Edward Rasiulis
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
For more wine reviews by me please visit my web site at: www.twilightwines.com
Critiques
Southbrook Vineyards Triomphe Chardonnay 2008, VQA Niagara On The Lake
Ontario, Canada22,95 $
Or brillant de couleur avec une intensité moyenne qui montre moins à moyen chêne
3.5 Étoiles
(0)V
Château De Chantegrive 2009, Ac Graves
Bordeaux, France34,95 $
Rubis foncé à grenat en couleur avec un milieu + nez intense. Vin classique Graves que vous payez un peu plus, mais ça vaut le coup. Les points positifs: Cette fonctions de vin complexes cèdre, cassis, anis, cassis, cerise noire, graphite, sauge, thym, feuilles de tabac, cacao, café expresso et cuir. Le corps avec le milieu + tanins, une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: De la chaleur de l'alcool boissons de 13,5%, maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec un steak vieilli à sec. Dégusté le 27 Avril 2014 Score: 9 + / 10, prix: 8,5 + / 10, Total: 18.5/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4 +
3.5 Étoiles
(0)V
Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2011, Sonoma County
Californie, États-Unis39,95 $
Rubis profond en couleurs avec une moyenne + nez intense. Un bon moment pour essayer de niveau intermédiaire Cab Beringer alors qu'il est de 5 $ sur Positifs: Ce vin offre de cèdre, de cassis, de prune, de framboise, de moka, de roquette, chicorée, épinards et cuir. Le corps avec le milieu + tanins, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Un peu amer en finale, mais il se dissipe après avoir décanté pendant environ une heure. À boire dès maintenant ou dans les 7-10 prochaines années sur son propre ou le coupler avec point & roquette pizza. Dégusté 9 Avril 2014 Note: 8.5 + / 10, prix: 8,5 + / 10 Total: 17.5/20 Out 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 3,5 +
3.5 Étoiles
(0)V
Beringer Chardonnay 2008, Napa Valley
Californie, États-Unis22,95 $
Or dans la couleur avec une intensité moyenne. Positifs: chêne grillé, de beurre, le zeste de citron, mandarines, fumé clair, guimauves grillées, pêche, noix de cajou et de calcaire. Le corps, bien acidulé et une grande longueur. Points négatifs: Aucun des choses intéressantes: LCBO cru fait porter ce Chard. À boire dès maintenant sur son propre ou le coupler avec homard et beurre fondu. Dégusté 20 Aoû 12 Moment Acheter Score: 9/10, prix: 9/10, Total: 18.5/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin 4.5
3.5 Étoiles
(0)V
Strewn Three Terroir 2006, Niagara On The Lake
Ontario, Canada28,75 $
Moyenne moins grenat à rubis en couleur. Intensité Med. Le nez est tout simplement délicieux. Chêne Med avec le tuyau de cerise fumée de tabac, l'aneth, olives noires, fraises
3.5 Étoiles
(0)W
Loan Wines Special Reserve Semillon 2005, Unoaked, Barossa Valley, South Australia
South Australia, Australie16,95 $
Une bonne alternative à un Chard, mais il ne plaire Description exigeants: l'or de couleur jaune vif avec un milieu + nez intense. Ce vin non boisé dispose cire d'abeille, la mandarine, le zeste d'orange, tarte au citron, pomme d'or et de pamplemousse. Mi-corsé avec une bonne acidité et une très longue durée (Le goût était encore dans ma bouche après 5 min). Points négatifs: Aucun Points intéressants: trouvé qu'il était meilleur dans la verrerie de Viognier. À boire dès maintenant ou dans les 10 prochaines années sur son propre ou le coupler avec conque ceviche. Dégusté: 7 août 2014 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9 + / 10 Total: 18 + / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)V
Post House Penny Black 2008, Wo Stellenbosch
Stellenbosch, Afrique du Sud19,95 $
Rubis foncé avec une intensité moyenne sur le nez. Positifs: Cedar, mesquite, de mûre, de cassis, de chocolat noir, cuir, copeaux de crayon, le curcuma, prune, noir
3.5 Étoiles
(0)V
Penfolds Thomas Hyland Shiraz 2008, South Australia
Australie21,95 $
Penfolds ne déçoit pas sur ce Shiraz. Rubis foncé avec une intensité med. Le nez exprime des prunes, mûre, mûre, vanille, moka, chocolat noir, jambon fumé, blanc
3.5 Étoiles
(0)V
Château Tour Saint André 2010, Ac Lalande De Pomerol
Bordeaux, France21,75 $
Rubis profond en couleurs avec un nez intense moyen. Pour ceux qui aiment classique rive droite de Bordeaux celui-ci ne vous décevra pas à ce prix. Positifs: Ce vin offre chêne doux, kola de cerise, groseilles, mûres, anis, herbes sèches
3.5 Étoiles
(0)V
Casa Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay 2011, Atalayas Vineyard, Casablanca Valley
Vallée de Casablanca, Chili24,95 $
Or et de lumière de couleur avec le nez intense moyen. Un bel équilibre entre le chêne, le fruit et la minéralité. Positifs: légère à moyenne grillé chêne avec des gouttes de citron, poires, pêches, maïs soufflé au beurre, un peu de miel et de calcaire. Le corps avec une bonne acidité et une assez longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant sur son propre ou à la cave pendant encore 5 ans. Couplez-le à la dinde rôtie. Dégusté le 11 Juin 2013 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9/10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)V