Edward Rasiulis
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
For more wine reviews by me please visit my web site at: www.twilightwines.com
Critiques
Château Des Demoiselles 2011, Ac Côtes De Bordeaux Castillon
Bordeaux, France17,95 $
Big sur le fond, à faible sur le prix: Vous ne pouvez pas demander plus Description: Robe rubis moyen couleur avec un milieu + nez intense. Ce vin complexe dispose de cèdre, fruits de ronce, de bleuet, de cerise, de groseille rouge et noir, prune, café, thym, poivre, de cassis, d'anis, le curcuma, la feuille de tomate, du cuir et des liens de chemin de fer sur le nez. Moyen à moyenne + corps avec des tanins modérés, une bonne acidité et une très longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Note: Servir entre 16-18 Celsius boire dès maintenant ou dans les 7 prochaines années sur son propre ou une paire avec Burgers Gourmet fait avec l'herbe nourris Premier boeuf, le camembert, la truffe Mayo, confiture d'oignons et de tomates. Dégusté: 6 mai 2016 Best buy & Top choisir Score: 9 + / 10, Valeur: 9,5 / 10 Total: 18,5 + / 20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4+
3.5 Étoiles
(0)V
Southbrook Triomphe Chardonnay 2013, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada24,95 $
Un bette équilibré et élégant de l'Ontario avec finesse qui peut aller à l'encontre Napa Chards prix plus élevé Description: or brillant en couleur avec une moyenne à moyenne + nez. Ce vin complexe dispose moyen de chêne grillé, citron, pommes vertes & Spy, pêche, clémentine, l'ananas, l'aneth, le gingembre, caramel, épices de chêne, de vanille et de lis de Pâques sur le nez. Medium + corps avec une bonne acidité et une assez longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Remarque: raisins biologiques utilisés et il ya un bouchon à vis. Je eu la chance de trouver ce vin au prix de dégagement, et a acheté les 7 bouteilles qu'ils avaient. Boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec escargot au beurre à l'ail. Dégusté: Janvier 1 2016 Best Buy Score: 9 + / 10, Valeur: 9/10 (Clearance: 10/10) Total: 18 + / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4+
3.5 Étoiles
(0)V
Wolf Blass Grey Label Shiraz 2011, Mclaren Vale
South Australia, Australie34,95 $
Constamment un bon solide, Shiraz complexe, puissante mais pas confituré Description: rubis profond en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce vin possède cèdre, mûre, myrtille, prune, cassis, de poivre, d'eucalyptus, vanille, piment de la Jamaïque, le cola, expresso, feuilles de tabac et de boîte à cigares. Complet du corps avec des tanins modérés, une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Certains chaleur à partir de l'alcool de 14,5% à boire dès maintenant ou dans les 10 prochaines années sur son propre ou une paire avec barbecue épicée jambe d'agneau au romarin et sauce à la menthe. Dégusté 20 Juin 2015 Score: 9/10, Valeur: 8,5 + / 10 (Prix de vente 9/10), Total: 17,5 + / 20 sur 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)G
Cono Sur Bicicleta Viognier 2014
Vallée de Colchagua, Chili9,95 $
Toujours le meilleur blanc pour 10 $ sous Description: Couleur or avec un milieu + nez intense. Ce vin possède chèvrefeuille, abricots, noyau de pêche, orange, gingembre et anis. Moyenne à moyenne + corps avec une bonne acidité et une assez longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Note: Le 2014 est le meilleur millésime Je l'ai goûté dans de Cono Sur Bicicleta Viognier. Goûtez le double du prix et vous donne une indication ce goût Condrieu comme sans dépenser $ 40 + boire dès maintenant ou dans les 2 prochaines années sur son propre ou le coupler avec Lionfish Ceviche Dégusté: 17 novembre 2014 Incroyable Acheter Score: 9/10, valeur: 10 / 10, Total: 19/20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)G
Meerlust Pinot Noir 2012
Stellenbosch, Afrique du Sud27,95 $
Une boisson savoureuse Pinot facile qui devrait plaire à un large éventail de papilles Description: grenat lumière de couleur avec un nez intense moyenne. Ce vin caractéristiques légèrement fumé chêne, ronce, fraise, griotte, les feuilles de la forêt et une touche de menthe. Medium à corps avec des tanins faibles, une bonne acidité et une assez longue durée. Négatifs: Un peu de chaleur à partir de la 14% boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec des côtelettes de porc servi avec une sauce aux fraises balsamique. Dégusté 22 Avril 2015 Score: 8,5 + / 10, Valeur: 8,5 + / 10 Total: 17,5 / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5+
