Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Pérez Cruz Limited Edition Carmenére 2020, Do Maipo Valley
Vallée de Maipo, Chili19,95 $
Assemblage de 91 % carménère, 5 % cabernet sauvignon et 4 % mourvèdre. Le nez fumé d'intensité moyenne+ se superpose à des arômes de cassis et d'herbes. Il est moyennement corsé en bouche avec une acidité nette et équilibrée et des saveurs d'herbes sauvages, d'épices de chêne et de cassis. Il est mûr avec des tanins lisses et souples, avec une très bonne acidité qui persiste sur la longue finale. Dégusté en novembre 2022.
3.5 Étoiles
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Selbach Tradition Feinherb Riesling Kabinett 2020, Prädikatswein
Moselle, Allemagne21,25 $
Le nez semble plutôt calme avec des aperçus d'arômes d'agrumes, d'orange, de pêche blanche et de miel. La bouche riche, concentrée et moyennement corsée révèle des saveurs délicieusement demi-sec et légèrement épicées d'agrumes, de pêche blanche, de pomme mûre et de miel avec des touches de minéraux ardoisés et de lie. Il est joliment texturé en milieu de bouche avec une acidité vive, vibrante et rafraîchissante qui équilibre la douceur, tandis que des notes minérales de lie persistent sur la finale collante, juteuse, longue et sèche. Dégusté en mars 2023.
3.5 Étoiles
(0)V
Jean Max Roger Cuvée La Grange Dîmière Sancerre Rouge 2017, A.C.
Loire, France33,95 $
100% Pinot Noir. Le nez d'intensité moyenne à élevée a des arômes mûrs, mûrs et légèrement compotés de fraise, de baie rouge, de framboise et de canneberge entourés de notes minérales, terreuses et épicées. Il est léger à mi-lourd sur la bouche sèche avec de délicieuses saveurs de fraise-crane-cerise, de framboise et d'épices superposées sur des notes minérales et terreuses savoureuses. Il a une très bonne acidité et des tanins souples et bien structurés et une légère accroche en milieu de bouche. J'aime beaucoup la finale longue, élégante, minérale pierreuse et aromatisée à la framboise. Dégusté en février 2023.
3.5 Étoiles
Duck Hunter Sauvignon Blanc 2021, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande21,95 $
Bouchon à vis. Le nez frais et parfumé est légèrement musqué avec des arômes d'agrumes de citron Meyer, de pêche blanche et de goyave avec des notes de mangue, de groseille et d'herbes. Il a un bon poids sur le palais sec et mi-corsé avec une acidité élégante et rafraîchissante soulevant les saveurs mûres et légèrement miellées de citron Meyer, d'agrumes, de goyave, de melon, de fruits tropicaux et d'herbes avec des touches de groseille. Il est bien équilibré avec des saveurs d'agrumes, de fruits tropicaux, de melon et d'herbes rejointes par quelques notes minérales sur la finale persistante, avec une très bonne longueur. Refroidissez et savourez. Dégusté en mars 2023.
3.5 Étoiles
(0)V
Forge Cellars Dry Riesling Classique 2020, Finger Lakes Ava
New York, États-Unis38,10 $
Fermenté spontanément en barrique, il a un nez frais, d'intensité moyenne à moyenne-élevée de pêche blanche, d'abricot et d'agrumes étagé sur des notes d'orange. La bouche sèche, mi-lourde et joliment texturée offre d'agréables rappels d'arômes avec des saveurs d'orange et de fruits à noyau. Il a une acidité propre et équilibrée et une finale longue, sèche et minérale avec des notes de coquillages. Dégusté en avril 2023.
3.5 Étoiles
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Lornano Chianti Classico 2020, Docg
Toscane, Italie22,95 $
Ce 100 % Sangiovese présente un nez agréable, parfumé et moyennement intense, aux arômes de cerise Bing, de clou de girofle, de cannelle, de cerise douce et d'épices de chêne savoureuses, qui résonnent délicieusement en bouche sèche et moyennement corsée. Il présente une acidité vive et fraîche, ainsi que des tanins souples, raffinés et élégants. Il présente une certaine chaleur, mais reste équilibré, avec une longue finale aux notes épicées et terreuses savoureuses. Dégusté en octobre 2025. Note : 90+ pts.
3.5 Étoiles
(0)V
Rocca Delle Macìe Riserva Chianti Classico 2020, Docg, Sustainable
Toscane, Italie23,95 $
Ce mélange de 90 % de Sangiovese, 5 % de Cabernet Sauvignon et 5 % de Colorino a un nez frais, lumineux et élégant de cerise rouge foncé, d'épices douces et d'arômes savoureux de terre humide, qui ressortent tous sur le vin mi-corsé. bouche avec une acidité fine et équilibrée et des tanins poussiéreux bien structurés. Il est très bien équilibré d'un bout à l'autre, avec des touches d'épices persistantes sur la finale longue et savoureuse. Dégusté en mai 2024.
3.5 Étoiles
(0)V
Château Guillou 2020, A.C. Montagne Saint émilion
Bordeaux, France24,95 $
Bouquet magnifique, intense et complexe de fruits noirs écrasés, de cassis, de mûre, de cerise noire et de prune se mêlant à des arômes d'épices de chêne, d'herbes séchées et de terre humide savoureuse sortant du verre, ainsi que des notes florales avec le temps. La bouche mûre et corsée révèle des saveurs de prune, de cerise rouge foncé, de mûre et de cassis équilibrées par de savoureuses notes de terre, d'herbes séchées et de douces notes d'épices de chêne. Il est soutenu par une acidité fraîche et juteuse et des tanins bien structurés et moyennement fermes. Assez équilibré dans l'ensemble avec quelques notes minérales apparaissant sur la finale longue et structurée, d'une excellente longueur. Dégusté en mai 2023.
3.5 Étoiles
(0)V
Alejandro Fernández Dehesa La Granja 2016, Vino De La Tierra De Castilla Y León
Castilla y León, Espagne23,95 $
100% Tempranillo. Le nez parfumé d'intensité moyenne à élevée offre des arômes de mûre et de compote, de cerise noire, d'épices de bois fin, de noix de coco, d'épices à la vanille et de réglisse avec un soupçon de prune noire. Bien mûri, il offre de belles saveurs de cerise noire légèrement séchée, de mûre, d'épices à gâteau, de bois terreux, de noix de coco et d'épices à la vanille sur une structure bien structurée et mi-corsée soutenue par une acidité juteuse et bien équilibrée. Moelleux en milieu de bouche avec des tanins texturés crayeux, asséchants et poussiéreux, tandis que de savoureuses notes de bois, de terre et de noix de coco persistent sur la longue finale savoureuse. Dégusté en mai 2023.
3.5 Étoiles
(0)V
Rex Hill Pinot Noir 2019, Willamette Valley
Oregon, États-Unis45,95 $
Le nez frais, moyennement élevé à très aromatique offre des arômes de cerise, de feuille de thé, de racine de betterave, de terre et de framboise qui sont rejoints par de belles notes d'épices sur le palais léger à moyen. Il est soutenu par des tanins fins et poussiéreux et une acidité fraîche et vibrante. Les notes d'épices persistent jusqu'en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en juin 2023.
3.5 Étoiles