Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Felino Cabernet Sauvignon 2019, Mendoza
Mendoza, Argentine19,95 $
Le nez net et très aromatique livre des arômes épicés, de fruits noirs, de mûre et de sarriette rehaussés de notes d'herbes grillées, de feuilles et de graphite. Il est corsé sur une bouche épicée, de fruits noirs et de mûre rejointe par des saveurs d'herbes et de prune encadrées par une acidité fraîche et succulente et des tanins texturés fins et poussiéreux. Savoureux avec des baies noires et une pointe de graphite en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en août/2021.
3.5 Étoiles
(0)V+(2)O
Umani Ronchi Casal Di Serra Verdicchio Classico Superiore 2019, D.O.C. Castelli Di Jesi
Marches, Italie17,95 $
Bouchon à vis. Ce Verdicchio 100% biologique a un joli nez parfumé et ouvert d'agrumes citronnés, de fruits jaunes et de fruits à noyau avec des touches de fleurs jaunes et d'arômes minéraux salins et terreux. La bouche est ample avec une excellente concentration de fruits et de belles saveurs d'agrumes citronnés, de fruits blancs à noyau, d'herbes et de fruits jaunes avec des touches de minéraux et d'amande qui ajoutent de l'intérêt et de la complexité. Les acides sont juteux et bien équilibrés. Très bonne longueur avec des minéraux salins et lies en finale. Dégusté en juillet/2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Librandi Duca Sanfelice Cirò Riserva Rosso 2017, Doc
Calabre, Italie17,95 $
100% Gaglioppo. Le nez d'intensité moyenne à élevée offre des cerises et des épices mûres noires et rouges foncées associées à des arômes terreux funky, rustiques et légèrement minéraux, ainsi que des notes d'épices à pâtisserie, de prune et de cerise confite qui arrivent avec le temps dans le verre. Il est mi-corsé et plus corsé avec d'attrayantes saveurs de cerise noire, d'épices et de prune soutenues par une acidité fraîche et équilibrée. Les tanins doux et fins ont une texture légèrement granuleuse et crayeuse en milieu de bouche. Juteux avec des notes de cerise noire, minérales et une touche de fumée persistante sur la longue finale satisfaisante. Dégusté en septembre/2021. Note : plus de 90 points
3.5 Étoiles
(0)V
Feudo Maccari Saia Nero D'Avola 2018, Doc Sicilia
Sicile, Italie23,75 $
Le nez est richement intense et épicé, suivi d'arômes de prune, de cerise rouge, de minéral, de bois de santal et de framboise. Il est corsé et assez dense en bouche avec un noyau de prune accentué de cerise, d'épices douces et de chêne, ainsi que des nuances salées. Les acides sont juteux et bien équilibrés, tandis que le doux et bien intégré avec une sensation en bouche légèrement crayeuse à l'arrière du palais. Savoureux, minéral et acidulé avec des épices douces qui persistent sur la finale longue, vive et très satisfaisante. Dégusté en décembre 2022.
3.5 Étoiles
(0)V
Lakeview Cellars Riesling Icewine 2019, VQA Niagara Peninsula (200ml)
Ontario, Canada34,95 $
Le nez parfumé offre de magnifiques arômes d'abricot miellé et de pêche se mêlant au citron confit, au gingembre, à l'écorce d'orange et à la pomme. Sur le palais mi-corsé à mi-corsé, il est légèrement épicé et a des rappels d'arômes délicieusement sucrés de miel, d'abricot, de pêche, de citron et d'écorce d'orange avec une sensation en bouche légèrement visqueuse. L'acidité vivifiante apporte juste assez de fraîcheur pour équilibrer la douceur, tandis que des notes caramélisées et légèrement minérales émergent sur la finale persistante. Délicieuse! Dégusté en janvier 2023.
3.5 Étoiles
(107)V
Château Thieuley Entre-deux-mers 2019, A.C.
Bordeaux, France16,25 $
Assemblage de 50 % de sauvignon blanc, 40 % de sémillon et 10 % de sauvignon gris, le nez parfumé et très aromatique offre de beaux arômes de kiwi, de goyave, de fruits tropicaux et d'agrumes citronnés parsemés de minéraux terreux. Il est mi-corsé et crémeux avec une très bonne concentration de fruits et des saveurs de citron, d'agrumes, de fruits tropicaux et de goyave. Les acides sont frais et équilibrés, tandis que la finale longue et croquante a des notes de coquille d'huître et de lie minérale ajoutant encore plus de complexité et d'intrigue. Dégusté en septembre/2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Wakefield Jaraman Cabernet Sauvignon 2018, Clare Valley & Coonawarra
South Australia, Australie24,95 $
Le nez frais, d'intensité moyenne à élevée, mène à des arômes frais d'herbes mentholées, de cassis, de cassis et de framboise superposés à de savoureuses notes terreuses et d'épices boisées. Il est corsé et riche avec d'agréables rappels d'herbes mentholées, de cassis et d'épices boisées terreuses sur le profil de saveur et une acidité fraîche et vibrante. Les tanins mûrs et structurés sont souples et raffinés avec une emprise crayeuse très subtile. Des notes de menthe, de cassis et de chocolat moka persistent sur la longue finale succulente. Dégusté en avril 2022. Note : 90+ pts
3.5 Étoiles
(0)V
Hedges Cms Cabernet Sauvignon 2018, Columbia Valley
Washington, États-Unis29,95 $
Assemblage de 76 % de cabernet sauvignon, 16 % de merlot et 8 % de syrah. Le nez d'intensité moyenne à élevée offre des arômes de mûre et de prune aux fruits noirs accentués de sarriette, de cacao, de terre humide et de touches de poivre noir, d'épices et de brett. Il est corsé, structuré et moelleux avec des tanins doux, raffinés et souples et une acidité fraîche et juteuse qui soutient les saveurs de fruits noirs, de mûre, de cacao et de terre. Des notes d'épices poivrées, de tabac et d'herbes séchées ajoutent de la complexité en milieu de bouche. Des notes de cacao savoureuses persistent sur la longue finale. Dégusté en octobre/2021. Score : 90+ points
3.5 Étoiles
(0)V
Rocca Delle Macìe Famiglia Zingarelli Riserva Chianti Classico 2018, Docg
Toscane, Italie24,95 $
Mélange de 90 % de sangiovese, de 5 % de cabernet sauvignon et de 5 % de colorino, le nez moyennement haut à très aromatique est propre avec des notes acidulées de baies noires, de mûre et de clou de girofle. En bouche, mi-corsé, il présente d'agréables rappels de fruits noirs acidulés associés à des saveurs salées et épicées, le tout soutenu par des acides frais et des tanins moyennement fermes et structurés. Savoureux et épicé avec une très bonne longueur sur la finale longue et équilibrée. Dégusté en novembre 2021. Score : 90+ points
3.5 Étoiles
(0)V+(79)O
13th Street June'S Vineyard Riesling 2020, VQA Creek Shores, Niagara Peninsula
Ontario, Canada19,95 $
Le nez charmant, parfumé et très aromatique offre des agrumes acidulés de citron/lime, de pomme mûre, de pêche, une touche de miel et une bouffée d'essence. Il est juste demi-sec avec des saveurs de pêche, de pomme, de citron/citron vert et d'agrumes et de miel sur la bouche agréablement texturée et finale sèche avec des notes de cire d'abeille, de miel, d'agrumes et de pamplemousse qui persistent sur la finale sèche, avec une très bonne longueur. Dégusté en novembre 2022.
3.5 Étoiles
(0)V