Edward Rasiulis
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
For more wine reviews by me please visit my web site at: www.twilightwines.com
Critiques
Boutari Grande Reserve Xinomavro 2008, Pdo Naoussa
Naoussa, Grèce18,95 $
Classique Ancien mot vin vieilli à une description de prix d'aubaine: grenat clair en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce vin possède vieux bois poussiéreux, bois de santal, de baies rouges séchés, de réglisse, d'anis, d'olives noires, champignons de champagne et de cuir. Medium + corps avec des tanins doux, une bonne acidité, une longue longueur et l'alcool est bien intégré. Négatifs: Aucun Intéressant Note: Semblable à un Grand Reserva Rioja, mais utilisent la même verrerie que vous buvez un Cabernet en boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou une paire avec Penne au bacon et aux olives noires sauce.. Dégusté 23 Avril 2016 Best buy & Top Pick-Score: 9 + / 10, Valeur: 9 + / 10 (Vente: 9.5 / 10) Total: 18.5 / 20
3.5 Étoiles
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Sperling Vineyards Old Vine Foch 2010, Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada26,00 $
Robe rubis moyen de grenat de couleur avec un milieu à nez intense moyen. En comparant cela à leur réserve Foch, celui-ci est plus léger en goût, mais plus dans l'alcool. Si vous aviez à choisir, j'irais avec la réserve pour l'argent supplémentaire. Remarques positifs: Un vin savoureux, avec des pruneaux, fruits de ronce, de figues et pastrami. Corps moyen avec le milieu à tanins moyen, bonne acidité
3.5 Étoiles
Saint Clair Pioneer Block 10 Chardonnay 2010, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande20,75 $
Or brillant de couleur avec un nez intense moyen. Cette Chard pouvait rivaliser avec les vins doubler ses points positifs de prix: Ce vin offre moyen grillé chêne épicé, citron, ananas, pêche, Northern Spy pomme, gingembre, sucre caramélisé
3.5 Étoiles
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Stags' Leap Winery Viognier 2011, Napa Valley
Californie, États-Unis34,95 $
Or et de lumière en couleur avec une moyenne à moyenne intensité sur le nez. Positifs: Un joli Viognier qui me rappelle plus des Torrontes Argentine. Ce vin possède pêche, nectarine, le zeste de mandarine, de citron, de pamplemousse, de calcaire et une touche de romarin. Mi-corsé avec une bonne acidité et une assez longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou au cours des 3 prochaines années, sur son propre ou le coupler avec des oeufs farcis. Testé: 10 décembre 12 Note: 8,5 / 10, Valeur: 8,5 / 10, Total: 17.5/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 3.5
3.5 Étoiles
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Mayu Reserva Carmenère 2009, Elqui Valley
Chili17,95 $
Rubis foncé avec un nez intense moyen. Positifs: Je ne suis pas habituellement un fan Carménère car beaucoup là-bas est ennuyeux. Eh bien, ce n'est rien, mais avec le cèdre, ronce tarte aux fruits, le tabac, les figues séchées, mesquite, pomme épicé, poivrons (rouge, noir
3.5 Étoiles
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Blue Mountain Gold Label Brut Sparkling, Traditional Method, Okanagan Valley, British Columbia
Colombie-Britannique, Canada29,25 $
Or avec une touche si cuivre en couleur avec une intensité moyenne
3.5 Étoiles
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Jansz Premium Sparkling Rosé, Traditional Method, Tasmania
Tasmanie, Australie28,95 $
Saumon pâle avec une mousse fine
3.5 Étoiles
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Roederer Estate Brut Sparkling, Anderson Valley, Mendocino
Californie, États-Unis43,50 $
Or en couleur avec une mousse fine et un nez intense moyen. Positifs: J'aime juste ce cierge magique, qui est un de mes top 10 dans cette catégorie. Le prix du jeu, il est même plus attrayant. Ce facile potable crémeuse vin mousseux sert citron, pomme, biscottes, lait caillé de citron, de pamplemousse rose, la levure, le calcaire et une touche de romarin. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant sur son propre ou le coupler avec quoi que ce soit, mais si vous avez besoin de quelque chose, je jumelés avec Beausoleil huîtres cocktail et il était divin. Goûté: Dec 9 12 Haut Choisissez et Best Buy Score: 9.5/10, Valeur: 9.5/10, Total: 19/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4.5
3.5 Étoiles
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Hess Collection 19 Block Cuvée 2009, Mount Veeder, Napa Valley
Californie, États-Unis47,95 $
Description: Robe rubis profond avec un milieu + nez intense. C'est un vin d'investissement, ce qui signifie qu'il devrait s'épanouir dans 5-7 ans Positifs: Ce vin complexe dispose de cèdre, de cerise, de prune, de mûre, de cassis, de sauge, de mine de crayon, de curcuma, de cassis, de moka, de cuir et les épinards. Medium + corps avec des tanins verts, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Il ya un peu de chaleur à partir de l'alcool de 14,2% point intéressant: Décanter une heure. Ce vin vaut le 10 $ de plus sur Allomi de Hess (revue plus tôt) À boire dès maintenant ou dans les 12 prochaines années sur son propre ou le coupler avec un steak de Kansas City Strip. Goûté: le 6 mai 2014 Score: 9 + / 10, Valeur: 8,5 + / 10, Total: 18/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4 +
3.5 Étoiles
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Strewn Three Terroir 2006, Niagara On The Lake
Ontario, Canada28,75 $
Moyenne moins grenat à rubis en couleur. Intensité Med. Le nez est tout simplement délicieux. Chêne Med avec le tuyau de cerise fumée de tabac, l'aneth, olives noires, fraises
3.5 Étoiles
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