, de cerise rouge, des touches de cerise aigre et de chêne. La bouche mi-corsée a un très bon poids sur le fruit et a des caractères fruités, d'épices de bois, de cerise et de cassis. Les acides sont juteux, tandis que les tanins actuels sont bien intégrés. Très bonne longueur de finition. Dégusté en février / 2020.
3.5 Étoiles
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