Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Westcott Estate Chardonnay 2021, VQA Niagara Escarpment
Ontario, Canada29,95 $
Le nez d'intensité moyenne semble un peu timide, livrant des minéraux terreux-liés entourant un noyau d'arômes de pomme et de poire mûres. En bouche, mi-corsé à mi-corsé, il révèle des saveurs épicées de pomme, de poire, d'agrumes citronnés mûrs, de minéraux terreux et de douces saveurs d'épices de chêne. Il est bien équilibré avec une acidité juteuse. Des notes de pomme, de poire et d'épices douces persistent sur la finale piquante, d'une très bonne longueur. Le pic devrait être atteint d’ici 2 à 3 ans environ. Dégusté en avril 2024. Note : 90+ pts
3.5 Étoiles
(0)V
Deux Roches Vieilles Vignes Pouilly Fuissé 2021, Ap
Bourgogne, France49,95 $
Le nez d'intensité moyenne+ à moyennement élevée met un certain temps à révéler les arômes minéraux de maturation, terreux et pierreux se mêlant à la pomme cuite, au zeste de citron et aux bouffées de champignon et de noix. En bouche, sec et moyennement corsé, il est délicieusement parfumé, structuré et complexe avec de belles saveurs de fruits du verger, de pomme, de poire, d'agrumes citronnés, de pêche blanche et d'épices soutenues par des notes de noix et un noyau minéral pierreux. Il a une acidité piquante et bien structurée, tandis que des notes minérales pierreuses et lie-de-vin, de fruits du verger, d'agrumes et de champignons avec des touches d'épices persistent sur la finale longue, croquante et très juteuse. Dégusté pour la dernière fois en octobre 2024.
3.5 Étoiles
(0)V+(32)O
Leaning Post The Fifty Chardonnay 2021, VQA Ontario
Ontario, Canada24,95 $
Élevé principalement en béton, ce vin présente un nez de silex d'intensité moyenne à moyenne-élevée qui offre des arômes de poire, de pomme et minéraux. En bouche élégante, moyennement corsée, il est sec avec une très bonne concentration et une sensation en bouche crémeuse. De belles répétitions aromatiques de silex sont soutenues par une acidité équilibrée. Touche épicée en milieu de bouche, tandis que la finale est longue et juteuse. Dégusté en avril 2024. Note : 90+ pts
3.5 Étoiles
(0)V
Attems Pinot Grigio 2022, Doc Friuli
Friuli-Venezia Giulia, Italie19,95 $
Élégamment aromatique avec un nez d'intensité moyenne à élevée d'écorces de citron, d'agrumes, de melon, de fruits tropicaux, d'orange, d'arômes floraux et minéraux avec une teinte de miel. La bouche sèche, moyennement corsée et incroyablement concentrée, révèle de belles saveurs d'agrumes mûrs, de pamplemousse, de miel, de fleurs jaunes et d'épices. Il a une bouche très joliment texturée et une acidité fraîche. Équilibré et intrigant avec des notes minérales et épicées de lie persistant sur la finale longue, légèrement collante et sèche. Dégusté en février 2024.
3.5 Étoiles
(0)V
Château D'altugnac Haute Vallée Terres Amoureuses 2021, A.P. Limoux
Languedoc, France26,95 $
Le nez frais, d'intensité moyenne-haute, offre des arômes attrayants et mûrs de fruits à noyau, de poire, de coing, de pomme et d'agrumes qui se mêlent à des notes minérales farineuses et terreuses. En bouche mi-corsée, il est sec et mûr avec des saveurs de pomme, de coing, de poire et de citron accompagnées de belles notes farineuses et minérales, ainsi que des touches de vanille et une touche de miel ajoutant encore plus de complexité. Élégant, structuré et finement texturé avec une acidité fraîche et juteuse, tandis que des notes farineuses, minérales, de fruits à noyau et d'agrumes avec une touche d'épices persistent sur une finale longue et savoureuse. Dégusté en octobre 2023.
3.5 Étoiles
(43)V
Neiss Bockenheim Spätburgunder 2019, Pfalz
Pfalz, Allemagne30,95 $
Le nez intense est parfumé et très aromatique avec de jolis arômes complexes de terre humide, de minéralité, de framboise, de cerise noire, de cannelle, de betterave et d'épices. Même quelques notes de feuilles de thé avec le temps dans le verre. Il est mi-corsé et sec avec de délicieuses saveurs de cerise noire, de framboise et de cola entourant un noyau de terre savoureux et humide, et rehaussé de cannelle et d'épices. Les acides sont frais et juteux, tandis que les tanins fins sont légèrement adhérents. Quelques notes de feuilles de tomate ajoutent encore de la complexité au milieu de bouche. Terreux et minéral sur la finale longue, savoureuse et vive. Dégusté en octobre 2023.
3.5 Étoiles
(0)V
Collovray & Terrier Deux Roches Rives De Longsault Saint Véran 2021, Ap
Bourgogne, France33,75 $
Dégusté en septembre 2023. Note : 90+ pts
3.5 Étoiles
(0)V
Radford Dale Vinum Chenin Blanc 2022, Wo Stellenbosch, Vegan
Stellenbosch, Afrique du Sud19,95 $
Des arômes mûrs et brillants de citron et d'agrumes jaillissent du verre, suivis de notes minérales fumées, d'herbes, de poire et de complexité de pomme. Il présente de jolis arômes répétés qui font écho au palais sec et est soutenu par une acidité fraîche et vive. Il est joliment texturé avec une bonne structure, tandis que des notes de pomme et d'agrumes persistent sur la finale longue et croquante. Dégusté en juin 2024. Note : 90+ pts
3.5 Étoiles
(0)V
Vinum Chardonnay 2022, Wo Stellenbosch, Vegan
Stellenbosch, Afrique du Sud18,95 $
De jolis arômes de pomme, de poire, de beurre, de vanille et de noisette d'une intensité généreuse s'élèvent du verre. En bouche mi-corsée, il est légèrement réducteur, révélant des saveurs de farine, de noisette, de vanille, de pomme, de poire et d'agrumes citronnés qui sont soutenues par une acidité fraîche et bien équilibrée. Corsé et croquant sur la finale longue et bien équilibrée. Dégusté en juin 2024. Note : 90+ pts
3.5 Étoiles
(0)V
Luna Estate Pinot Noir 2021, Sustainable, Martinborough, North Island
Martinborough, Nouvelle-Zélande23,75 $
Il présente un magnifique nez parfumé, moyennement élevé à très aromatique, d'arômes de fruits violets foncés, de fruits noirs, de violette et de mûre, rejoints par des herbes poivrées et des nuances d'épices de chêne. Il est mi-corsé avec une très bonne concentration et de jolis arômes de fruits noirs auxquels s'ajoutent des notes salines, de prune noire et minérales. Il présente une très bonne acidité fraîche qui soulève le palais et est soutenu par des tanins fins et bien structurés. La minéralité pierreuse et les notes salées persistent sur la finale jeune, d'une excellente longueur. A déguster au moins jusqu'à la fin de la décennie. Dégusté en octobre 2023.
3.5 Étoiles
(0)V