Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Domaine Hamelin Beauroy Chablis 1er Cru 2018, Ac Burgundy
Bourgogne, France37,00 $
Arômes intenses, de terroir, de minéralité, mêlés d'agrumes mûrs, de citron et de touches de coquille d'huître, de fleurs blanches et d'acacia. Il est moyen + corsé sur la bouche fraîche et mûre avec des saveurs caillouteuses et citronnées d'agrumes avec des notes de pêche. Il est bien texturé avec des acides frais et brillants qui sont nets et nets. Quelques notes de noisette et de farineux arrivent en milieu de bouche, ajoutant de la complexité et de l'intérêt, se prolongeant jusqu'à la longue finale juteuse, texturée, pierreuse et coquille d'huître. Dégusté en novembre / 2020.
3.5 Étoiles
(0)V
Viña Tarapacá Gran Reserva Carmenère 2019, Do Valle Del Maipo
Vallée de Maipo, Chili17,95 $
Les aromates d'intensité moyenne-élevée sont frais avec des herbes sauvages se mêlant à des notes de mûre, de cerise noire et d'épices. Il est moyennement corsé en bouche avec de fines notes herbacées, de mûre et de cerise noire accompagnées de savoureuses saveurs d'épices de chêne. Les acides sont frais et exaltants tandis que les tanins souples et raffinés sont bien texturés. Plus savoureux et terreux sur la finale juteuse, avec une très bonne longueur. Dégusté en mars / 2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Trius Brut Rose, Niagara Peninsula
Ontario, Canada29,95 $
Parfumé et ouvert avec des arômes et des arômes de fraise, de cerise mûre, de framboise et de pamplemousse rose. Mousse élégante et fine avec des acides croquants et équilibrés, et se termine longue. Vraiment très belle. Dégusté en mai 2019.
3.5 Étoiles
(1000+)W+(21)O
Radford Dale Vinum Chenin Blanc 2018, Stellenbosch
Afrique du Sud18,95 $
De 35 à 40 ans de vignes. 30% fermenté naturellement en petits fûts bourguignons. Le nez net et d'intensité moyenne délivre des arômes de pêche blanche, de fruits à noyau et d'herbes avec des touches de solution saline. Il est moyennement corsé avec une très bonne concentration de fruits sur la bouche crémeuse texturée avec des répliques d'arômes bien secs et quelques caractères de lie sur le profil de saveur. Excellente longueur en finale. Dégusté en octobre / 2019. Résultat: 90+ pts
3.5 Étoiles
(0)V
San Pedro 1865 Tayú Pinot Noir 2018, Buchahueico, Do Malleco Valley
Vallée de Bio Bio, Chili19,95 $
Arômes frais, d'intensité moyenne-élevée et complexes de terre humide et de fruits rouges vifs, et d'herbes sauvages mouchetées de minéraux, de framboise, d'épices et de touches florales. Il est léger à moyen en bouche avec de belles notes de griotte, de framboise, de fruits rouges, d'épices, de terre humide et des notes de feuilles de thé. Prend du poids en bouche avec une acidité fraîche et citronnée et des tanins fins et légèrement structurés qui ont une touche de prise agréable vers l'arrière-bouche. Joliment équilibré dans l'ensemble, quelques notes salées intéressantes rejoignent les caractères de terre humide sur la longue finale succulente et minérale. Dégusté en janvier / 2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Catena Lunlunta Old Vines Appellation Malbec 2018
Mendoza, Argentine22,95 $
Nez parfumé, parfumé et très aromatique, mûr avec des notes complexes de mûre, de minéral pierreux, de prune noire, de baies noires, de violette, d'épices et de touches de terre. Le minéral pierreux et les touches de fumée jaillissent vraiment du verre avec le temps dans le verre. Il est moyennement corsé sur la bouche élégante avec de belles saveurs de fruits noirs, de mûre, de minéral pierreux, de violette et d'épices soutenues par une acidité fraîche et équilibrée et des tanins élégants et fins qui ont une légère prise en bouche. Minéral, mûre et violette sur la longue finale juteuse et satisfaisante. Dégusté en février / 2021. Résultat: 91+ pts
3.5 Étoiles
(0)V
Trapiche Gran Medalla Malbec 2017, Uco Valley, Mendoza
Mendoza, Argentine28,95 $
Le nez d'intensité moyenne à élevée offre de beaux arômes riches et noirs de mûre, d'épices de bois neuf, de fruits violets, de terre humide et de notes salées. En bouche mi-corsé, il révèle des notes de mûre mûre, d'épices boisées fines, de violette et de savoureuses saveurs terreuses, le tout entouré d'une fine acidité fraîche et de tanins raffinés, structurés et légèrement crayeux. Quelques minéraux terreux et épices ajoutent de la complexité en milieu de bouche. Des saveurs de mûre mûres et acidulées ainsi que des notes terreuses, boisées et savoureuses persistent sur la longue finale. Dégusté en novembre/2021. Note : 91+ points
3.5 Étoiles
(0)V
Catena Appellation San Carlos Cabernet Franc 2018, Mendoza
Mendoza, Argentine19,95 $
Les aromates d'intensité moyenne-élevée sont frais et mûrs avec des fruits rouges et noirs, du cassis, du cassis, du minéral fumé et des touches d'herbes feuillues dans un profil légèrement réducteur. Il est moyennement corsé sur la bouche nette et mûre avec des saveurs épicées de fruits rouges accompagnées de groseille. Notes minérales caillouteuses et fumées de poivre noir. Il est bien équilibré avec une acidité fraîche et des tanins souples et texturés qui ont une certaine adhérence tannique. Des notes minérales pierreuses persistent sur la longue finale texturée. Dégusté en mars / 2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Villa Maria Wairau Valley Reserve Sauvignon Blanc 2019, Wairau Valley
Marlborough, Nouvelle-Zélande24,95 $
Le nez d'intensité moyenne-élevée est de levure et frais avec des arômes de fruits tropicaux, de fruits de la passion, de kiwi et de goyave. Il est moyennement corsé avec une belle texture crémeuse en bouche avec des saveurs d'agrumes mûrs, de fruits tropicaux et d'herbes soutenues par une acidité piquante et équilibrée. Finale longue et persistante. Dégusté en mars / 2020. Résultat: 90+ pts
3.5 Étoiles
(0)V
Grifalco Aglianico Del Vulture Doc 2018, Basilicata
Italie24,85 $
Très jolis arômes d'intensité moyenne-élevée d'épices douces, d'encens et de fleurs de rose avec des arômes sous-jacents de fruits noirs et de minéraux fumés et terreux. En bouche mi-corsée à corsée, il présente de belles saveurs de cerise rouge et noire, de terre humide, d'épices à pâtisserie soutenues par une acidité équilibrée. Les tanins crayeux et structurés sont un peu serrés à ce stade. Savoureux avec des notes minérales et de basse-cour sur la longue finale. Agréable maintenant, mais sera encore mieux après 3 ans et plus en cave. Dégusté en avril / 2021. Résultat: 91+ pts
3.5 Étoiles
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