Edward Rasiulis
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
For more wine reviews by me please visit my web site at: www.twilightwines.com
Critiques
Casarena Sinergy Reserva Red 2013, Luján De Cuyo, Mendoza
Mendoza, Argentine14,75 $
vin impressionnant qui est juteux, complexe, corsé et équilibré à un prix bien inférieur à ce qu'il le goût Description: rubis foncé en couleur avec un milieu + nez intense. Ce vin dispose de cèdre, de mûre, de cassis, de cerise noire, de prune, de raisins, d'anis, de cassis, de menthe, le thym, le curcuma, la roquette et violettes sur le nez. complet du corps avec des tanins moyennes, une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Un peu de chaleur de 14,5% d'alcool Intéressant Remarque: Intéressant abstrait étiquette boire dès maintenant ou dans les 3 prochaines années sur son propre ou une paire avec poêlé os En Rib Eye avec des poivrons rouges grillés. Dégusté 29 Mars 2016 Best buy & Top choisir Score: 9 + / 10, Valeur: 9,5 / 10 Total: 18,5 + / 20 Out 5 étoiles, je note ce vin: 4.5
3.0 Étoiles
(0)V
Aquinas Pinot Noir 2013, Napa Valley
Californie, États-Unis19,95 $
Une douce Pinot style Description: Lumière de couleur rubis avec une moyenne à moyenne + nez. Ce vin possède gâteau de Noël, cerise au marasquin, les prunes, le café, la noix de muscade et de violette sur le nez. Complet du corps avec de faibles tanins, acidité basse et une longueur moyenne. Points négatifs: Beaucoup trop doux pour moi et un peu de chaleur à partir de la 14,5% d'alcool point intéressant: Sur la liste de l'étiquette avant cela comme de Napa et Sonoma County, que je trouve atypique, mais sur l'étiquette arrière, il est répertorié comme Côte-Nord que je trouve plus doux pinots noirs boire dès maintenant ou dans l'année suivant sur son propre ou le coupler avec vietnamiens Sliders porc effiloché. Dégusté 18 Janvier 2016 Score: 8/10, Valeur: 8/10 Total: 16/20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3
3.0 Étoiles
(0)G
Jost Selkie Frizzante 2014
Nouvelle-Écosse, Canada16,75 $
Ca me rappelle un vin doux non alcoolisée pétillante vous obtenez dans un supermarché Description: or jaune en couleur avec un milieu + nez intense. Ce vin dispose d'orange, mangue, pommes jaunes, chewing-gum et de fleurs d'oranger sur le nez. Corps moyen avec une acidité juste et une longueur moyenne. Négatifs: Trop doux pour moi, même à l'apéritif Intéressant Note: Les Selkies sont des créatures mythologiques trouvés dans écossais, irlandais, et le folklore féroïen. Selkies sont dits vivre comme les phoques dans la mer, mais verser leur peau pour se transformer en leur forme humaine sur la terre, la danse le long des rives de lune, se prélasser au soleil sur les récifs périphériques, et d'être avec leurs amours humaines. Buvez maintenant sur son propre ou le coupler avec des sandwichs au fromage grillé Brioche. Dégusté 24 Juillet 2016 Note: 7.5 / 10, Valeur: 7.5 / 10 Total: 15/20 Out 5 étoiles, j'évalué ce vin: 2.5
3.0 Étoiles
(0)V
Château Des Charmes Chardonnay Barrel Fermented 2014, VQA Niagara On The Lake
Ontario, Canada14,95 $
Lisse, pas complexe, mais corsé Chard Description: Paille en couleur avec un nez intense. Ce vin dispose chêne clair, citron meringuée, ananas, kumquat, poire, pomme soutenu, maïs soufflé au beurre, épices de chêne et de vanille. Medium + corps avec une bonne acidité et une assez longue durée. Négatifs: Le nez intense peut dissuader certaines personnes boire dès maintenant ou dans le prochain 3-4 années sur son propre ou une paire avec Old Fashioned Linguine avec Palourde blanche Sauce. Dégusté 23 Septembre 2016 Best Buy Score: 8,5 + / 10, Valeur: 8,5 + / 10 (8,5 + / 10 prix de vente) Total: 17.5 / 20 sur 5 étoiles, je note ce vin: 3.5+
3.0 Étoiles
(0)G
Gabbiano Chianti Classico 2013
Toscane, Italie18,95 $
Difficile à battre ce Chianti Classico pour le prix vs qualité Description: Moyen rubis au grenat lumière de couleur avec un milieu + nez intense. Ce vin dispose de cèdre, de griotte, fraise, mûre, la sauge, l'origan, roquette et champignons séchés. corps et tanins moyen, avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Un peu de chaleur de 14,5% d'alcool Intéressant Note: excellent nettoyant palais en ayant avec de la nourriture. Légèrement refroidir le vin. À boire dès maintenant ou dans les 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec des pâtes Angel Hair en sauce à l'huile d'olive avec des champignons et des tomates séchées. Dégusté 1 Avril 2016 Best buy Score: 8.5 + / 10, Valeur: 9 + / 10 (Prix de vente: 9.5 / 10) Total: 18/20 Out 5 étoiles, j'évalué ce vin: 4
