Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Viña Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2018, Do Valle Del Maipo
Vallée de Maipo, Chili17,95 $
Le nez parfumé a un joli mélange d'arômes d'épices, d'herbes séchées, de fruits noirs, de mûre mûre et de chêne fumé avec de subtiles touches minérales ajoutant encore plus de complexité. La bouche corsée est très mûre avec des saveurs de mûre, d'épices, d'herbes, de cassis, de cassis et de chêne soutenues par une acidité équilibrée. Les tanins souples et raffinés ont une certaine structure et une agréable texture crayeuse. Des notes d'épices boisées terreuses, de cacao et de minéraux accentuées par des notes de cassis et de cassis persistent sur la longue finale juteuse. Dégusté en janvier / 2021.
3.5 Étoiles
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Sapientia Verdejo Ecologico 2018, Rueda Do
Rueda, Espagne21,95 $
Le nez d'intensité moyenne + a des caractères lents et lactiques entourés d'arômes de pêche, de melon et d'agrumes. La bouche mi-corsée est charnue, crémeuse et épicée avec des saveurs de fruits tropicaux, d'agrumes et des notes de gingembre épicé. Les acides sont propres et bien équilibrés, tandis que des notes minérales et de lie persistent en finale longue. Dégusté en septembre / 2020.
3.5 Étoiles
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Viña Leyda Garuma Single Vineyard Sauvignon Blanc 2018, Do Leyda Valley
Vallée de Leyda, Chili16,95 $
Bouchon à vis. Nez charmant, élégant et très aromatique de fruits de la passion mûrs, de goyave et d'agrumes de citron vert entouré d'une minéralité terreuse et de notes salines. La bouche crémeuse, mi-corsée est joliment texturée avec des saveurs d'agrumes citron-lime, de fruit de la passion, de minéraux salins et de poivre vert. Les acides vifs sont finement équilibrés par le fruit concentré. Des notes de jalapeño rejoignent les notes d'agrumes citron-lime, de fruit de la passion et de saline sur la finale juteuse et équilibrée, avec une très bonne longueur. Dégusté en septembre / 2020.
3.5 Étoiles
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Domaine La Haute Févrie Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie 2018, Ac, France
Loire, France16,95 $
Issu de vignes de 35 ans d'âge moyen, ce Melon de Bourgogne bio a été récolté à la main et élevé sur lies pendant 7 mois. Ce vin blanc biologique a des arômes frais et mûrs d'agrumes de citron, de fruits à noyau et de pamplemousse avec une fine minéralité et des touches d'herbes. Il est plus aromatisé à la pomme sur la bouche mûre, structurée, concentrée et mi-corsée avec une acidité piquante, rejointe par des saveurs minérales citron / lime d'agrumes et de coquille d'huître, tandis que les notes minérales caillouteuses persistent sur la finale longue, sèche et croquante. Idéal avec les fruits de mer. Achat recommandé. Dégusté en juillet / 2020.
3.5 Étoiles
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Lealtanza Reserva 2015, Vegan, Doca Rioja
Rioja, Espagne21,95 $
Le nez d'intensité moyenne-élevée est agréablement salé et de profil mature avec des arômes d'épices douces, de bois de santal et de terre aux côtés de baies séchées, de cerise et de touches de fleurs séchées. Il est moyen + corsé en bouche salée avec plus de terre, de bois de santal, d'épices douces et des saveurs de cerise séchée et de fleurs. Les acides sont bien équilibrés, tandis que les tanins fins ont une poignée texturée subtile. Bien équilibré dans l'ensemble avec de belles notes salées, de bois de santal et de cerise séchée persistantes sur la longue finale légèrement crayeuse. Dégusté en avril / 2021.
3.5 Étoiles
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Domaine La Rougeante 2016, Ac Corbières
Languedoc, France18,95 $
Assemblage de Mourvèdre, Grenache et Syrah élevés en cuve. Arômes attrayants de fruits noirs, de mûre et de prune noire saupoudrés de pierres concassées et de touches de garrigue et d'herbes séchées. La bouche mi-corsée est mûre avec une bonne concentration de fruits et des saveurs fruitées-salées-herbacées bien équilibrées de baies noires, d'épices poivrées, d'herbes séchées et de notes terreuses. Les tanins raffinés et légèrement structurés ont un joli caractère texturé poussiéreux, tandis que les acides juteux sont bien équilibrés. Un peu de chaleur en milieu de bouche. Des notes minérales salées et terreuses persistent en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en septembre / 2020.
3.5 Étoiles
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Lungarotti San Giorgio 2016, Igt Umbria Rosso
Ombrie, Italie51,95 $
Un assemblage 50/50 de cabernet sauvignon et de sangiovese, ce Super Umbrian a un nez d'intensité moyenne-élevée qui a besoin d'être cajolé, mais révèle des arômes jolis et complexes de cerise rouge, d'épices à pâtisserie, de clou de girofle et de savoureuses notes terreuses avec des touches d'épices séchées. et floral. La bouche corsée et structurée présente des saveurs de cerise, de clou de girofle, d'épices de chêne, de terre et de chocolat moka avec des touches de fleurs séchées et de baies. Les tanins sont fins, texturés et assez secs, tandis que les acides sont très bons. Savoureux et terreux sur la longue finale juteuse. Dégusté en septembre / 2020. Résultat: 90+ pts
3.5 Étoiles
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13th Street Premier Cuvée Sparkling 2014, Traditional Method, VQA Niagara Peninsula, Ontario
Ontario, Canada39,95 $
Assemblage de 60% Pinot Noir et 40% Chardonnay. Elevage sur lies pendant au moins 48 mois. Zéro dosage. Affinage, brioche grillée, aromates autolytiques, levure et pomme cuite avec des touches de citron, d'agrumes et de miel ajoutant de la complexité. Il est moyen + corsé sur la bouche croquante et sèche avec une mousse fine et une acidité vive. Le profil de saveur sèche offre des caractères toastés, briochés, de lie, de citron, d'agrumes et de minéraux. Les notes minérales persistent en finale, avec une excellente longueur. Dégusté en novembre / 2020.
3.5 Étoiles
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Whitehaven Greg Reserve Sauvignon Blanc 2019, Vegan, Awatere Valley, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande23,95 $
Les arômes frais et élégants sont propres et mûrs avec des notes de melon, d'agrumes, de minéralité de roche humide et de pamplemousse. Il est moyen et corsé sur la bouche fraîche et large avec des replays de melon bien mûrs, suivis de saveurs minérales, de groseille à maquereau et d'ortie. Il a des acides frais et une finale longue, croquante et légèrement épicée. Dégusté en mars / 2020.
3.5 Étoiles
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Château Bel Orme Tronquoy De Lalande 2016, Ac Haut Médoc
Bordeaux, France38,95 $
Un assemblage de 58% de merlot et de 42% de cabernet sauvignon, il a un nez mûr, d'intensité moyenne-élevée qui offre d'élégantes baies noires / cerise, groseille, sol forestier humide, des épices de bois complexes et des touches de notes salées. Il est corsé avec des tanins astringents et adhérents, des acides frais et des relectures d'arômes de fruits mûrs accompagnés de saveurs herbacées. Très bonne longueur de finition. Encore très jeune, a besoin de 3-4 ans de cave. Dégusté en septembre / 2019.
3.5 Étoiles
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