Edward Rasiulis
|
J'influence (15)
|
|
|
M'influencent (2)
|
Notes (900)
|
Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
For more wine reviews by me please visit my web site at: www.twilightwines.com
Critiques
Frei Brothers Reserve Cabernet Sauvignon 2011, Alexander Valley
Californie, États-Unis23,95 $
Medium + rubis au grenat de couleur avec un milieu + nez intense. Ce vin souple et veloutée montre de multiples couches de saveurs que l'on trouve habituellement dans la Californie Cabs prix sur $ 40 Positifs: Ce vin complexe dispose de cèdre, de cassis, de mûre, d'anis, de cassis, de mûre, de cerise noire, de curcuma, de copeaux de crayon, la cannelle, les clous de girofle , roquette, l'origan et le cuir. Le corps avec le milieu + tanins, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Il ya un peu de chaleur à partir de l'alcool boissons de 14,2%, maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou et le coupler avec grillé faux-filet. Dégustés 5 Juillet 2014 Best Buy & Meilleur choix Score: 9.5/10, Valeur: 9.5/10, Total: 19/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4.5
3.5 Étoiles
(0)V
Southbrook Vineyards Triomphe Chardonnay 2008, VQA Niagara On The Lake
Ontario, Canada22,95 $
Or brillant de couleur avec une intensité moyenne qui montre moins à moyen chêne
3.5 Étoiles
(0)V
Joseph Drouhin Pouilly-fuissé 2012
Bourgogne, France29,95 $
Pas un vin complexe, mais ce qu'il a à offrir est très bonne description: couleur or et de lumière avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce fonctionnalités de vin lumière chêne grillé avec des épices de chêne, vert pomme et jaune, tarte au citron, et de calcaire. Mi-corsé avec une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec homard et beurre fondu. Dégusté: 5 août 2014 Note: 9/10, Valeur: 9/10 (Prix de liquidation: 10/10) Total: 18/20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)G
Saint Clair Pioneer Block 10 Chardonnay 2010, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande20,75 $
Or brillant de couleur avec un nez intense moyen. Cette Chard pouvait rivaliser avec les vins doubler ses points positifs de prix: Ce vin offre moyen grillé chêne épicé, citron, ananas, pêche, Northern Spy pomme, gingembre, sucre caramélisé
3.5 Étoiles
(0)V
Firestone Vineyard Cabernet Sauvignon 2010, Santa Ynez Valley
Californie, États-Unis16,90 $
Description: Robe rubis foncé en couleur avec une intensité moyenne sur le nez. C'est tellement agréable, voire très agréable de trouver une qualité Californie Cab pour moins de 20 $ dans la liste générale de la LCBO. Et ce qui est encore mieux, pour une courte période de son rabais de 2 $. Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce vin. Les points positifs: Cette cabine offre cèdre, de cassis, de mûre, de tamarins mûres, mûre, l'aneth, le chocolat, le curcuma, prunes, graphite, poivre, la cannelle, la roquette et du cuir sur la finition. Le corps avec le milieu à des tanins modérés, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Une touche de chaleur sur la finition de la 14% d'alcool, ce qui me fait penser qu'il peut être plus élevé. Point intéressant: Comme l'étiquette chic. À boire dès maintenant ou au cours des 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec T-Bone steak. Dégusté 9 Mars 2013 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9,5 / 10 (10/10 prix de vente), Total: 19/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4.5
3.5 Étoiles
(0)G
Fernández De Piérola Reserva 2004
Rioja, Espagne25,95 $
Robe rubis moyen de moins d'un rebord de robe grenat avec un nez très intense. Positifs: élégant Reserva avec le bois de santal, de cèdre, de boîte à cigares, prunes, cerises séchées, de l'encens, des clous de girofle, romarin, cuir, mûre, hickory
3.5 Étoiles
(0)V
Strewn Three Terroir 2006, Niagara On The Lake
Ontario, Canada28,75 $
Moyenne moins grenat à rubis en couleur. Intensité Med. Le nez est tout simplement délicieux. Chêne Med avec le tuyau de cerise fumée de tabac, l'aneth, olives noires, fraises
3.5 Étoiles
(0)W
Flowers Sonoma Coast Chardonnay 2010, Sonoma Coast
Californie, États-Unis64,95 $
Or brillant de couleur avec un nez intense moyen de +. prix de premier ministre pendant positifs de vin de premier: Ce vin complexe dispose chêne grillé de lumière moyenne, Lilly Pâques, citron, meringue de citron, orange, ananas, mangue, pêche, caramel clair, le gingembre, l'aneth, de la vanille et du calcaire sur la finition. Corps entier avec une bonne acidité et une très longue durée. Points négatifs: Aucun point intéressant: La cave utilise la gravité pour déplacer le flux des raisins et son jus. À boire dès maintenant ou dans les 10 prochaines années sur son propre ou le coupler avec un homard cuit sur une plage. Goûté: le 23 mai 2014 Top Pick Score: 9.5 + / 10, Valeur: 9/10, (Liquidation: 9 + / 10) Total: 19/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4,5 +
3.5 Étoiles
(0)V
Hess Collection 19 Block Cuvée 2009, Mount Veeder, Napa Valley
Californie, États-Unis47,95 $
Description: Robe rubis profond avec un milieu + nez intense. C'est un vin d'investissement, ce qui signifie qu'il devrait s'épanouir dans 5-7 ans Positifs: Ce vin complexe dispose de cèdre, de cerise, de prune, de mûre, de cassis, de sauge, de mine de crayon, de curcuma, de cassis, de moka, de cuir et les épinards. Medium + corps avec des tanins verts, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Il ya un peu de chaleur à partir de l'alcool de 14,2% point intéressant: Décanter une heure. Ce vin vaut le 10 $ de plus sur Allomi de Hess (revue plus tôt) À boire dès maintenant ou dans les 12 prochaines années sur son propre ou le coupler avec un steak de Kansas City Strip. Goûté: le 6 mai 2014 Score: 9 + / 10, Valeur: 8,5 + / 10, Total: 18/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4 +
3.5 Étoiles
(0)V
Sperling Vineyards Old Vine Foch 2010, Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada26,00 $
Robe rubis moyen de grenat de couleur avec un milieu à nez intense moyen. En comparant cela à leur réserve Foch, celui-ci est plus léger en goût, mais plus dans l'alcool. Si vous aviez à choisir, j'irais avec la réserve pour l'argent supplémentaire. Remarques positifs: Un vin savoureux, avec des pruneaux, fruits de ronce, de figues et pastrami. Corps moyen avec le milieu à tanins moyen, bonne acidité
3.5 Étoiles
