Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Jordan Jardin The Long Fuse Cabernet Sauvignon 2021, W.O. Stellenbosch
Stellenbosch, Afrique du Sud35,17 $
100% Cabernet Sauvignon. Le nez frais, d'intensité moyenne-haute, offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs de cassis, de cassis et de fines notes d'épices de chêne. Sur la bouche sèche, moyennement corsée, il présente de délicieuses répétitions aromatiques accompagnées d'épices de chêne, d'herbes vertes et de caractères mentholés sur le profil aromatique. Il présente une acidité piquante et des tanins bien structurés. Des notes savoureuses d'herbes séchées et de terre persistent sur la finale exceptionnellement longue et concentrée. Dégusté en juin 2024. Note : 91+ pts
3.5 Étoiles
Huff Catharine's Chardonnay 2022, VQA Prince Edward County
Ontario, Canada34,00 $
Élevé en fûts et en cuves d'acier, ce vin offre un nez élégant, frais et d'intensité moyenne à moyennement élevée, aux arômes de vanille, de beurre, de fruits du verger mûrs, de poire, de pomme et de minéraux terreux. Moyennement corsé, sec et agréablement texturé, il présente des notes épicées qui s'associent avec élégance aux délicieuses saveurs de pomme, de poire, de terre et de lie. Son acidité est fine et vive. Une finale longue, juteuse et vive est légèrement serrée. Dégusté en juin 2025. Note : 91+ pts.
3.5 Étoiles
(74)V
13th Street Cuvee Rosé Brut, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada29,95 $
Cet assemblage de 54 % de chardonnay et de 46 % de pinot noir a un nez parfumé d'intensité moyenne à élevée avec des arômes attrayants de fraise, de cerise rouge, d'autolytique, de melon d'eau et de pêche avec des touches de pain grillé et de pâtisserie. La bouche moyennement corsée est nette et vive, avec une mousse fine qui offre des saveurs légèrement miellées, mais sèches, de fraise, de cerise rouge, de framboise, de citron et de pêche. L'acidité fraîche est nette et nette, avec une sensation en bouche succulente et légèrement crayeuse en milieu de bouche. Les délicieuses saveurs de petits fruits rouges et de fraise sont accompagnées de notes minérales sur la longue finale sèche. Dernière dégustation en décembre 2022.
3.5 Étoiles
(1000+)W+(9)O
Tornatore Etna Rosso 2021, Doc
Sicile, Italie24,95 $
Cet assemblage de Nerello Cappuccio et de Nerello Mascalese présente un nez frais, d'intensité moyenne à moyennement élevée, de cerise rouge griotte, de terre savoureuse et de minéral, avec quelques notes d'épices et d'herbes douces qui ajoutent de l'intérêt et de la complexité. La bouche, moyennement corsée à moyennement corsée, est sèche et offre de belles réminiscences aromatiques. L'acidité est équilibrée et les tanins bien structurés. Bel équilibre en bouche, légèrement adhérent, sur une finale longue, texturée et savoureuse. Dégusté en mai 2025.
3.5 Étoiles
(0)V
Attems Cupra Ramato Pinot Grigio 2023, Igt Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia, Italie19,95 $
Avec environ 10 heures de contact avec la peau, ce Pinot Grigio aux teintes rosées présente des arômes frais, minéraux, de fruits rouges, de cerise, de fraise avec quelques notes d'herbes sauvages séchées. Il a un bon poids et une bonne concentration sur le palais sec, moyennement corsé, avec des répétitions d'arômes agréablement texturées soutenues par une acidité fraîche. Touche épicée en milieu de bouche, tandis que des notes minérales et de baies rouges persistent en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en juillet 2024.
