Michael Valaitis
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Critiques
Mallory & Benjamin Talmard Mâcon Uchizy 2011, Ac
Bourgogne, France16,95 $
Il serait difficile de rattacher un Chard dans une dégustation à l'aveugle, mais dans l'ensemble tout à fait agréable et de grande valeur. Poire jaune et pomme sur le nez, avec noyau d'abricot et une note minérale prévue. Sec, milieu plus corps avec un peu de couleur pêche unctousness et une finale crémeuse. Riper et plus rond que le 2010. Très facile à mettre en arrière, et pour le prix cela pourrait être votre maison Chard. Non boisé il conviendra à une foule aussi. '13 Juillet goûté
Mille Lire 2009, Montepulciano D'abruzzo
Abruzzes, Italie10,70 $
FEV ", 11. Rubis profond et semble pourpre partout. Et sent micro-ox shiraz, prêt à aller nouveau fruit de monde à l'avant. Certains ce confected, de cerise et de vanille. Cerise et de mûre de la réglisse. Côtes levées, poulet épicé conviendrait.
Marquis Philips Shiraz 2008, Mclaren Vale, South Australia
Australie0,00 $
Claques saints, c'est BIG TIME. Je ne peux même pas voir mes doigts à travers le verre. , La couleur pourpre d'encre profonde et riche. Vernis à ongles et indice d'octane élevé sur le nez, je devinais 15%, en fait 16%. Séché, pruney, de mûre et d'épices en bouche. Ce vin est grand et long en finale, grand riche, extrait de fruits mûrs. Si vous êtes d'humeur pour une shriaz me frapper sur, que cela va faire. Dégusté July'11
Cattier Premier Cru Brut Champagne 2002, Ac, Chigny Les Roses
Champagne, France49,95 $
Excellentes champers vintage pour moins de 50 $. Debout or pâle avec des bulles fines et persistantes. Toasty, caramel et gâteau d'ananas à l'envers sur le nez. La bouche est merveilleusement riche et complexe, équilibré avec un minerai de cuivre-comme et mûr finition pomme Macintosh. L'acidité est encore élevée et rafraîchissant donc je pense que ce 02 millésime n'aura aucun problème à aller encore 5 ans. Dégusté février '12
Yealands Estate Pinot Noir 2008, Central Otago, South Island
Nouvelle-Zélande14,95 $
Rubis pâle, clair, clair regardant rouge. Certains chêne nouvelle vient du nez immédiatement, suivi par la vanille et le sol sec. Pas trop de fruits sur le nez. Acidité Med, canneberge venir à travers, mais il ne avoir un grand remplissage alchohol finition qui est plus que d'habitude pour frais d'Otago. Globalement, il n'est pas offensive et irait bien avec la volaille rôti, chacuterie ou des sandwichs au jambon.
La Ferme Du Mont La Truffière 2011, Ac Côtes Du Rhone
Rhône, France15,95 $
Valeur fantastique, montrant vrai caractère de vigne et de la vinification qui entraîne une sud mélange blanc exemplaire Rhône. Chaux, de pêche et de poire jaune bonbons PEZ, écrasé dans un mortier de pierre sont les arômes qui s'échappent dans le verre. La bouche est moyennement corsé, acide sec, fruité, doux et large extrait de revêtement de la bouche. La richesse de fruit étonnant de fraîcheur et refroidi ma bouche après quelques vindaloo très épicé, un appariement J'ai pensé que cela ne fonctionnerait pas, mais effectivement travaillé brillante. Nous vidé la bouteille à la recherche de plus. Dégusté octobre '13
Whitehaven Sauvignon Blanc 2012, Marlborough
Marlborough, Nouvelle-Zélande19,05 $
$ 17,95 LTO à SLGA. Classique Marlborough stylie - grand, audacieux, impétueux dans le visage de yo avec légumes verts et de fruits tropicaux encore sure mûr. La couleur est jaune paille avec une teinte de vert. Les arômes sont tous sur les fruits de la passion, asperges, basilic thaï, papaye verte, chaux et peaux de pomme. La bouche est richement donné des fruits avec des acides saliver acidulées. A du punch de saveur et descend facile, surtout pour la alc supérieur. Ses ce que je cherchais. Achèterait encore. Apportez des fruits de mer grillés et salsa de fruits. À boire dès maintenant. Dégusté Jan '14.
Steller's Jay Sparkling Brut 2008, BC VQA Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada25,95 $
Le 08 Stellers Jay commence à se développer bien dans la bouteille. Steady perles et durables de fines bulles, pâle paille dans le verre. Peu de SO2 sur le nez lors de la première ouverture, cède la place à la pomme rouge, de la levure et de citron. Assez Brut et croustillant mais avec une touche d'extrait sur la finition douce. Pomme, poire, et des saveurs de citron sur la bouche avec de l'acide croquant et un corps moyen. Passer les hors-d'œuvre. Va commencer à développer des caractéristiques plus pâteux à mesure qu'il vieillit, donc gardez un peu autour jusqu'à 2018.
Rosewood Estates Semillon 2008, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada17,95 $
Dégustation de la 09. Belle couleur paille avec melon, pomme, foin d'odeur, d'agrumes sur le nez. Citron, melon, poire, pois mange-tout sur le palais. Juicy acidité du Riesling-like avec une plante herbacée aigre doux comme un Sauv Blanc, des notes de miel de fleurs sur la finition. Soyeux, vin magnifique, change, parce qu'elle ouvre. Acidité assez et fruits de tenir à 2013-14 ou plus. Fromages à pâte molle moyennes, Gouda ou le bar rayé de la peau croustillante. - Mai '11
Château Moncontour Tête De Cuvée Brut Sparkling Vouvray, Traditional Method, Ac, Loire, France
Loire, France19,95 $
Citron pâle à la couleur de l'or. Ce chenin blanc mousseux dégage des arômes hespéridée suivie par le pain et les pommes soient légèrement grillées. La bouche est vive avec une mousse agressif moyen, sec mais doux. Saveurs de zeste de citron, de pomme mûre, orange glaçage et brioche sont suivies par une finale grillée / boisé. Im ne sais pas si la cuvée a passé tout moment en chêne, mais quelques notes de bois sont présents sur la finition. Très délicieux avec une touche de caramel qui s'attarde aussi. Profitez avec des hors riches dourves ou de sa propre. Dégusté Juin '11.