3.5 Étoiles
(0)V
Dry Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2011, Dry Creek Valley, Sonoma County
Californie, États-Unis37,95 $
Un joli juteux, corsé vin Description: rubis foncé en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce vin complexe dispose de cèdre, de cerise noire, framboise, myrtille, de thym séché, de cassis, de l'anis, expresso, poivrons, roquette, copeaux de crayon, le curcuma et le cuir. Medium + corps avec medium à medium + tanins, une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun boire dès maintenant ou dans les 7 prochaines années sur son propre ou une paire avec le thym agneau glacé tige servis avec du safran curcuma et la salsa de tomate poire. Dégusté: 14 novembre 2014 Score: 9/10, Valeur: 9/10, Total: 18/20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)V
Sonoma Cutrer Russian River Ranches Chardonnay 2013, Sonoma Coast
Californie, États-Unis27,95 $
Un élégant Chard fraîche climatique qui devrait plaire à ceux qui ne aiment pas ligneuses Chards Description: Bright or de couleur claire avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce vin possède chêne moyen de lumière, citron, pamplemousse rose, la noix de muscade, pomme Fuji, de nectarine, de chêne épicé et de pierre mouillée. Mi-corsé avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Note: Je ai trouvé le 2013 millésime plus agréable que le millésime précédent, examiné ici Avril 2014. La cave vend le vin pour $ 28 US, donc bon achat, surtout au prix de vente de la LCBO boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années seul ou le coupler avec pan-poulet rôti à la sauce de stilton pomme au gingembre. Dégusté: 27 décembre 2014 Best Buy au prix de vente Score: 9/10, Valeur: 9/10 Total: 18/20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)V
Antica Masseria Jorche Primitivo Di Manduria 2011, Dop
Pouilles, Italie21,95 $
Bon mais un peu une description dimensionnelle: violet foncé à Ruby en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce vin possède chêne, cerisier, grenade, figues, raisins secs, l'origan, la sauge, de graphite et de feuilles de tomates. Medium + corps avec forte teneur en tanin, une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Un peu de chaleur du 15% d'alcool Intéressant Note: Décanter une heure. Vraiment comme le label chic boire dès maintenant ou dans les 10 prochaines années sur son propre ou le coupler avec Rigatoni avec sauce épicée Sausage-tomate, roquette et parmesan. Dégusté 27 Février 2016 Note: 8.5 + / 10, Valeur: 8,5 / 10 Total: 17 + / 20 Out 5 étoiles, je note ce vin: 3.5+
3.5 Étoiles
(0)V
Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 2012
Californie, États-Unis39,95 $
Une belle Napa Cab surtout au prix de vente Description: rubis vif couleur profonde avec un nez intense. Ce vin possède cèdre, de bleuet, de cerise noire, mûre, épices de chêne, les prunes, les clous de girofle, la cannelle, le curcuma, vanille, chocolat noir et expresso. Complet du corps avec des tanins modérés, une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Certains chaleur de l'alcool 14,5% Intéressant Note: je préfère le millésime 2011, voir mon commentaire sur mon site boire dès maintenant ou dans les 5-7 prochaines années sur son propre ou une paire avec rôti Filet de boeuf avec Rosemary, chocolat, sauce Cabernet . Dégusté: 19 décembre 2014 Note: 8.5 + / 10, Valeur: 8.5+ (Prix de vente: 9/10) Total: 17.5 / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5+
3.5 Étoiles
(0)V
Burrowing Owl Chardonnay 2013, BC VQA Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada33,95 $
Ce vin transitions parfaitement entre chaudes journées d'été et des nuits fraîches Description: or brillant en couleur avec un milieu + nez intense. Ce vin propose moyen grillé chêne, tarte au citron, pommes vertes, les mandarines, melon, pêche, noix de pin, de chêne épicé, le calcaire, l'aneth, la fumée de tourbe et de meringue sur le nez. Medium + corps avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Remarque: Screw top boire dès maintenant ou dans le prochain 5-7 années, sur son propre ou une paire avec Escargot dans l'ail et le beurre de persil. Dégusté 2 Juillet 2016 Score: 9/10, Valeur: 8,5 + / 10 Total: 17,5 + / 20 Out 5 étoiles, je note ce vin: 3.5+
3.5 Étoiles
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