Edward Rasiulis
|
J'influence (15)
|
|
|
M'influencent (2)
|
Notes (900)
|
Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
For more wine reviews by me please visit my web site at: www.twilightwines.com
Critiques
Peller Estates Private Reserve Chardonnay 2013, VQA Niagara On The Lake
Ontario, Canada18,75 $
Simple mais élégant Description: Or en couleur avec un nez intense et moyen. Ce vin contient du chêne clair, du citron, des pommes vertes et rouges, des amandes, de l'aneth et des fleurs blanches sur le nez. Corps moyen avec une bonne acidité et une longue longueur. Points négatifs: Aucun Buvez maintenant ou dans les 2 à 4 prochaines années seul ou pousez-le avec de la Boussole épicée au fenouil caramélisé. Testé: 12 août 2017 Best Buy Score: 8.5 + / 10, Valeur: 8.5 + / 10 Total: 17.5 / 20 Hors 5 étoiles, j'ai noté ce vin: 3.5+
3.0 Étoiles
Louis M. Martini Sonoma County Cabernet Sauvignon 2013
Californie, États-Unis23,95 $
Je mets au défi quiconque de trouver à la LCBO une Sonoma Cabine de cette qualité pour moins de $ 16 prix de vente Description: rubis foncé couleur profonde avec un milieu + nez. Un vin facile à boire avec de cèdre, de mûre de Boysen, fruits de ronces, de moka, de poivrons rouges rôtis, les grains de poivre, le tabac, le curcuma et le cuir. Medium + corps avec des tanins modérés, bien acidulé et une assez longue durée. Négatifs: Aucun point intéressant: je trouve 2013 meilleure qualité qu'en 2009 que je l'avais revu. Boire dès maintenant ou au cours des 3-5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec Filet Mignon avec poivre, sauce au beurre. Goûté: le 3 août 2015 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9/10 (9,5 / 10 prix de vente), Total: 18/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
3.0 Étoiles
(0)G
Inniskillin Okanagan Estate Chardonnay 2013, BC VQA Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada14,75 $
A Chard épicé qui a beaucoup de caractère et de qualité pour moins de $ 15 Description: l'or moyen en couleur avec une moyenne à moyenne + nez. Ce caractéristiques de vin léger de chêne grillé, citron, pommes MacIntosh, pêche, clémentine, l'ananas, l'aneth, le gingembre, caramel, épices de chêne, de vanille, la muscade et la cannelle. Medium + corps avec une bonne acidité et une assez longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Note: je vraiment comme Niagara Peninsula Chard de Inniskillin, la même année, examiné par moi et celui-ci prend par le nez. À boire dès maintenant ou dans les 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec poulet rôti avec sauce crémeuse à l'aneth. Dégusté 6 Janvier 2016 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9/10 Total: 18/20 sur 5 étoiles, je évalué ce vin: 4
3.0 Étoiles
(0)V
Scott Family Estate Dijon Clone Chardonnay 2013, Arroyo Seco, Monterey
Californie, États-Unis28,95 $
Riche, crémeux avec un bel équilibre de fruits tropicaux Description: or brillant en couleur avec un milieu + nez intense. Ce vin avec chêne légèrement grillé, tarte au citron meringuée, mangue, ananas, maïs sucré, l'aneth, le gingembre, le chêne d'épices, d'amandes grillées, de caramel et de lis de Pâques sur la finition. complet du corps avec une bonne acidité, une grande longueur et l'alcool est bien intégré. Négatifs: 14,5% d'alcool Intéressant Note: Cette cuvée est supérieure à la vendange que je revue en 2013 2011, mais aussi celui est de 5 $ plus cher et vaut la peine de l'argent supplémentaire. À boire dès maintenant ou au cours des 5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec poulet crémeux Fettuccine avec la noix de muscade piquante et sauce au citron. Dégusté 31 Mars 2016 Score: 9/10, Valeur: 9/10 (Clearance 9.5 / 10), Total: 18/20 Out 5 étoiles, je note ce vin: 4
3.0 Étoiles
(0)V
Hoya De Cadenas Reserva Tempranillo 2011
Espagne12,95 $
Mon nouveau reserva Tempranillo favori pour moins de 15 $ Description: grenat profond avec une couleur rubis avec un milieu + nez intense. Ce vin a une belle nez et le goût avec des bois de santal, de tabac cerise, prune, fraise, noix de muscade, figues sèches, la cannelle et les clous de girofle. Corps de + moyenne, tanins modérés avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun décanter pendant 30 minutes à une heure et il sera lisse et soyeuse. Point intéressant: «La Hoya de Cadenas Estate est un éco-paradis à seulement 100 km de la ville de Valence Le domaine compte plus de 200 hectares de belles variétés de la vigne les locaux et internationaux Sa situation sur les pentes de la Sierra de la Bicuerca offre.. un micro-climat particulier avec des variations de température de jour à la nuit qui donnent les raisins de leurs propres caractéristiques et encourage l'accumulation de polyphénols de grande valeur ". (De la Hoya de Cadenas site web) boire dès maintenant ou dans l'autre 5 ans sur son propre ou le coupler avec Paella végétarienne. Dégusté: 29 août 2015 Incroyable & Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9/10 (Vente: Total: 18,5 + / 10) Total: 18/20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