3.5 Étoiles
(0)V
Catena Malbec High Mountain Vines 2022
Mendoza, Argentine22,95 $
100 % Malbec. Le nez parfumé, d'intensité moyenne+ à moyennement élevée, est légèrement réducteur avec de jolis arômes épicés, de fruits noirs, de mûre et de violette avec des nuances salées et terreuses. Il est sec avec une très bonne concentration en bouche moyennement corsée, ainsi que des saveurs mûres de fruits noirs, de prune, de mûre, de raisin et d'épices accentuées de notes savoureuses de terre et de violette. Il est soutenu par une acidité juteuse et succulente et des tanins doux, raffinés et bien structurés. Des notes savoureuses, poivrées et de baies noires avec des notes minérales persistent sur la finale longue et doucement adhérente. Dégusté en décembre 2024.
3.5 Étoiles
(1000+)E+(219)O
Tenuta Di Renieri Chianti Classico 2020, Docg
Toscane, Italie20,00 $
Parfumé, le nez d'intensité moyenne à élevée est savoureux et légèrement réducteur, qui se dissipe pour révéler un joli mélange attrayant de cerises rouges et noires mûres, de roses, de terre savoureuse et d'arômes d'épices douces, ainsi que des bouffées de pierre concassée et de mûre ajoutant une complexité supplémentaire. Bouche sèche, moyennement corsée, saveurs de cerise rouge foncée acide, de cerise noire, de mûre, de terre savoureuse et d'épices de chêne. Acidité fraîche et acidulée. Les tanins souples, soutenus et élégants ont une bonne structure + une touche d'adhérence en arrière-bouche. Montre un bel équilibre avec de la terre savoureuse, du minéral et des épices de chêne sur la finale longue et juteuse. Dégusté en octobre 2024. Note : 90+ pts
3.5 Étoiles
(0)V
La Chevalière Rasteau 2022, A.O.C. Rasteau
Rhône, France23,95 $
Le nez mûr, brillant et relevé, d'intensité moyenne à élevée, offre de jolis arômes de framboise rouge et noire, de mûre, de cerise noire et d'épices entourant un noyau charnu, savoureux et minéral. Les arômes d'olive et d'herbes méditerranéennes ajoutent une complexité supplémentaire. Le palais sec, moyennement corsé à moyennement corsé présente des saveurs épicées, de framboise noire et de baies rouges, de cassis, de minéraux savoureux et de terre avec quelques notes de prune. Acides frais et acidulés. Les tanins structurés et granuleux ont une certaine adhérence crayeuse. Les épices poivrées avec des notes de terre savoureuses et de minéraux pierreux persistent sur la finale longue, adhérente et structurée. Dégusté en octobre 2024.
3.5 Étoiles
(0)V
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2022, Colchagua Valley
Vallée de Colchagua, Chili22,95 $
Assemblage de 90 % de cabernet sauvignon et de 10 % de merlot, ce vin présente un nez frais, d'intensité moyenne à moyenne+, épicé de chêne avec des notes de cassis, de baies noires, de mûre et d'herbes séchées. En bouche, sec, moyennement corsé à moyennement corsé, il présente une texture adhérente avec des tanins crayeux. Les agréables répétitions d'arômes sont acidulées en bouche et relevées par une très bonne acidité. Des notes terreuses, de tabac et d'herbes persistent sur la longue finale. Dégusté en novembre 2024.
3.5 Étoiles
(1000+)E+(20)O
Redstone Limestone Vineyard South Riesling 2023, VQA Twenty Mile Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada22,95 $
Le nez, moyennement intense à très aromatique, est ouvert et parfumé, avec de délicieux arômes de pêche mûre, de fruits à noyau, d'agrumes, de pomme, de miel et de fleurs. Demi-sec à moyennement doux, il offre de délicieuses saveurs de pêche sucrée, de citron confit et de miel, rehaussées de notes minérales terreuses. Le milieu de bouche présente une texture pierreuse, avec une acidité vive. La finale est longue, avec des notes minérales et de lie. Dégusté en mai 2025. Note : 90+ pts.
3.5 Étoiles
(426)V