Edward Rasiulis
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
For more wine reviews by me please visit my web site at: www.twilightwines.com
Critiques
Gloria Ferrer Sonoma Brut Sparkling, Traditional Method, Sonoma County, California
Californie, États-Unis44,20 $
Blush en couleur avec une mousse fine
3.5 Étoiles
(0)V
Blue Mountain Gold Label Brut Sparkling, Traditional Method, Okanagan Valley, British Columbia
Colombie-Britannique, Canada29,25 $
Or avec une touche si cuivre en couleur avec une intensité moyenne
3.5 Étoiles
(0)V
Firestone Vineyard Cabernet Sauvignon 2010, Santa Ynez Valley
Californie, États-Unis16,90 $
Description: Robe rubis foncé en couleur avec une intensité moyenne sur le nez. C'est tellement agréable, voire très agréable de trouver une qualité Californie Cab pour moins de 20 $ dans la liste générale de la LCBO. Et ce qui est encore mieux, pour une courte période de son rabais de 2 $. Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce vin. Les points positifs: Cette cabine offre cèdre, de cassis, de mûre, de tamarins mûres, mûre, l'aneth, le chocolat, le curcuma, prunes, graphite, poivre, la cannelle, la roquette et du cuir sur la finition. Le corps avec le milieu à des tanins modérés, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Une touche de chaleur sur la finition de la 14% d'alcool, ce qui me fait penser qu'il peut être plus élevé. Point intéressant: Comme l'étiquette chic. À boire dès maintenant ou au cours des 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec T-Bone steak. Dégusté 9 Mars 2013 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9,5 / 10 (10/10 prix de vente), Total: 19/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4.5
3.5 Étoiles
(0)G
Sperling Vineyards Old Vine Foch 2010, Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada26,00 $
Robe rubis moyen de grenat de couleur avec un milieu à nez intense moyen. En comparant cela à leur réserve Foch, celui-ci est plus léger en goût, mais plus dans l'alcool. Si vous aviez à choisir, j'irais avec la réserve pour l'argent supplémentaire. Remarques positifs: Un vin savoureux, avec des pruneaux, fruits de ronce, de figues et pastrami. Corps moyen avec le milieu à tanins moyen, bonne acidité
3.5 Étoiles
Burrowing Owl Merlot 2010, VQA Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada39,95 $
Rubis moyen en couleur avec un milieu à nez intense moyen. Remarques positifs: Ce merlot a saveur agréable juteux avec framboises, prunes, le chocolat noir, le thym, le basilic et la vanille. Le corps avec le milieu à tanins moyen, bonne acidité
3.5 Étoiles
(0)V
Domaine Portet Fontaine Shiraz/Cabernet/Merlot 2010, Yarra Valley/Heathcote, Victoria
Victoria, Australie14,75 $
Description: Robe rubis moyen en couleur avec un nez intense moyen. Quel plaisir est-il de trouver un vin australien moins de 20 $ qui est moins de 14% d'alcool et ne goûte pas comme je viens de manger du pain grillé avec la gelée de raisin. Positifs: Il ya beaucoup de choses dans ce vin facile à boire. Cèdre clair, mûre, myrtille, mûre, cassis, cannelle, clous de girofle, de framboise, de cerise et de paille, pour n'en nommer que quelques-uns. Mi-corsé avec des tanins moyennes, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou dans les 2 prochaines années sur son propre ou le coupler avec la venaison Dégusté 7 Mars 2013 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9,5 / 10, Total: 19/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)V
Joseph Drouhin Pouilly Fuissé 2012
Bourgogne, France29,95 $
Pas un vin complexe, mais ce qu'il a à offrir est très bonne description: couleur or et de lumière avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce fonctionnalités de vin lumière chêne grillé avec des épices de chêne, vert pomme et jaune, tarte au citron, et de calcaire. Mi-corsé avec une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec homard et beurre fondu. Dégusté: 5 août 2014 Note: 9/10, Valeur: 9/10 (Prix de liquidation: 10/10) Total: 18/20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)G
Artesa Chardonnay 2010, Carneros
Californie, États-Unis24,95 $
Or brillant en couleur avec une moyenne à moyenne intensité sur le nez. Positifs: Ce n'est pas un gros blockbuster Californie Chard, mais il ya beaucoup à elle, riche, crémeux
3.5 Étoiles
(0)V
Gabriel Meffre Laurus Gigondas 2009
Rhône, France22,75 $
Rubis moyen en couleur et un nez moyen. Sélection du verre de vin correcte est essentielle pour obtenir les points positifs de ce vin. J'ai goûté le vin dans différents types de verres et trouvé manquent ou chaud en raison de l'alcool. Le verre Riedel Sommelier Syrah a été le match parfait. Les points positifs: L'fonctionnalités de vin cèdre, beaucoup de poivre et de poivre, de mûre, fruits de ronces, de goudron lumière, expresso, lavande, champignons et de la craie. Mi-corsé avec des tanins moyennes, une bonne acidité et une bonne longueur. Points négatifs: Un peu chaud de l'alcool de 14,5%. À boire dès maintenant sur son propre ou au cellier pendant encore 5 ans. Couplez-le à Veau Marsala. Dégusté le 23 Juin 13 Partition: 8,5 / 10, Valeur: 8.5/10 (Liquidation: 9/10) sur 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 3.5
3.5 Étoiles
(0)V
Reininger Cabernet Sauvignon 2012, Walla Walla Valley
Washington, États-Unis21,95 $
Un taxi de qualité avec un certain coup de pied qu'il Description: Medium + couleur rubis avec un nez intense moyenne. Ce vin possède cèdre, de cerise noire et aigres, prunes, groseilles, de thym, de cassis, le curcuma, le graphite, le piment, la cannelle, les clous de girofle, les poivrons et le cuir. Complet du corps avec le milieu + tanins, bonne acidité, une grande longueur et l'alcool est bien intégré. Négatifs: Aucun Intéressant Note: même vin se vend pour $ 45 à la cave boire dès maintenant ou dans les 10 prochaines années de sa propre ou le coupler avec Pan-rôties Côtelettes de veau avec sauce Cabernet. Dégusté: 27 novembre 2014 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9 + / 10 (Prix de vente 9.5 / 10), Total: 19 + / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)V