Edward Rasiulis
|
J'influence (15)
|
|
|
M'influencent (2)
|
Notes (900)
|
Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
For more wine reviews by me please visit my web site at: www.twilightwines.com
Critiques
Roederer Estate Brut Sparkling, Anderson Valley, Mendocino
Californie, États-Unis43,50 $
Or en couleur avec une mousse fine et un nez intense moyen. Positifs: J'aime juste ce cierge magique, qui est un de mes top 10 dans cette catégorie. Le prix du jeu, il est même plus attrayant. Ce facile potable crémeuse vin mousseux sert citron, pomme, biscottes, lait caillé de citron, de pamplemousse rose, la levure, le calcaire et une touche de romarin. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant sur son propre ou le coupler avec quoi que ce soit, mais si vous avez besoin de quelque chose, je jumelés avec Beausoleil huîtres cocktail et il était divin. Goûté: Dec 9 12 Haut Choisissez et Best Buy Score: 9.5/10, Valeur: 9.5/10, Total: 19/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4.5
3.5 Étoiles
(0)V
Jansz Premium Sparkling Rosé, Traditional Method, Tasmania
Tasmanie, Australie28,95 $
Saumon pâle avec une mousse fine
3.5 Étoiles
(0)V
Blue Mountain Gold Label Brut Sparkling, Traditional Method, Okanagan Valley, British Columbia
Colombie-Britannique, Canada29,25 $
Or avec une touche si cuivre en couleur avec une intensité moyenne
3.5 Étoiles
(0)V
Mayu Reserva Carmenère 2009, Elqui Valley
Chili17,95 $
Rubis foncé avec un nez intense moyen. Positifs: Je ne suis pas habituellement un fan Carménère car beaucoup là-bas est ennuyeux. Eh bien, ce n'est rien, mais avec le cèdre, ronce tarte aux fruits, le tabac, les figues séchées, mesquite, pomme épicé, poivrons (rouge, noir
3.5 Étoiles
(0)V
Stags' Leap Winery Viognier 2011, Napa Valley
Californie, États-Unis34,95 $
Or et de lumière en couleur avec une moyenne à moyenne intensité sur le nez. Positifs: Un joli Viognier qui me rappelle plus des Torrontes Argentine. Ce vin possède pêche, nectarine, le zeste de mandarine, de citron, de pamplemousse, de calcaire et une touche de romarin. Mi-corsé avec une bonne acidité et une assez longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou au cours des 3 prochaines années, sur son propre ou le coupler avec des oeufs farcis. Testé: 10 décembre 12 Note: 8,5 / 10, Valeur: 8,5 / 10, Total: 17.5/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 3.5
3.5 Étoiles
(0)V
Saint Clair Pioneer Block 10 Chardonnay 2010, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande20,75 $
Or brillant de couleur avec un nez intense moyen. Cette Chard pouvait rivaliser avec les vins doubler ses points positifs de prix: Ce vin offre moyen grillé chêne épicé, citron, ananas, pêche, Northern Spy pomme, gingembre, sucre caramélisé
3.5 Étoiles
(0)V
Sperling Vineyards Old Vine Foch 2010, Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada26,00 $
Robe rubis moyen de grenat de couleur avec un milieu à nez intense moyen. En comparant cela à leur réserve Foch, celui-ci est plus léger en goût, mais plus dans l'alcool. Si vous aviez à choisir, j'irais avec la réserve pour l'argent supplémentaire. Remarques positifs: Un vin savoureux, avec des pruneaux, fruits de ronce, de figues et pastrami. Corps moyen avec le milieu à tanins moyen, bonne acidité
3.5 Étoiles
Loan Wines Special Reserve Semillon 2005, Unoaked, Barossa Valley, South Australia
South Australia, Australie16,95 $
Une bonne alternative à un Chard, mais il ne plaire Description exigeants: l'or de couleur jaune vif avec un milieu + nez intense. Ce vin non boisé dispose cire d'abeille, la mandarine, le zeste d'orange, tarte au citron, pomme d'or et de pamplemousse. Mi-corsé avec une bonne acidité et une très longue durée (Le goût était encore dans ma bouche après 5 min). Points négatifs: Aucun Points intéressants: trouvé qu'il était meilleur dans la verrerie de Viognier. À boire dès maintenant ou dans les 10 prochaines années sur son propre ou le coupler avec conque ceviche. Dégusté: 7 août 2014 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9 + / 10 Total: 18 + / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)V
Reininger Cabernet Sauvignon 2012, Walla Walla Valley
Washington, États-Unis21,95 $
Un taxi de qualité avec un certain coup de pied qu'il Description: Medium + couleur rubis avec un nez intense moyenne. Ce vin possède cèdre, de cerise noire et aigres, prunes, groseilles, de thym, de cassis, le curcuma, le graphite, le piment, la cannelle, les clous de girofle, les poivrons et le cuir. Complet du corps avec le milieu + tanins, bonne acidité, une grande longueur et l'alcool est bien intégré. Négatifs: Aucun Intéressant Note: même vin se vend pour $ 45 à la cave boire dès maintenant ou dans les 10 prochaines années de sa propre ou le coupler avec Pan-rôties Côtelettes de veau avec sauce Cabernet. Dégusté: 27 novembre 2014 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9 + / 10 (Prix de vente 9.5 / 10), Total: 19 + / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)V
Gloria Ferrer Chardonnay 2011, Carneros, Sonoma County
Californie, États-Unis24,95 $
Un délicieux, équilibré, de bonne qualité Carneros Chard pour moins de 25 $ et de moins de 14% d'alcool Description: or et de lumière de couleur vive avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce vin possède chauffe moyenne, le zeste de citron, épices de chêne, de poire d'Anjou, de pomme verte, de pêche, de clou de girofle, la muscade, le pamplemousse rose, la gousse de vanille et une touche de caramel. Medium + corps avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Note: Température de service conseillée est de 12 à 16 C ou 54-61 F boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec Olive Leaf pâtes avec sauce à la crème de noix de muscade. Dégusté 31 Mars 2015 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9 + / 10 (Clearance Prix: + 9,5 / 10) Total: 18/20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4+
3.5 Étoiles
(0)V