3.0 Étoiles
(0)G
Peninsula Ridge Barrel Aged Chardonnay 2014, VQA Beamsville Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada15,95 $
Bon rapport qualité Beamsville Chard qui est pas ouvertement boisé. Description: or moyen en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce vin propose moyen grillé chêne, zeste de citron, pomme jaune, poire, pêche, noix de coco, épices de chêne et de la craie. Corps moyen avec une bonne acidité, une longueur moyenne. Négatifs: Un peu trop crayeuse sur la finition. À boire dès maintenant ou dans les 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec fait maison cuit lentement poulet, bacon et Sage Dumplings. Dégusté 19 Mars 2016 Note: 8.5 + / 10, Valeur: 8,5 + / 10 Total: 17.5 / 20 sur 5 étoiles, je note ce vin: 3.5+
3.0 Étoiles
(0)V
Castillo De Almansa Rosado 2015
Espagne12,00 $
Un rosé qui est gorgé de saveurs juteuses Description: grenade lumineuse de couleur avec un nez intense moyenne. Ce vin possède cerise, fraise, grenade, la rhubarbe et des roses rouges sur le nez. Corps moyen avec une bonne acidité et une très longue durée. Négatifs: Aucun Note intéressante: Jusqu'à présent cette année ceci est mon rosé boisson préférée maintenant ou dans les deux prochaines années sur son propre ou le coupler avec des seins de poulet grillées à la sauce fraise vin rouge Balsamique. Dégusté: 31 mai 2016 Incroyable Acheter, Best Buy & Meilleur choix Score: 9 + / 10, Valeur: 10/10 Total: 19 + / 20 Out 5 étoiles, je note ce vin: 4.5
3.0 Étoiles
Château Dorléac 2014, Ac Graves
Bordeaux, France15,95 $
Simple, facile à boire, mais avec la substance et à un prix Description: rubis profond en couleur avec un milieu + nez intense. Ce vin dispose de cèdre, de cerise, de groseille rouge, baies séchées, tabac cerise fumé et violettes sur le nez. Medium + corps avec des tanins moyenne, une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Note: Ca me rappelle mon adolescence pendant les étés quand j'essayé cigares Colts boire dès maintenant ou dans le prochain 5-7 années, de sa propre ou une paire avec le poulet rôti au thym et oignons. Dégusté 15 Juillet 2016 Best Buy Score: 8,5 + / 10, Valeur: 9 + / 10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, j'évalué ce vin: 4
3.0 Étoiles
(0)V
Ryder Estate Chardonnay 2014, Central Coast
Californie, États-Unis17,95 $
balance intéressante de fruits tropicaux et citrique avec douceur et acidité Description: Couleur or avec un milieu + nez intense. Ce vin propose moyen grillé chêne, citron, orange, mangue, kiwi, maïs soufflé au beurre, caramel et ananas grillé sur le nez. Medium + corps avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Note: Je ne peux pas me décider si je l'aime ou non. Boire maintenant ou dans les 3 prochaines années, seul ou le coupler avec la courge musquée Ravioli avec Brown Butter Sage. Dégusté 4 Août 2016 Note: 8.5 / 10, Valeur: 8,5 + / 10 Total: 17 + / 20 Out 5 étoiles, je note ce vin: 3.5 LCBO: 458638
3.0 Étoiles
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Wente Morning Fog Chardonnay 2015, Livermore Valley, San Francisco Bay
Californie, États-Unis19,95 $
fruit équilibré tropical avec le chêne dans ce bon prix Californie Chard Description: or brillant en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce vin possède la lumière beurré de pain grillé, de citron, pommes vertes et rouges, pêche, ananas, mangue, noix de coco, l'aneth, le gingembre, la vanille et lis de Pâques sur le nez. complet du corps avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Note: Boire de la plus grande Montrachet verrerie boire maintenant ou dans 3-5 ans sur son propre ou une paire avec Flétan Primavera. Dégusté 18 Octobre 2016 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9/10 (Prix de vente: 9 + / 10) Total: 18/20 Out 5 étoiles, j'évalué ce vin: 4
3.0 Étoiles
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