3.0 Étoiles
(0)G
Gran Feudo Reserva 2009
Navarre, Espagne18,95 $
Un reserva bien vieilli à un bon prix Description: Robe rubis moyen en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce vin possède de bois de santal, de prune, de cerise, de mûre, de thym, épices citrouille, espresso, feuilles de tabac et de cuir. Mi-corsé avec des tanins poussiéreux, une bonne acidité et une assez longue durée. Négatifs: Légèrement aqueuse note intéressante: Comme le fait que il est seulement 13% d'alcool. Ce vin présente mieux dans le style de la verrerie Tempranillo vs la plus grande cabine verrerie boire dès maintenant ou dans les 3 prochaines années sur son propre ou une paire avec Spicy Chorizo Paella. Dégusté le 28 Janvier 2016 Best Buy Score: 8,5 + / 10, Valeur: 8,5 + / 10 Total: 17.5 / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5+
3.0 Étoiles
(0)V
Featherstone Joy Premium Cuvée Sparkling Wine 2011, VQA Twenty Mile Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada34,95 $
Simple mais élégant Description: or brillant en couleur avec un milieu + nez intense et une mousse fine. Ce vin possède brioche, citron, pommes vertes, l'aneth, le gingembre et de fleurs blanches sur le nez. Medium + corps avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Note: Les Vintages 2011 sont en jeu en 2012, viennent maintenant dans les magasins. Ce sparkler est surmonté d'un bouchon de liège ne bouteille. À boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec mérou au citron basilic sauce à la crème. Dégusté 5 Mars 2017 Score: 8,5 + / 10, Valeur: 8.5 / 10 (Clearance Prix: 9/10), Total: 17 + / 20 Best Buy au Prix de liquidation Out 5 étoiles, je note ce vin: 3.5+
3.0 Étoiles
(0)V
Wente Morning Fog Chardonnay 2014, Livermore Valley, San Francisco Bay
Californie, États-Unis19,95 $
Eh bien fait de la Californie bette Description: Or clair en couleurs avec une moyenne à moyenne + nez. Ce vin possède chêne clair, citron, pomme verte-jaune-rouge, melon, l'ananas et le calcaire. Medium + corps avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec d'Apple Spiced Pork Chops cuit lentement. Dégusté: 29 décembre 2015 Best Buy Score: 8,5 + / 10, Valeur: 9/10 Total: 17,5 + / 20 sur 5 étoiles, je évalué ce vin: 3.5+
3.0 Étoiles
(0)G
Wente Riva Ranch Chardonnay 2013, Arroyo Seco Monterey
Californie, États-Unis24,95 $
Substance, l'élégance, le style et équilibrée. Oh oui, délicieux! Description: or brillant de couleur avec un milieu + nez intense. Ce vin possède moyen à la lumière de chêne grillé beurré, au citron meringuée, pêche, mangue, ananas, pomme Spy, épices de chêne, clous de girofle, le gingembre, l'aneth, de caramel et de lis de Pâques sur le nez. Complet du corps avec une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: aucune Intéressant Note: Wente vins sont de plus en mon aller à vins. Boire dès maintenant ou dans les 3 prochaines années sur son propre ou une paire avec Duo de Pork Belly porchetta et pétoncles poêlé, servi avec pomme, poire et salade de céleri. Dégusté le 23 Janvier 2016 Best Buy Score: 9 + / 10, Valeur: 9/10 Total: 18 + / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4+
3.0 Étoiles
(0)V
Chateau Des Charmes Rosé Sparkling 2012, VQA Niagara On The Lake
Ontario, Canada29,95 $
Simple, facile à boire du vin mousseux qui est idéal pour le patio d'été potable Description: Rose en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense et une mousse fine. Ce vin possède la levure doux, fraise, cerise, McIntosh pomme et la barbe à papa. Medium + corps avec une bonne acidité et une assez longue durée. Négatifs: Aucun boire dès maintenant ou dans les deux prochaines années, de sa propre ou une paire avec une lumière Salade d'été aux épinards aux fraises avec Poppyseed Vinaigrette. Dégusté 26 Juin 2016 Note: 8.5 + / 10, Valeur: 8,5 + / 10 Total: 17.5 / 20 sur 5 étoiles, je note ce vin: 3.5+
3.0 Étoiles